Source material
Sura ya 16 Aquaponics kwa Anthropocene: Kuelekea Agenda ya 'Uendelevu wa kwanza'
James Gott, Rolf Morgenstern, na Maja Turnšek
Abstract 'The Anthropocene' imeibuka kama wakati wa kipekee katika historia ya dunia ambapo ubinadamu hutambua uwezo wake mkubwa wa kudhoofisha michakato ya sayari ambayo inategemea. Kilimo cha kisasa kina jukumu kuu katika shida hii. Uvumbuzi wa uzalishaji wa chakula unahitajika unaozidi dhana za jadi za Mapinduzi ya Kijani huku wakati huo huo unaweza kutambua utata unaotokana na uendelevu na masuala ya usalama wa chakula ambayo yanaashiria nyakati zetu. Aquaponics ni innovation moja ya kiteknolojia ambayo inaahidi kuchangia sana kuelekea vikwazo hivi. Lakini uwanja huu unaojitokeza ni katika hatua ya mwanzo ambayo inahusishwa na rasilimali ndogo, kutokuwa na uhakika wa soko, upinzani wa taasisi na hatari kubwa za kushindwa-mazingira ya maendeleo ambapo hype inashikilia juu ya matokeo yaliyoonyeshwa. Kutokana na hali hii, jumuiya ya utafiti wa aquaponics inaweza kuwa na nafasi muhimu katika njia ya maendeleo ya teknolojia hii. Lakini shamba inahitaji kufanya maono thabiti na yenye faida kwa teknolojia hii ambayo inaweza kuhamia zaidi ya akaunti zisizosababishwa techno-optimt. Kugeuka kwa endelevu sayansi na utafiti wa STS, sisi kujadili haja ya haraka ya kuendeleza kile tunachoita 'muhimu endelevu maarifu' kwa ajili ya aquaponics, kutoa kuyatumia kwa njia iwezekanavyo mbele, ambayo ni pamoja na (1) kupanua utafiti wa aquaponic katika uwanja interdisciplinary utafiti, (2) kufungua utafiti juu kwa mbinu shirikishi katika mazingira halisi ya ulimwengu na (3) kutafuta mbinu inayoelekezwa na ufumbuzi wa uendelezaji na matokeo ya usalama wa chakula.
Maneno Anthropocene · Mapinduzi ya kijani · Techno-matumaini · utafiti wa STS (Sayansi, Teknolojia na Utafiti wa Jamii)
Yaliyomo
- 16.1 Utangulizi
- 16.2 Anthropocene na Agriscience
- 16.3 Kupata Zaidi ya Mapinduzi ya Kijani
- 16.4 Paradigm Shift kwa Mfumo Mpya wa Chakula
- 16.5 Aquaponic Uwezo au misplaced Hope?
- 16.6 Kuelekea 'Uendelevu wa kwanza' Paradigm
- 16.7 'Maarifa muhimu ya Uendelevu 'kwa ajili ya Aquaponics
- 16.8 Hitimisho: Utafiti wa Aquaponic katika Anthropocene
- Marejeo
—
[J. Gott](mailto: j.gott@soton.ac.uk)
Jiografia na mazingira, Chuo Kikuu cha Southampton, Southampton, Uingereza
[R. morgenstern](mailto: morgenstern.rolf@fh-swf.de)
Idara ya Kilimo, Chuo Kikuu cha Sayansi Applied ya Kusini Westfalia, Soest, Ujerumani
[Turnšek](mailto: maja.turnsek@um.si)
Kitivo cha Utalii, Chuo Kikuu cha Maribor, Brežice, Slovenia
© Mwandishi 2019 393
Goddek et al. (eds.), Mifumo ya Uzalishaji wa Chakula cha Aquaponics, https://doi.org/10.1007/978-3-030-15943-6_16
—
Marejeo
Abson DJ, Fischer J, Leventon J, Newig J, Schomerus T, Vilsmaier U, von Wehrden H, Abernethy P, Ives CD, Jager NW (2017) pointi kujiinua kwa ajili ya mabadiliko endelevu. Ambio 46:30 —39
Alexandratos N, Bruinsma J (2012) kilimo Dunia kuelekea 2030/2050: the 2012 marekebisho, ESA kazi karatasi. FAO, Roma
Alkememade F, Suurs RA (2012) Sampuli ya matarajio kwa kujitokeza teknolojia endelevu. Utabiri wa Technol Soc Chang 79:448 —456
Allen P (1993) Chakula kwa ajili ya baadaye: hali na utata wa endelevu. Wiley, Chichester
Altieri MA (1998) Athari za kiikolojia za kilimo cha viwanda na uwezekano wa kilimo cha kweli endelevu. Mon Rev 50:60
Altieri MA (2007) Mavuno mabaya: vipimo vya zamani na vipya vya msiba wa kiikolojia wa kilimo cha kisasa. katika: usimamizi endelevu wa rasilimali. Edward Elgar, Londres, pp 189—213
Altvater E, Crist E, Haraway D, Hartley D, Parenti C, Mcbrien J (2016) Anthropocene au capitalocene? : asili, historia, na mgogoro wa ubepari. PM Press, Oakland
Ansell C, Gash A (2008) Utawala shirikishi katika nadharia na mazoezi. J Public Adm Res Nadharia 18:543 —571
Arboleda M (2016) Revitalizing masomo ya sayansi na teknolojia: Marxian kukosoa ya geographies zaidi-thanhumman. Mazingira Mpango D Soc Nafasi 35:360 -378. https://doi.org/10.1177/ 0263775816664099
Tathmini ME (2003) Mazingira na ustawi wa binadamu: viumbe hai awali; ripoti ya tathmini ya mazingira ya milenia. Press Island, Washington, DC
Bäckstrand K (2003) Sayansi ya kiraia kwa uendelevu: kuzuia jukumu la wataalamu, watunga sera na wananchi katika utawala wa mazingira. Siasa ya Mazingira ya Glob 3:24 -41
Battisti DS, Naylor RL (2009) maonyo ya kihistoria ya kukosekana kwa usalama wa chakula baadaye na joto mno msimu. Sayansi 323:240 —244
Baulcombe D, Crute I, Davies B, Dunwell J, Gale M, Jones J, Pretty J, Sutherland W, Toulmin C (2009) Kuvuna faida: sayansi na uimarishaji endelevu wa kilimo cha kimataifa. Jamii ya Kifalme, London
Beatley T, Manning K (1997) Ikolojia ya mahali: mipango ya mazingira, uchumi, na jamii. Press Island, Washington, DC
Blancheton J, Attramadal K, Michaud L, D'Orbcastel ER, Vadstein O (2013) Ufahamu katika idadi ya bakteria katika mifumo ya ufugaji wa samaki na maana yake. Aquac Eng 53:30 —39
Bommarco R, Kleijn D, Potts SG (2013) Ekolojia kuongezeka: kuunganisha huduma mazingira kwa ajili ya usalama wa chakula. Mwenendo Ecol Evol 28:230 —238
Bradley A (2011) Ufundi wa asili: nadharia ya teknolojia kutoka Marx hadi Derrida. Palgrave Macmillan Basingstoke, Hants
Braun B, Whatmore SJ (2010) jambo la kisiasa: technoscience, demokrasia, na maisha ya umma. Chuo Kikuu cha Minnesota Press, Minneapolis
Brewer GD (2007) Kuanzisha baadaye: matukio, mawazo, ustadi na udhibiti. Kuendeleza Sci 2:159 -177
Bringezu S, Schütz H, Pengue W, O'Brien M, Garcia F, Sims R, Howarth RW, Kauppi L, Swilling M, Herrick J (2014) Kutathmini matumizi ya ardhi duniani: kusawazisha matumizi na usambazaji endelevu. Shirika la Mazingira la Umoja wa Mataifa,
Brooks S, Leach M, Millstone E, Lucas H (2009) risasi Silver, changamoto kuu na uhisani mpya. Steps Center, Brighton
Brussaard L, Caron P, Campbell B, Lipper L, Mainka S, Rabbinge R, Babin D, Pulleman M (2010) Kupatanisha uhifadhi wa viumbe hai na usalama wa chakula: changamoto za kisayansi kwa kilimo kipya. Curr Opin Environ Kuendeleza 2:34 —42
Câmpeanu CN, Fazey I (2014) Kukabiliana na njia za mabadiliko na majibu: utafiti wa kesi kutoka Ulaya ya Mashariki. Glob Environ Chang 28:351 —367
Cairol D, Coudel E, Knickel K, Caron P, Kröger M (2009) Multifunctionality ya kilimo na maeneo ya vijiumbe kama yalijitokeza katika sera: umuhimu na umuhimu wa mtazamo wa taifa. Mpango wa Sera ya Environ 11:269 —289
Cardinale BJ, Duffy JE, Gonzalez A, Hooper DU, Perrings C, Venail P, Narwani A, Mace GM, Tilman D, Wardle DA, Kinzig AP, Daily GC, Loreau M, Grace JB, Larigauderie A, Srivastava S (2012) Kupoteza viumbe hai na athari zake kwa binadamu. Hali 486:59 —67
Carolan M (2016) Adventurous chakula hatima: kujua kuhusu njia mbadala haitoshi, tunahitaji kujisikia yao. Maadili ya Kilimo Hum 33:141 —152
Caron P (2000) Decentralisation na ngazi mbalimbali mabadiliko: changamoto kwa ajili ya utafiti wa kilimo kusaidia uratibu kati ya wadau maskini rasilimali na serikali za mitaa
Caron P, Biénabe E, Hainzelin E (2014) Kufanya mpito kuelekea kuimarisha mazingira ya kilimo ukweli: mapungufu na jukumu la ujuzi wa kisayansi. Curr Opin Environ Kuendeleza 8:44 —52
Caron P, Reig E, Roep D, Hediger W, Cotty T, Barthelemy D, Hadynska A, Hadynski J, Oostindie H, Sabourin E (2008) Multifunctionality: kurejesha upya kueneza, huru na mtindo dhana kwa kuangalia endelevu? Int J Agric Resour Gov Ecol 7:301 -318
Seremala SR (1996) majaribio Microcosm na umuhimu mdogo kwa mazingira ya jamii na mazingira. Ikolojia 77:677 —680
Castree N (2015) Kubadilisha Anthropo (s) cene jiografia, mabadiliko ya mazingira duniani na siasa ya maarifa. Majadiliano Hum Geogr 5:301 —316
Churchman CW (1979) mifumo mbinu na maadui zake. Vitabu vya Msingi, New York
Cohen T (2012) Anecographics: mabadiliko ya hali ya hewa na “Marehemu” deconstruction. Katika: Impasses ya baada ya kimataifa: nadharia katika zama za mabadiliko ya hali ya hewa, vol 2. Open Humanities Press, London, pp 32—57
Cohen T (2013) Telemorphosis: nadharia katika zama za mabadiliko ya hali ya hewa, vol 1. Open Humanities Press
Collings DA (2014) kuibiwa baadaye, kuvunjwa sasa: umuhimu wa binadamu wa mabadiliko ya hali ya hewa. Open Humanities Press, London
Cooper M (2008) Maisha kama ziada: bioteknolojia na ubepari katika zama za kisasa. Chuo Kikuu cha Washington Press
GHARA (2013) Mkataba wa uelewa kwa ajili ya utekelezaji wa Ulaya pamoja Utafiti Action mteule kama GHARAMA Action FA1305: EU Aquaponics Hub: kutambua endelevu jumuishi samaki na mboga uzalishaji kwa EU. Ushirikiano wa Ulaya katika uwanja wa Utafiti wa Sayansi na Ufundi — GHARAMA
Cota GM (2011) Utangulizi: maisha posthuman ya kilimo. Katika: Cota GM (ed) Technoscience nyingine inawezekana: masomo ya kilimo kwa Posthumanities. Open Humanities Press, London
Coudel E, Devautour H, Soulard C-T, Faure G, Hubert B (2013) Kurekebisha mifumo ya uvumbuzi katika kilimo na chakula: jinsi ya kwenda kwenye uendelevu zaidi? Wageningen Academic Wachapishaji, Wageningen
Crutzen PJ, Stoermer EF (2000a) The “Anthropocene”. Global Change Newsl 41:17 -18. Mpango wa Kimataifa wa Geosphere—Biosphere (IGBP)
Crutzen PJ, Stoermer EF (2000b) Global mabadiliko jarida. Anthropocene 41:17 —18
Davis N (1985) Controlled mazingira ya kilimo zamani, sasa na ya baadaye. Chakula Technol
39:124 -126 de La Bellacasa Mbunge (2011) Mambo ya huduma katika technoscience: kukusanyika mambo usahau. Soc Stud
Sci 41:85 -106 de La Bellacasa Mbunge (2015) Kufanya muda kwa ajili ya udongo: Technoscientific baadaye na kasi ya huduma. Soc
Stud Sci 45:691 —716 de Laet M, Mol A (2000) pampu ya kichaka ya Zimbabwe: mechanics ya teknolojia ya maji. Soc Stud Sci 30:225 —263
Delaide B, Delhaye G, Dermience M, Gott J, Soyeurt H, Jijakli MH (2017) Utendaji wa uzalishaji wa mimea na samaki, mizani ya madini, matumizi ya nishati na maji ya sanduku la PAFF, mfumo mdogo wa maji. Aquac Eng 78:130
Delfanti A (2013) Biohackers. Siasa za sayansi ya wazi. Pluto Press, London
Desa U (2015) matarajio ya idadi ya watu duniani: marekebisho ya 2015, matokeo muhimu na meza mapema. Kazi Karatasi No Rep, No. ESA/P/WP. 241
Dobbs R, Oppenheim J, Thompson F, Brinkman M, Zornes M (2011) Mapinduzi ya rasilimali: kukutana nishati duniani, vifaa, chakula, na mahitaji ya maji. McKinsey & Kampuni, London
Elzen, B, Janssen A, Bos A (2017) Kwingineko ya ahadi: kubuni na kupima chombo kipya cha kuchochea mpito kuelekea kilimo endelevu. Mabadiliko ya AgroEcological. Chuo Kikuu cha Wageningen
Evenson RE, Gollin D (2003) Kutathmini athari za mapinduzi ya kijani, 1960 hadi 2000. Sayansi 300:758 —762
FAO (2013) Annotated bibliography juu ya kuongezeka mazingira Ripoti ya Ukombozi EU Shirikishi unafadhiliwa mradi (Kuunganisha mashamba Biodiversity kwa Eco-functional Services
Mkulima B (1986) Mitazamo juu ya 'Mapinduzi ya Kijani' katika Asia ya Kusini. Mod Asia Stud 20 (1) :175—199
Fischer J, Manning AD, Steffen W, Rose DB, Daniell K, Felton A, Garnett S, Gilna B, Heinsohn R, Lindenmayer DB (2007) Akili pengo endelevu. Mwenendo Ecol Evol 22:621 —624
Folke C, Hahn T, Olsson P, Norberg J (2005) Adaptive utawala wa mifumo ya kijamii-mazingira. Annu Rev Environ Resour 30:441 —473
Foley JA, Ramankutty N, Brauman KA, Cassidy ES, Gerber JS, Johnston M, Mueller ND,
O'Connell C, Ray DK, West PC (2011) Solutions kwa sayari ya kilimo. Nature 478:337 -342 Franklin S (1995) Sayansi kama utamaduni, tamaduni za sayansi. Annu Rev Anthropol 24:163 —184
Fuglie KO (2010) Jumla ya sababu tija katika uchumi wa kilimo duniani: ushahidi kutoka data FAO. katika: mifumo shifting ya uzalishaji wa kilimo na tija duniani kote. Utafiti wa Biashara ya Kilimo Midwest na Kituo cha Habari, Ames, pp 63—95
Funtowicz SO, Ravetz JR (1995) Sayansi kwa umri baada ya kawaida. katika: mitazamo juu ya uadilifu wa mazingira Springer, Dordrecht
Garnett T, Appleby MC, Balmford A, Bateman IJ, Benton TG, Bloomer P, Burlingame B, Dawkins M, Dolan L, Fraser D (2013) Kuimarishwa endelevu katika kilimo: majengo na sera. Sayansi 341:33 -34
Garnett T, Godfray C (2012) Kuimarishwa endelevu katika kilimo. Punde shaka kwa njia ya mashindano vipaumbele mfumo wa chakula. Katika: Mtandao wa utafiti wa hali ya hewa wa chakula na mpango wa Oxford Martin kuhusu mustakabali wa chakula, vol Chuo Kikuu cha Oxford
Geels FW (2011) Mtazamo wa ngazi mbalimbali juu ya mabadiliko endelevu: majibu ya ukosoaji saba. Environ Innov Soc Trans 1:24 —40
Gibson-Graham J (2014) Kufikiria uchumi kwa maelezo mazito na nadharia dhaifu. Curr Anthropol 55:S147—S153
Gliessman SR (2014) Agroecology: ikolojia ya mifumo endelevu ya chakula. CRC vyombo vya habari, Bosa Roca
Goddek S, Delaide B, Mankasingh U, Ragnarsdottir K, Jijakli H, Thorarinsdottir R (2015) Changamoto za aquaponics endelevu na kibiashara. Uendelevu 7:4199 —4224
Godfray HCJ, Garnett T (2014) Usalama wa chakula na kuimarisha endelevu. Philos Trans R Soc B 369:20120273
Grassini P, Eskridge KM, Cassman KG (2013) Kutofautisha kati ya maendeleo ya mavuno na mavuno plateaus katika mwenendo wa kihistoria uzalishaji mazao. Nat Commun 4:2918
Gunderson LH (2001) Panarchy: kuelewa mabadiliko katika mifumo ya binadamu na asili. Press Island, Washington, DC
Gunderson R (2014) Matatizo na Thesis ya kushindwa: matumizi ya kimaadili, mifumo mbadala ya chakula, na fetishism ya bidhaa. Kilimo Hum Maadili 31:109 —117
Gurian-Sherman D (2009) Kushindwa mavuno: kutathmini utendaji wa mazao genetically engineered, Umoja wa Wanasayansi Wasiwasi. UCS Publications, Cambridge, MA
H2020-SCC-2016-2017 (miji smart na endelevu), Mada: SCC-02-2016-2017, idadi ya pendekezo: 776528-1, Pendekezo kifupi: ProGireg
Haenen I (2017) Mafanikio madogo na kushindwa kubwa: masomo kutoka kituo cha aquaponics katika Uit Je Eigen Stad (UJES). 'Aquaponics.biz': Mkutano wa GHARAMA FA1305 juu ya SMEs Aquaponics, R
Hall A, Bockett G, Taylor S, Sivamohan M, Clark N (2001) Kwa ushirikiano wa utafiti kweli jambo: nadharia ya uvumbuzi, mipango ya kitaasisi na matokeo ya kuendeleza teknolojia mpya kwa maskini. Dev ya Dunia 29:783 —797
Hamilton C (2013) Earthmasters: alfajiri ya umri wa uhandisi wa hali ya hewa. Vyombo vya habari vya Chuo Kikuu cha Yale
Hamilton C, Gemenne F, Bonneuil C (2015) Anthropocene na mgogoro wa mazingira duniani: kufikiri upya kisasa katika wakati mpya. Routledge, Ng'ombe
Haraway D (2015) Anthropocene, capitalocene, plantationocene, chthulucene: kufanya jamaa. Ubinadamu wa Environ 6:159 —165
Haraway DJ (1997) Modest-Witness@Second-Millennium.FemaleMan -Mkutano-oncomuse: feminism na technoscience. Santo, New York/London
Harding S (2004) Utangulizi: nadharia ya mtazamo kama tovuti ya mjadala wa kisiasa, falsafa, na kisayansi. Routledge, New York
Harvey D (2007) historia fupi ya uliberali wa kisasa. Chuo Kikuu cha Oxford Press,
Healey P (2006) Utata wa Mijini na mikakati ya anga: kuelekea mipango ya uhusiano kwa nyakati zetu. Routledge, New York
Hinrichs CC (2003) mazoezi na siasa ya mfumo wa chakula ujanibishaji. J Vijiji Stud 19:33 -45
Horkheimer M, Adorno TW (2002) Dialectic ya kutaalamika. Stanford University Press, Palo Alto
Hornborg A (2013) Teknolojia kama fetish: Marx, Latour, na misingi ya kitamaduni ya ubepari. Nadharia Ibada Soc 31:119 —140
Hultman M (2013) Maamuzi ya shujaa wa mazingira: historia ya uume wa ecomodern, seli za mafuta na Arnold Schwarzenegger. Environ Binadamu 2:79 —99
Hunter MC, Smith RG, Schipanski ME, Atwood LW, Mortensen DA (2017) Kilimo mwaka 2050: kurekebisha malengo ya kuimarisha endelevu. Sayansi ya Biolojia 67:386 -391
Jackson L, van Noordwijk M, Bengtsson J, Foster W, Lipper L, Pulleman M, Said M, Snaddon J, Vodouhe R (2010) Biodiversity na ustawi wa kilimo: kutoka tathmini ya usimamizi adaptive. Curr Opin Environ Kuendeleza 2:80 —87
Jahn T (2013) Uendelevu sayansi inahitaji mwelekeo muhimu. GAIA 22:29 -33
Jasanoff S (2007) Teknolojia ya unyenyekevu. Hali 450:33
Joly A, Junge R, Bardocz T (2015) Aquaponics biashara katika Ulaya: baadhi ya vikwazo kisheria na ufumbuzi. Ecocycles 1:3 -5
Junge R, König B, Villarroel M, Komives T, Jijakli MH (2017) pointi Mkakati katika aquaponics. Maji 9:182
Kearney J (2010) mwenendo wa matumizi ya chakula na madereva. Philos. Trans. R. Soc., B 365:2793 -2807 Keil R (2007) Kuendeleza usasa, asili ya kisasa. Katika: Kitendawili cha maendeleo endelevu: mazingira ya kisiasa ya miji nchini Marekani na Ulaya. Guilford Press, New York, pp 41—65
Kiers ET, Leakey RR, Izac A-M, Heinemann JA, Rosenthal E, Nathan D, Jiggins J (2008) Kilimo katika njia panda. Sayansi 320:320 —321
Kloppenburg J (1991) nadharia ya kijamii na de/ujenzi wa sayansi ya kilimo: maarifa ya ndani kwa ajili ya kilimo mbadala. Sociol Vijijiamini 56:519 —548
Kläy A, Zimmermann AB, Schneider F (2015) Kufikiria sayansi kwa maendeleo endelevu: mwingiliano wa kutafakari kwa mabadiliko ya dhana. Hatima 65:72 —85
Kőmíves T, Ranka J (2015) Katika sehemu ya kona ya aquaponic ya jarida letu. Ecocycles 1:1 -2
König B, Janker J, Reinhardt T, Villarroel M, Junge R (2018) Uchambuzi wa aquaponics kama mfumo wa ubunifu wa teknolojia unaojitokeza. J Safi Prod 180:232 —243
Konig B, Junge R, Bittsanszky A, Villarroel M, Komives T (2016) Juu ya uendelevu wa aquaponics. Ecocycles 2:26 —32
Krueger R, Gibbs D (2007) maendeleo endelevu Kitendawili: uchumi wa kisiasa wa miji nchini Marekani na Ulaya. Guilford Press, New York
Kuyper TW, Struik PC (2014) Epilogue: usalama wa chakula duniani, maneno matupu, na mjadala endelevu wa kuimarisha. Curr Opin Environ Kuendeleza 8:71 —79
Laidlaw J, Magee L (2016) Kuelekea uhuru wa chakula miji: majaribio na dhiki ya makampuni ya kijamii aquaponics katika Milwaukee na Melbourne. Environ ya Mitaa 21:573 —590
Leach M, Rockström J, Raskin P, Scoones I, Stirling A, Smith A, Thompson J, Millstone E, Ely A, Arond E (2012) Kubadilisha uvumbuzi kwa uendelevu. Ecol soc 17
Latour B (1986) Visualization na utambuzi. katika: Maarifa na jamii, vol 6. Chuo Kikuu cha Open Press, Milton Keynes, pp 1—40
Latour B (1987) Sayansi katika hatua: jinsi ya kufuata wanasayansi na wahandisi kupitia jamii. Chuo Kikuu cha Harvard Press, Cambridge
Latour B (1993) Sisi kamwe kisasa. Harvester Wheatsheaf, New York/London
Latour B (1996) Aramis, au, upendo wa teknolojia. Chuo Kikuu cha Harvard Press, Cambridge
Latour B (2004) Kwa nini kukosoa kukimbia nje ya mvuke? Kutoka kwa mambo ya kweli kwa masuala ya wasiwasi. Crit Inq 30:225 —248
Latour B (2015) Kuwaambia marafiki kutoka kwa maadui wakati wa Anthropocene. Katika: Hamilton C, Bonneuil C, Gemenne F (eds) Anthropocene na mgogoro wa mazingira duniani: kufikiri upya kisasa katika wakati mpya. Dar es Salaam, Abingdon/Oxon
Latour B, Woolgar S (1986 [1979]) Maisha ya maabara: ujenzi wa ukweli wa kisayansi. Princeton University Press, Princeton
Lave R, Mirowski P, Randalls S (2010) Kuanzishwa: STS na sayansi ya kisasa, vol 32. Sage, London, uk 463
Sheria J, Williams RJ (1982) Kuweka ukweli pamoja: utafiti wa ushawishi wa kisayansi. Soc Stud Sci 12:535 —558
Lawrence RJ (2015) Maendeleo katika transciplinarity: epistemologies, mbinu na taratibu. Hatima 65:1 -9
Lawrence G, Richards C, Lyons K (2013) Usalama wa chakula nchini Australia wakati wa uliberali wa kisasa, productivism na mabadiliko ya hali ya hewa. J Vijiji Stud 29:30 —39
Leonard L (2013) Ecomodern mjadala na simulizi zinakaa: sera taka, uhamasishaji wa jamii na serikali katika Ireland. katika: Kupanga taka katika Jiji: mitazamo ya kimataifa juu ya simulizi na mazoea. Press Sera, Chicago, pp 181—200
Lilley S, Papadopoulos D (2014) Material anarudi: tamaduni ya hesabu, biofinancialisation na uhuru wa siasa. Sosholojia 48:972 —988
Lobell DB, Schlenker W, Costa-Roberts J (2011) mwenendo wa hali ya hewa na uzalishaji wa mazao ya kimataifa tangu 1980. Sayansi 333:616 —620
Loos J, Abson DJ, Chappell MJ, Hanspach J, Mikulcak F, Tichit M, Fischer J (2014) Kuweka maana nyuma katika “kuimarisha endelevu”. Front Ecol Environ 12:356 —361
Lorimer J (2017) Anthropo-eneo: mwongozo wa wasiwasi. Soc Stud Sci 47:117 —142
upendo DC, Fry JP, Li X, Hill ES, Genello L, Semmens K, Thompson RE (2015) Commercial aquaponics uzalishaji na faida: matokeo kutoka utafiti wa kimataifa. Ufugaji wa samaki 435:67 —74
Lundqvist J, de Fraiture C, Molden D (2008) Kuokoa maji: kutoka shamba kwa uma: hasara curbing na kupoteza katika mlolongo wa chakula. Stockholm International Taasisi ya Maji,
LAWRENCE, R. J. 2015. Maendeleo katika transciplinarity: Epistemologies, mbinu na mchakato. hatima, 65, 1-9
Marcuse H (2013) Mtu mmoja: masomo katika itikadi ya jamii ya juu ya viwanda. Routledge, London
Martinez-Torres ME, Rosset PM (2010) La Vía Campesina: kuzaliwa na mageuzi ya harakati ya kimataifa ya kijamii. J Wafanyabiashara Stud 37:149 —175
Marzec RP (2014) Ukoliberali, Mazingira, na specter ya Sajinda khan. katika: Di Leo JR, Mehan U (eds) Capital katika ukingo: kushinda legacies uharibifu wa uliberali. Open Humanities Press, London
Mcmichael P (1994) marekebisho ya kimataifa ya mifumo ya kilimo chakula. Cornell University Press, Ithaca Meadows DH, Meadows DL, Randers J, Behrens WW (1972) mipaka ya ukuaji, vol 102. Vitabu vya Ulimwengu, New York, uk 27
Mfanyabiashara C (1981) Kifo cha asili: wanawake, mazingira, na mapinduzi ya kisayansi. HarbeRone, San Francisco
Miličić V, Thorarinsdottir R, Santos MD, Hančič MT (2017) Aquaponics ya kibiashara inakaribia soko la Ulaya: kwa maoni ya watumiaji wa bidhaa za aquaponics huko Ulaya. Maji 9:80
Miller TR, Neff MW (2013) sera ya sayansi ya de-facto katika kufanya: jinsi wanasayansi wanavyounda sera ya sayansi na kwa nini ni muhimu (au, kwa nini STS na STP wasomi wanapaswa kuingiliana). Minerva 51:295 —315
Miller TR, Wiek A, Sarewitz D, Robinson J, Olsson L, Kriebel D, Loorbach D (2014) baadaye ya sayansi endelevu: ajenda ya utafiti ufumbuzi-oriented. Kuendeleza Sci 9:239 —246
Moore JW (2015) Ubepari katika mtandao wa maisha: ikolojia na mkusanyiko wa mji mkuu. Vitabu vya Verso, New York
Nally D (2011) biopolitics ya utoaji wa chakula. Trans Inst Br Geogr 36:37 -53
Noordwijk V (2014) Mabadiliko ya hali ya hewa: kukabiliana na kilimo. katika: van Alfen NK (ed) Encyclopedia ya kilimo na mifumo ya chakula. San Diego, San Diego
Norton BG (2005) endelevu: falsafa ya usimamizi adaptive mazingira. Chuo Kikuu cha Chicago Press
Nugent RA (1999) Kupima uendelevu wa kilimo cha miji. Kwa ajili ya miji njaa ushahidi. Endelevu mifumo ya chakula mikubwa IDRC, Ottawa, pp 95—99
Oldfield F, Richardson K, Schellnhuber H, Turner B II, Wasson R, Planet A (2004) Mabadiliko ya kimataifa na mfumo wa dunia. Springer, New York
Parfitt J, Barthel M, Macnaughton S (2010) taka za chakula ndani ya minyororo ya ugavi wa chakula: upimaji na uwezekano wa mabadiliko ya 2050. Shughuli ya kifalsafa ya Royal Society B 365:3065 —3081
Pearson CJ (2007) Regenerative, mifumo ya semiclosed: kipaumbele kwa kilimo cha karne ya ishirini na kwanza. Sayansi ya Biolojia 57:409
Pearson LJ, Pearson L, Pearson CJ (2010) kilimo endelevu ya miji: stocktake na fursa. Kilimo cha Kilimo Kuendeleza 8:7 -19
Pelletier N, Tyedmers P (2010) Kutabiri gharama za mazingira duniani za uzalishaji wa mifugo 2000—2050. Proc Natl Acad Sci 107:18371 —18374
Perrot N, Trelea I-C, Baudrit C, Trystram G, Bourgine P (2011) Modeling na uchambuzi wa mifumo tata chakula: hali ya sanaa na mwenendo mpya. Mwelekeo wa Chakula Sci Technol 22:304 —314
Petersen B, Snapp S (2015) ni endelevu kuongezeka nini? Maoni kutoka kwa wataalam. Sera ya Matumizi ya Ardhi 46:1 -10
Pickering A (1992) Sayansi kama mazoezi na utamaduni. Chuo Kikuu cha Chicago Press
Postel SL (2003) Kupata maji kwa watu, mazao, na mazingira: mawazo mapya na vipaumbele vipya. Nat Res Forum:89—98. Maktaba ya mtandaoni ya Wiley
Potter C (2004) Multifunctionality kama dhana ya kilimo na vijiji sera. Kuendeleza kilimo na mazingira ya vijiumbe: utawala, sera na multifunctionality. Edward Elgar, Northampton, pp 15—35
Power EM (1999) Kuchanganya haki ya kijamii na endelevu kwa ajili ya usalama wa chakula. katika: Kwa miji njaa: mifumo endelevu ya miji chakula. Utafiti wa Maendeleo ya Kimataifa, Ottawa, pp 30—37
Prado JR, Segers G, Voelker T, Carson D, Dobert R, Phillips J, Cook K, Cornejo C, Monken J, Zabibu L (2014) mazao vinasaba: kutoka wazo kwa bidhaa. Annu Rev Plant Biol 65:769
Rakocy JE, Mbunge wa Masser, Losordo TM (2006) Kurekebisha mifumo ya uzalishaji wa tank ya maji: aquaponics--kuunganisha samaki na utamaduni wa mimea. SRAC Chapisho 454:1 —16
Reynolds HL, Smith AA, Mkulima JR (2014) Fikiria kimataifa, utafiti ndani ya nchi: dhana na mahali katika utafiti agroecological. J Bot 101:1631 —1639
Robles AG (2015) Kuanzisha eNoll na maabara yake ya kuishi jamii. Mtandao wa Ulaya wa Maabara ya Hai, Br
Rockstrom J, Steffen W, Noone K, Persson A, Chapin FS, Lambin E, Lenton TM, Scheffer M, Folke C, Schellnhuber HJ, Nykvist B, De Wit CA, Hughes T, van der Leeuw S, Sorlin S, Snyder R, Costanza Din U, Falkenmark M, Karlberg L, Corell RW, Fabry VJ, Hansen J, Walker B, Liverman D, Richardson K, Crutzen P, Foley J (2009) Mipaka ya sayari: kuchunguza nafasi salama ya uendeshaji kwa ubinadamu. Ecol Soc 14:32
Rockström J, Williams J, Daily G, Noble A, Matthews N, Gordon L, Wetterstrand H, Declerck F, Shah M, Steduto P, De Fraiture C, Hatibu N, Unver O, Ndege J, Sibanda L, Smith J (2017) Kuongezeka kwa kilimo kwa ustawi wa binadamu na uendelevu wa binadamu na uendelevu wa kimataifa. Ambio 46:4 —17
Röling N (2009) Njia za athari: wanasayansi 'mitazamo tofauti juu ya uvumbuzi wa kilimo. Int J Kilimo Kuendeleza 7:83 -94
Rose N (2009) Siasa za maisha yenyewe: biomedicine, nguvu, na subjectivity katika karne ya ishirini na moja. Princeton University Press, Princeton
Savransky M (2013) Ikolojia ya nyakati: ujuzi wa kisasa, muda usio wa kisasa. Katika: Movements kwa wakati: mapinduzi, haki ya kijamii na nyakati za mabadiliko, vol 265. Cambridge Wasomi Publishing, Newcastle juu ya
Schmautz Z, Graber A, Jaenicke S, Goesmann A, Junge R, Smits TH (2017) utofauti wa microbial katika vyumba tofauti vya mfumo wa aquaponics. Arch Microbiol 199:613 —620
Scott JC (2008) Silaha za dhaifu: aina ya kila siku ya upinzani wakulima. Vyombo vya habari vya Chuo Kikuu cha Yale
Schoenbach K (2001) Hadithi za vyombo vya habari na watazamaji: uzinduzi hotuba kama profesa wa sayansi ya mawasiliano ya jumla, Chuo Kikuu cha Amster Eur J Commun 16:361 — 376
Sen A (2001) Maendeleo kama uhuru. Oxford Paperback, Oxford
Smil V (2011) Kuvuna biosphere: athari za binadamu. Popul Dev Rev 37:613 —636
Smith A, Stirling A (2007) Kusonga nje au ndani? Urekebishaji na kutafakari katika utawala wa mifumo ya kijamii na kiufundi. Mpango wa Sera ya Environ 9:351 —373
Soini K, Birkeland I (2014) Kuchunguza mjadala wa kisayansi juu ya uendelevu wa kitamaduni. Geoforum 51:213 —223
Steffen W, Broadgate W, Deutsch L, Gaffney O, Ludwig C (2015a) trajectory ya Anthropocene: kuongeza kasi kubwa. Anthropocene Rev 2:81 —98
Steffen W, Richardson K, Rockström J, Cornell SE, Fetzer I, Bennett EM, Biggs R, seremala SR, De Vries W, De Wit CA (2015b) mipaka ya sayari: kuongoza maendeleo ya binadamu katika sayari kubadilisha. Sayansi 347:1259855
Steffen W, Sanderson RA, Tyson PD, Jäger J, Matson PA, Moore B III, Oldfield F, Richardson K, Schellnhuber HJ, Turner BL (2006) Mabadiliko ya kimataifa na mfumo wa dunia: sayari chini ya shinikizo. Springer, New York
Stengers I (2015) Katika nyakati za janga: kupinga barbarism ijayo. Open Humanities Press, London
Stengers I (2018) Sayansi nyingine inawezekana: ilani kwa sayansi polepole. Polity Press, Cambridge Stern N (2008) uchumi wa mabadiliko ya hali ya hewa. Am Econ Rev 98:1 —37
Stocker T (2014) Mabadiliko ya Tabianchi 2013: msingi wa sayansi ya kimwili: kikundi cha kazi mimi mchango katika ripoti ya tano ya tathmini ya jopo baina ya serikali mbalimbali kuhusu mabadiliko ya Chuo Kikuu cha Cambridge Press,
Struik P (2006) Mwelekeo wa sayansi ya kilimo na kumbukumbu maalum ya utafiti na maendeleo katika sekta ya viazi. Viazi Res 49:5
Struik P, Kuyper T, Brussaard L, Leeuwis C (2014) Kuchochea na kufuta utata wa kisayansi katika kuongezeka na uendelevu: kwa nini mvutano katika dhana na maadili? Curr Opin Environ Kuendeleza 8:80 —88
Struik PC, Kuyper TW (2014) Maelezo ya jumla ya wahariri: kuimarisha endelevu kulisha dunia: dhana, teknolojia na biashara ya awamu ya pili. Curr Opin Environ Kuendeleza 8:vi—viii
Stuart T (2009) Taka: kufunua kimataifa chakula kashfa. WW Norton & Kampuni, New York
Tegtmeier EM, Duffy MD (2004) Gharama za nje za uzalishaji wa kilimo nchini Marekani. Kilimo cha Kilimo Kuendeleza 2:1 —20
Thrift N (1999) Hatua ya ikolojia ya mahali. Jiografia ya binadamu leo. Polity Press, Cambridge, pp 295—322
Tilman D, Balzer C, Hill J, Befort BL (2011) Global mahitaji ya chakula na kuongezeka endelevu ya kilimo. Proc Natl Acad Sci 108:20260 —20264
Tittonell P, Giller KE (2013) Wakati mapungufu ya mavuno ni mitego ya umaskini: dhana ya kuongezeka kwa mazingira katika kilimo kidogo cha Afrika. Mazao ya shamba Res 143:76 —90
van der Ploeg JD, Ventura F (2014) Heterogeneity upya. Curr Opin Environ Kuendeleza 8:23 —28
Vermeulen SJ, Campbell BM, Ingram JS (2012) mabadiliko ya hali ya hewa na mifumo ya chakula. Annu Rev Environ Resour 37:195
Villarroel M, Junge R, Komives T, König B, Plaza I, Bittsánszky A, Joly A (2016) Utafiti wa aquaponics katika Ulaya. Maji 8:468
Wall D (2007) Utopias Realist? Green mbadala kwa ubepari. Siasa za Environ 16:518 -522 Weber KM, Rohracher H (2012) Kuhalalisha utafiti, teknolojia na sera za uvumbuzi kwa mabadiliko ya mabadiliko: kuchanganya ufahamu kutoka mifumo ya uvumbuzi na mtazamo wa ngazi mbalimbali katika mfumo wa kina wa 'kushindwa'. Sera ya res 41:1037 —1047
Weis T (2010) Kuharakisha tofauti za biophysical ya kilimo cha kibepari cha viwanda. J Agrar Chang 10:315 —341
Wiek A, Ness B, Schweizer-Ries P, Brand FS, Farioli F (2012) Kutoka uchambuzi tata mifumo na mabadiliko ya mabadiliko: tathmini ya kulinganisha ya miradi endelevu sayansi. Kuendeleza Sci 7:5 -24
Williams JW, Jackson ST (2007) Riwaya hali ya hewa, jamii hakuna Analog, na mshangao kiikolojia. Front Ecol Environ 5:475 —482
Wilson GA (2001) Kutoka productivism kwa baada ya productivism... na kurudi tena? Kuchunguza (un) iliyopita mandhari ya asili na ya akili ya kilimo cha Ulaya. Trans Inst Br Geogr 26:77 —102
Mshindi L (1986) nyangumi na Reactor: kutafuta mipaka katika umri wa teknolojia ya juu. Chuo Kikuu cha Chicago Press
Whers CW (2009) Mahali na “Spatial Turn” katika jiografia na katika historia. J Hist Mawazo 70:637 —658
Zalasiewicz J, Williams M, Steffen W, Crutzen P (2010) Dunia mpya ya Anthropocene. Technol ya Environ Sci 44:2228 —2231
Open Access Sura hii ni leseni chini ya masharti ya Creative Commons Attribution 4.0 International License, ambayo inaruhusu kutumia, kugawana, kukabiliana na hali, usambazaji na uzazi katika kati yoyote au format, muda mrefu kama wewe kutoa mikopo sahihi kwa mwandishi wa awali (s) na chanzo, kutoa kiungo kwa leseni ya Creative Commons na kuonyesha kama mabadiliko yalifanywa.
Picha au vifaa vingine vya tatu katika sura hii ni pamoja na katika leseni ya Creative Commons sura, isipokuwa ilivyoonyeshwa vinginevyo katika mstari wa mikopo kwa nyenzo. Ikiwa nyenzo hazijumuishwa kwenye leseni ya Creative Commons ya sura na matumizi yako yaliyokusudiwa hayaruhusiwi na kanuni za kisheria au zinazidi matumizi yanayoruhusiwa, utahitaji kupata ruhusa moja kwa moja kutoka kwa mwenye hakimiliki.

Aquaponics Food Production Systems contributors.
Tazama toleo la chanzo asili · Creative Commons Attribution 4.0
Toleo hili la maktaba limepangwa upya na kuunganishwa kutoka chanzo asili.
16.1 Utangulizi
Original publication · Ilichapishwa kwanza kwenye FarmHub Learn · Aquaponics Food Production Systems
Madereva muhimu waliotajwa kwa utafiti wa aquaponic ni changamoto za kimataifa za mazingira, kijamii na kiuchumi zilizotambuliwa na mamlaka ya juu kama Shirika la Chakula na Kilimo (FAO) la Umoja wa Mataifa (UN) (DESA 2015) ambalo linatoa wito wa uzalishaji wa chakula endelevu na imara kabla ya 'haja mpya ya na ufumbuzi bora kwa ajili ya uzalishaji wa chakula na matumizi' (1) (Junge et al. 2017; Konig et al. 2016). Kuna utambuzi unaoongezeka kuwa njia za sasa za kilimo za uzalishaji husababisha matumizi mabaya ya rasilimali za mazingira, kutegemea mafuta ya mafuta yaliyozidi kuwa haba na ya gharama kubwa, huzidisha uchafuzi wa mazingira na hatimaye kuchangia mabadiliko ya hali ya hewa (Pearson 2007). Katika wakati wetu wa 'kilele-kila kitu' (Cohen 2012), 'biashara kama kawaida' kwa mfumo wetu wa chakula inaonekana kinyume na endelevu na ya baadaye ya utoaji wa chakula (Fischer et al. 2007). Mapinduzi ya mfumo wa chakula yanahitajika kwa haraka (Kiers et al. 2008; Foley et al. 2011), na kama sura za ufunguzi (Chaps. 1 na 2) ya hii kitabu kushuhudia, aquaponics teknolojia inaonyesha ahadi sana. Mifumo iliyofungwa ya aquaponics hutoa muungano hasa wa maazimio ambayo yanaweza kuchangia katika siku zijazo endelevu zaidi (Kőmíves na Ranka 2015). Lakini, tunauliza, ni aina gani ya baadaye endelevu ambayo inaweza utafiti wa aquaponics na teknolojia ya aquaponics kuchangia kuelekea? Katika sura hii, tunachukua hatua nyuma ili kuzingatia matarajio ya utafiti wetu na kazi za teknolojia yetu.
Katika sura hii sisi situate utafiti wa sasa wa aquaponic ndani ya mabadiliko makubwa ya mtazamo yanayotokea katika sayansi na zaidi kutokana na tatizo ambalo limejulikana kama 'Anthropocene' (Crutzen na Stoermer 2000b). Kupanua vizuri zaidi ya mipaka ya uundaji wake wa awali wa kijiolojia (Lorimer 2017), dhana ya Anthropocene imekuwa si chini ya 'simulizi kuu ya nyakati zetu' (Hamilton et al. 2015). Inawakilisha utambuzi wa haraka ambao unahitaji maswali ya kina kuulizwa kuhusu jinsi jamii inavyoandaa na inahusiana na ulimwengu, ikiwa ni pamoja na operandi_ ya utafiti wetu (Castree 2015). Hata hivyo, mpaka sasa, dhana imekuwa kwa kiasi kikubwa sidelined katika fasihi aquaponic. Sura hii inaanzisha Anthropocene kama sura ya lazima ya kumbukumbu ambayo inapaswa kukubaliwa kwa jitihada yoyote ya pamoja kuelekea usalama wa chakula na uendelevu wa baadaye.
Tunazungumzia jinsi Anthropocene inavyovuruga baadhi ya vigezo muhimu ambavyo vimeimarisha ugomvi wa jadi wa Mapinduzi ya Kijani (Stengers 2018) na jinsi hii inaleta changamoto na fursa za utafiti wa aquaponic. Aquaponics ni uvumbuzi ambao huahidi kuchangia sana kuelekea imperatives ya uendelevu na usalama wa chakula. Lakini uwanja huu unaojitokeza ni katika hatua ya mwanzo ambayo ina sifa ya rasilimali ndogo, kutokuwa na uhakika wa soko, upinzani wa taasisi na hatari kubwa za kushindwa na hadithi chache za mafanikio-mazingira ya uvumbuzi ambapo hype inashikilia juu ya matokeo yaliyoonyeshwa (König et al. 2018). Tunashauri hali hii ni sifa ya techno-matumaini yasiyofaa ambayo haifai kwa mabadiliko makubwa zaidi kuelekea uendelevu unaohitajika katika mfumo wetu wa chakula.
Kutokana na hili, tunahisi jamii ya utafiti wa aquaponics ina jukumu muhimu la kucheza katika maendeleo ya baadaye ya teknolojia hii. Tunashauri kutafakari upya kwa utafiti wa aquaponics karibu na mahitaji muhimu ya mfumo wetu wa chakula-endelevu na usalama wa chakula. Kazi hiyo inahusisha sisi zaidi kuzingatia asili ya uendelevu, na hivyo sisi kuteka juu ya ufahamu kutoka mashamba ya sayansi endelevu na STS. Kushughulikia uendelevu katika Anthropocene kunalazimisha haja ya kuhudhuria kikamilifu zaidi ushirikiano wa biophysical, kijamii, kiuchumi, kisheria na kimaadili vipimo vinavyoingilia mifumo ya aquaponic (Geels 2011). Hii si kazi ndogo ambayo inaweka madai makubwa juu ya njia tunayozalisha na kutumia ujuzi. Kwa sababu hii sisi kujadili haja ya kuendeleza kile tunachoita 'muhimu endelevu maelimu' kwa ajili ya aquaponics, kutoa kuyatumia kwa njia iwezekanavyo mbele, ambayo ni pamoja na (1) kupanua utafiti aquaponic katika uwanja interdisciplinary utafiti, (2) kufungua utafiti hadi mbinu shirikishi katika ulimwengu halisi mazingira na (3) kutafuta mbinu inayoelekezwa na ufumbuzi kwa ajili ya uendelevu na matokeo ya usalama wa chakula.
16.2 Anthropocene na Agriscience
Original publication · Ilichapishwa kwanza kwenye FarmHub Learn · Aquaponics Food Production Systems
“Leo, mwanadamu ameanza kufanana na hata kuzidi baadhi ya majeshi makubwa ya asili [...] [T] yeye Dunia System sasa katika hali hakuna analog, bora inajulikana kama zama mpya katika historia ya kijiolojia, Anthropocene' (Oldfield et al. 2004:81).
Pendekezo la kisayansi kwamba Dunia imeingia katika zama mpya--'Anthropocene'—kutokana na shughuli za binadamu iliwekwa mbele katika upande wa milenia mpya na mwanakemia na Mshindi wa Nobel Paul Crutzen na mwanabiolojia Eugene Stoermer (Crutzen na Stoermer 2000a). Kuongezeka kwa ushahidi wa kiasi unaonyesha kwamba nyenzo za anthropogenic zinatokana na mwako wa mafuta ya kisukuku, uzalishaji wa kilimo na uchimbaji wa madini sasa unashindana kwa kiwango cha mtiririko huo wa asili unaodaiwa kutokea nje ya shughuli za binadamu (Steffen et al. 2015a Huu ni wakati uliowekwa na matukio ya hali ya hewa isiyokuwa ya kawaida na haitabiriki, mazingira na kiikolojia (Williams na Jackson 2007). Era ya benign ya Holocene imepita, hivyo pendekezo madai; sisi sasa aliingia zaidi haitabiriki na hatari wakati ambapo ubinadamu inatambua uwezo wake makubwa ya kudhoofisha michakato ya sayari ambayo inategemea (Rockström et al. 2009, Steffen et al. 2015b; Angalia sura ya 1). Kwa hiyo, anthropocene ni wakati wa kutambua, ambapo kiwango cha shughuli za binadamu kinapaswa kupatanishwa ndani ya mipaka ya michakato ya biophysical inayofafanua nafasi salama ya uendeshaji wa mfumo thabiti wa Dunia (Steffen et al. 2015b).
Kuingiliana kwa kina kwa hatima ya asili na wanadamu imeibuka (Zalasiewicz et al. 2010). Uelewa unaoongezeka wa msiba wa mazingira na binadamu-na jukumu letu lililopigwa ndani yake-linaweka kupima imani yetu katika dhana muhimu ya kisasa, yaani, dualisms kutenganisha binadamu na asili (Hamilton et al. 2015). Huu ni wakati wa kutisha na usio wa kawaida kwa sababu epistemolojia za kisasa zimeonyesha kuwa na nguvu sana, na kuchangia kwa kiasi kikubwa kuelekea shirika la jamii hadi leo (Latour 1993). Mawazo ya shirika la kibinadamu la kipekee na imara, kudhaniwa kwa kanuni za maendeleo kama uhuru au heshima ya ulimwengu wote, na kuwepo kwa ulimwengu wenye lengo tofauti na matendo ya kibinadamu wote huwekwa mtihani (Latour 2015; Hamilton et al. 2015).
Uelewa huu, bila shaka, unatumika kwa mfumo wa chakula ambao sisi sote tunarithi. Mapinduzi ya Green 1 yalisisitizwa na matarajio ya kisasa, yakianzishwa juu ya mawazo kama vile mawazo ya mstari wa maendeleo, nguvu ya sababu ya kibinadamu na imani katika azimio la teknolojia isiyoepukika ya matatizo ya kibinadamu (Cota 2011). Dhana hizi, ambazo kwa kawaida zimehifadhi nafasi ya sayansi katika jamii, zinaanza kuonekana kuwa haziaminiki na ujio wa Anthropocene (Savransky 2013; Stengers 2015). Ukweli usiofaa ni kwamba hatua za technoscientific, ambazo zimetekelezwa kama ufumbuzi wa kisasa wa kilimo kwenye ulimwengu wetu zaidi ya karne iliyopita, zimechukua matokeo makubwa na yasiyotarajiwa. Nini zaidi, haya kuenea kukatika biophysical (kwa mfano uzalishaji wa gesi chafu na nitrojeni na fosforasi mzunguko perturbations) ambayo hivi karibuni tu kuwa alijua lazima kuongezwa kwa mfululizo mpana sana wa mazingira, kibaiolojia na kijamii athari kuletwa na masuala fulani ya yetu mfumo wa kisasa wa chakula.
Tatizo la Anthropocene linaacha shaka kidogo kwamba mfumo wetu wa kisasa wa chakula unakabiliwa na changamoto kubwa (Kiers et al. 2008; Baulcombe et al. 2009; Pelletier na Tyedmers 2010). Masomo maarufu yanaonyesha kilimo kama mchangiaji mmoja mkubwa katika hatari kupanda mazingira vinavyotokana katika Anthropocene (Struik na Kuyper 2014; Foley et al. 2011). Kilimo ni mtumiaji mmoja mkubwa wa maji safi duniani (Postel 2003); mchangiaji mkubwa duniani kubadilisha mzunguko wa nitrojeni na fosforasi duniani na chanzo kikubwa (19— 29%) cha uzalishaji wa gesi chafu (Vermeulen et al. 2012; Noordwijk 2014). Kuweka tu, 'kilimo ni dereva wa msingi wa mabadiliko ya kimataifa' (Rockström et al. 2017:6). Na hata hivyo, ni kutoka ndani ya wakati mpya wa Anthropocene kwamba changamoto ya kulisha ubinadamu inapaswa kutatuliwa. Idadi ya watu wenye njaa duniani huendelea kufikia takriban milioni 900 (FAO, Ifad na WFP. 2013). Hata hivyo, ili kulisha dunia ifikapo mwaka wa 2050, makadirio bora yanaonyesha kwamba uzalishaji lazima takribani mara mbili kushika kasi na mahitaji makadirio kutoka ukuaji wa idadi ya watu, mabadiliko ya malazi (hasa matumizi ya nyama) na kuongeza matumizi ya bioenergy (Kiers et al. 2008; Baulcombe et al. 2009; Pelletier na Tyedmers 2010; Kearney 2010). Masuala ya kuchanganya hata zaidi ni haja ya kuzalisha zaidi, lakini pia kusimamia mfumo mzima wa chakula kwa ufanisi zaidi. Katika ulimwengu ambapo bilioni 2 zinakabiliwa na upungufu wa micronutrient, wakati watu wazima bilioni 1.4 wanalishwa zaidi, haja ya usambazaji bora, upatikanaji na lishe ni dhahiri, kama vile haja kubwa ya kupunguza viwango vya uchafu (makadirio ya kihafidhina yanaonyesha 30%) katika mlolongo wa ugavi wa shamba hadi uma (Parfitt et et al. 2010; Lundqvist et al. 2008; Stuart 2009).
Tatizo la Anthropocene linatoa maswali makubwa kuhusu kilimo cha kisasa cha viwanda, ambacho kwa njia nyingi sasa kinaonekana kuwa haina ufanisi, uharibifu na usiofaa kwa hali yetu mpya ya kimataifa. Lakini kuanguka kwa hali hii ni makubwa zaidi bado, kwa Anthropocene inakabiliwa na changamoto katika dhana ya kilimo sana sasa inayoongoza utoaji wa chakula (Rockström et al. 2017). Kwa sababu hii changamoto inaendelea vizuri zaidi ya 'shamba' na inashirikisha seti kubwa sana ya miundo, mazoea na imani zinazoendelea kutunga na kuimarisha mtazamo wa kisasa wa kilimo katika wakati wetu mpya unaohitajika. Na hii inakuja haja ya haraka ya kufikiria upya mbinu na mazoea, matarajio na malengo ambayo kufafanua utafiti wetu wa sasa agriscience. Je, wanafaa kwa changamoto za wakati wetu mpya, au wanazalisha maono yasiyofaa ya utoaji wa chakula wa kisasa?
Footnotes
-
Mapinduzi ya Kijani yanahusu seti ya mipango ya utafiti na uhamisho wa teknolojia inayotokea miaka ya 1930 na mwishoni mwa miaka ya 1960ambayo iliongeza uzalishaji wa kilimo duniani kote, hasa katika ulimwengu unaoendelea. Kama Mkulima (1986) anavyoelezea, mipango hii ilisababisha kupitishwa kwa teknolojia mpya, ikiwa ni pamoja na: 'Aina mpya za mazao ya nafaka... kwa kushirikiana na mbolea za kemikali na kemikali za kilimo, na kwa kusambaza maji... na mbinu mpya za kilimo, ikiwa ni pamoja na mashine. Yote haya pamoja yalionekana kama “mfuko wa mazoea” ili kuondokana na teknolojia ya “jadi” na kuchukuliwa kwa ujumla'. ↩
-
16.3 Kupata Zaidi ya Mapinduzi ya Kijani
Original publication · Ilichapishwa kwanza kwenye FarmHub Learn · Aquaponics Food Production Systems
Anthropocene inaashiria mabadiliko ya hatua katika uhusiano kati ya binadamu na sayari yetu. Inahitaji kutafakari upya kwa njia za sasa za uzalishaji ambazo kwa sasa zinatufanya kwenye trajectories zisizoendelea. Hadi sasa, ahadi hizo za kutafakari hazihitajika kwa utafiti na maendeleo ya agriscience. Ni muhimu kukumbuka kwamba Mapinduzi ya Kijani, katika matarajio na mbinu zake zote mbili, yalikuwa kwa muda usio na utata; kilimo kilipaswa kuongezeka na uzalishaji kwa kila kitengo cha ardhi au kazi iliongezeka (Struik 2006). Bila shaka, mradi huu, ambao ubunifu wa kiteknolojia ulikuzwa kwa nguvu na serikali, makampuni na misingi duniani kote (Evenson na Gollin 2003), ulifanikiwa sana katika mizani kubwa. Kalori zaidi zinazozalishwa na muda mdogo wa kazi katika mfumo wa bidhaa ilikuwa equation ambayo iliruhusu chakula cha bei nafuu zaidi katika historia ya dunia kuzalishwa (Moore 2015). Ili kurahisisha, kiwango na kilimo cha mashine kuelekea ongezeko la tija kwa mfanyakazi, mimea na wanyama, mfululizo wa vikwazo vya biophysical ulipaswa kubatilishwa. Mapinduzi ya Kijani yalifikia hili kwa kiasi kikubwa kupitia pembejeo
Katika Anthropocene, dhana hii ya kilimo iliyoashiria Mapinduzi ya Kijani inaendeshwa dhidi ya historia (kijiolojia). Kuongezeka kwa ufahamu ni kwamba mfano huu wa kilimo, ambao hubadilisha kila wakati michakato zaidi ya kiikolojia na pembejeo za kemikali za mwisho, umwagiliaji na mafuta ya kisukuku (Caron et al. 2014), inadhoofisha misingi ya utoaji wa chakula baadaye. Utata wa biophysical wa kilimo cha viwanda cha marehemu-kibepari umezidi kuwa wazi (Weis 2010). Zaidi ya hayo, matokeo makubwa ya mazingira, kiuchumi na kijamii ya mifano ya kisasa ya kilimo kilichotengenezwa kwa kiwango kikubwa imekuwa ni wasiwasi mkubwa wa mfumo wa chakula wa kimataifa unaoonyesha utata wa kasi (Kearney 2010; Parfitt et al. 2010).
Katika kipindi cha baada ya vita (katikati ya 40s-70s), ukuaji wa uchumi salama ulianzishwa juu ya uchimbaji wa kasi wa mafuta ya kisukuku, na kama maelezo ya Cota (Cota 2011), maendeleo ya agriscience wakati huu yaliendelea zaidi kulingana na sayansi ya geochemical kuliko sayansi ya maisha. Uzalishaji wa kilimo uliotengenezwa karibu na mavuno ya bei nafuu ulikuwa umerahisishwa na umoja katika monocrops, uliofanywa kutegemea mashine na bidhaa za agrochemical. Ingawa yenye ufanisi wakati wa kwanza kutekelezwa, ufanisi wa pembejeo hizi za kibiashara umeshuhudia kurudi kupungua (Moore 2015). Kufuatia migogoro ya mafuta ya 70s, maadili ya uzalishaji wa Mapinduzi ya Kijani yalianguka zaidi juu ya sayansi ya maisha, hasa katika kivuli cha kilimo kibayoteki, ambayo imeongezeka kuwa sekta ya dola bilioni nyingi.
Kulisha idadi ya watu duniani kulipuka imekuwa wasiwasi muhimu katika hadithi decadelong productivist kwamba aliwahi kupata nafasi maarufu ya kibayoteki kilimo katika mfumo wetu wa sasa wa chakula (Hunter et al. 2017). Mshtuko mkubwa ni kwamba sekta hii ya juu sana imefanya kidogo ili kuboresha mavuno ya asili. Ukuaji wa uzalishaji wa kilimo duniani ulipungua kutoka 3% kwa mwaka katika miaka ya 1960 hadi 1.1% katika miaka ya 1990 (Dobbs et al. 2011). Hivi karibuni, mavuno ya mazao muhimu yamekaribia plateaux katika uzalishaji (Grassini et al. 2013). Agrowanasayansi tawala wameonyesha wasiwasi kwamba kiwango cha juu cha mavuno uwezo wa aina ya sasa ni haraka inakaribia (Gurian-Sherman 2009). Juu ya hili, mabadiliko ya hali ya hewa yanakadiriwa kuwa tayari yamepunguza mavuno ya kimataifa ya mahindi na ngano kwa asilimia 3.8 na 5.5%, kwa mtiririko huo (Lobell et al. 2011), na baadhi ya kuonya juu ya kupungua kwa kasi kwa uzalishaji wa mazao wakati joto linazidi vizingiti muhimu vya kisaikolojia (Battisti na Naylor 2009).
Faida ya ufanisi wa pembejeo za bandia zilizoongezwa kwa mipaka ya kibaiolojia ya aina za jadi ni hali ambayo, kwa wengine, inasisitiza zaidi haja ya kuharakisha maendeleo ya aina za jenetiki (Prado et al. 2014). Hata hivyo, watetezi wakuu wa GM--makampuni ya kibayoteki wenyewe-wanafahamu kwamba hatua za GM hazijafanya kazi kwa kuongeza mavuno, lakini badala ya kuitunza kupitia upinzani wa dawa na madawa ya kulevya (Gurian-Sherman 2009). Kama vile, uzalishaji wa kilimo umefungwa katika mzunguko ambao unahitaji uingizwaji mara kwa mara wa aina mpya za mazao na vifurushi vya bidhaa ili kuondokana na kuongezeka kwa impingements hasi ya mazingira na kibaiolojia juu ya mavuno [2]. Melinda Cooper's (2008:19) uchambuzi wa ushawishi mkubwa wa kilimo na teknolojia imefuatilia jinsi njia za kisasa za uzalishaji zinavyohamishwa milele zaidi ndani ya viwango vya maumbile, vya molekuli na seli. Kwa hivyo, biashara ya mifumo ya kilimo inazidi kuongezeka kuelekea kukamatwa kwa germplasm na DNA, kuelekea 'maisha yenyewe' (Rose 2009). Uchunguzi wa Cooper (2008) ni kwamba tunaishi katika zama za udanganyifu wa kibepari unaoonyeshwa na jaribio lake la kushinda mipaka ya biofizikia ya dunia yetu kupitia upya wa bioteknolojia wa mapema mno wa siku zijazo. Katika suala hili, wengine wamesema kuwa badala ya kushinda udhaifu wa dhana ya kawaida, lengo nyembamba la hatua za GM inaonekana tu kuimarisha sifa zake kuu (Altieri 2007).
Katikati ya kuongezeka kwa mavuno, malengo yaliyokadiriwa ya 60— 100% yanaongezeka kwa uzalishaji unahitajika kufikia 2050 (Tilman et al. 2011; Alexandratos na Bruinsma 2012) yanaonekana kuwa ya kutisha. Kama kulazimisha na wazi kama malengo haya yanaweza kuwa, wasiwasi umefufuliwa kuwa maelezo ya uzalishaji yamepunguza wasiwasi mwingine mkubwa, yaani, uendelevu wa mazingira wa uzalishaji (Hunter et al. 2017) na usalama wa chakula (Lawrence et al. 2013). Mtazamo wa sasa wa kilimo umefanya uzalishaji kwanza na uendelevu kama kazi ya sekondari ya kupunguza (Struik et al. 2014).
Miaka thelathini ya majadiliano endelevu ya kuchanganyikiwa ndani ya dhana ya productivist ni ushahidi wa matatizo makubwa kwa watafiti na watunga sera sawa na daraja pengo kati ya nadharia endelevu na mazoezi (Krueger na Gibbs 2007). 'Uendelezaji' kama dhana ilikuwa awali na uwezo wa mapinduzi. Maandiko muhimu kama vile Klabu ya Roma Mipaka ya Growth (Meadows et al. 1972), kwa mfano, ilikuwa na ukosoaji wa karibu wa maelezo ya maendeleo ya kimataifa. Lakini watafiti wameelezea njia ambayo 'uendelevu' katika miaka ya 80 na 90 iliingizwa katika mazungumzo ya ukuaji wa neoliberal (Keil 2007). Sasa tuna hali ambapo, kwa upande mmoja, uendelevu wa kimataifa unaeleweka kwa kauli moja kama sharti la kufikia maendeleo ya binadamu katika nyanja zote-kutoka ndani, hadi mji, taifa na dunia (Folke et al. 2005) -wakati mwingine, licha ya jitihada kubwa katika ngazi nyingi za jamii kuelekea kuundwa kwa siku zijazo endelevu, viashiria muhimu vya kimataifa vinaonyesha kwamba ubinadamu ni kweli kusonga mbali na uendelevu badala ya kuelekea (Fischer et al. 2007). Hii ni licha ya kuongezeka kwa mara ya ripoti high-profile kwamba milele kusisitiza hatari kaburi ya mwenendo zilizopo kwa uwezekano wa muda mrefu wa mazingira, mifumo ya kijamii na kiuchumi (Steffen et al. 2006; Stocker 2014; tathmini 2003; Stern 2008). Hali hii--pengo la kupanua kati ya trajectory yetu ya sasa na malengo yote ya uendelevu yenye maana--imejadiliwa kama kinachojulikana kama 'kitendawili cha uendelezaji '(Krueger na Gibbs 2007). Mjadala uliopo juu ya usalama wa chakula na uendelevu unaendelea kuhamasisha ukuaji wa uchumi unaoelekezwa (Hunter et al. 2017).
Utafiti wa nguvu na maendeleo ulienea kwa mujibu wa miundo mikubwa ya kisiasa na kiuchumi ambayo inafafanua maendeleo ya sayari katika kipindi cha miaka 30 iliyopita (Marzec 2014). Ingawa madhara ya kile kinachoitwa 'Chicago School' ya maendeleo kwa sasa imekuwa kumbukumbu vizuri (Harvey 2007), innovation biotechnical bado mizizi ndani ya majadiliano ya kisasa (Cooper 2008). Masimulizi haya yanawasilisha masoko ya kimataifa, ubunifu wa kibayoteki na mipango ya kimataifa ya kampuni kama masharti ya kimuundo ya usalama wa chakula na uendelevu Uaminifu wa kimapenzi wa madai hayo kwa muda mrefu umekuwa changamoto (Sen 2001), lakini huonekana kuwa muhimu hasa katikati ya historia ya kukusanya ya kushindwa kwa muda mrefu na migogoro ya chakula inayoashiria nyakati zetu. Ni muhimu kurudia hatua ya Nally (2011; 49): 'Spectre ya njaa katika ulimwengu wa mengi inaonekana kuendelea katika karne ya 21... hii sio kushindwa kwa utawala wa kisasa wa chakula, lakini kujieleza kwa mantiki ya paradoxes yake ya kati'. Hali ni moja ambapo utapiamlo hauonekani tena kama kushindwa kwa mfumo wa kufanya kazi kwa ufanisi, bali kama kipengele cha mwisho ndani ya uzalishaji wa utaratibu wa uhaba (Nally 2011). Katika uso wa kutokwenda vile, wachambuzi wanasema kuwa rufaa ya kisasa kwa ustawi wa binadamu, usalama wa chakula na ukuaji wa kijani huonekana nje ya kugusa na mara nyingi inaendeshwa kiitikadi (Krueger na Gibbs 2007).
Anthropocene ni wakati ambapo maafa ya kiikolojia, kiuchumi na kijamii yanatembea kwa mkono kama uchumi wa kisasa na taasisi zilizolenga kuelekea ajali ya ukuaji usio na ukomo dhidi ya mifumo ya biophysical ya dunia (Altvater et al. 2016; Moore 2015). Cohen (2013) anaelezea Anthropocene kama maafa ya 'eco-eco', akisikiliza uhusiano uliooza ambapo madeni ya kiuchumi yanakuwa imezungukwa dhidi ya madeni ya kiikolojia ya kutoweka kwa spishi. Sasa zaidi ya hapo, imani katika nguvu za kisasa za hatua za chakula za kisasa zinazotangaza hatima ya haki na endelevu inavaa nyembamba (Stengers 2018), lakini kufanana kwa baadhi ya wachambuzi (Gibson-Graham 2014), kati ya mfumo wetu wa chakula na mifumo ya kifedha isiyokuwa na hinged ya uchumi wetu wa kisasa chati ya mwenendo wa kutisha. Ni muhimu kutambua kufanana hii inaendesha zaidi kuliko uzalishaji tu wa madeni (moja kuwa calorific na maumbile, nyingine ya kiuchumi). Ukweli ni mfumo wetu wa chakula hinges kwenye nexus ya fedha inayounganisha ushuru wa biashara, ruzuku za kilimo, utekelezaji wa haki za uvumbuzi na ubinafsishaji wa mifumo ya utoaji wa umma. Kutazamwa kutoka hapo juu, taratibu hizi hufanya usimamizi wa ushirika wa mfumo wa chakula, ambao kwa mujibu wa Nally (2011:37) unapaswa kuonekana kama mchakato sahihi biopolitical iliyoundwa kwa ajili ya kusimamia maisha, “ikiwa ni pamoja na maisha ya maskini wenye njaa ambao ni 'waa' kama maslahi ya kibiashara yanayosaidia binadamu mahitaji”. Petrochemicals na micronutrients, inaonekana, si mambo tu kuwa zinazotumiwa katika Anthropocene; hatima ni (Collings 2014; Cardinale et al. 2012).
Nini mara moja inaweza kuwa kuchukuliwa madhara muhimu ya muhimu ya kisasa ya Mapinduzi ya Green, kinachojulikana 'nje' ya mfumo wetu wa sasa wa chakula, zinazidi kuonekana kama aina ya 'ufanisi wa udanganyifu' unaoelekea uzalishaji wa haraka na faida na kidogo sana (Weis 2010). Utambuzi wa kusumbua ni kwamba mfumo wa chakula tunaorithi kutoka kwa Mapinduzi ya Kijani unaleta thamani tu wakati idadi kubwa ya gharama (kimwili, kibaiolojia, binadamu, kimaadili) zinaruhusiwa kupuuzwa (Tegtmeier na Duffy 2004). Idadi kubwa ya sauti inatukumbusha kwamba gharama za uzalishaji hupita zaidi ya mazingira katika masuala kama vile kutengwa kwa wakulima waliopunguzwa, kukuza mlo wa uharibifu (Pelletier na Tyedmers 2010) na kwa ujumla zaidi uokoaji wa haki za kijamii na utulivu wa kisiasa kutoka masuala ya chakula utoaji (Power 1999). Uhusiano kati ya uingiliaji wa teknolojia ya kilimo, usalama wa chakula na uendelevu unaibuka kama suala pana na ngumu zaidi kuliko inaweza kukubaliwa na masimulizi ya Mapinduzi ya Kijani.
Kuweka mfumo wa chakula wa kisasa ndani ya michakato ya hivi karibuni ya kihistoria, majadiliano hapo juu yamezingatia hasa viungo vya uharibifu kati ya kilimo cha kisasa na mantiki ya kiuchumi ya ubepari wa marehemu. Ni muhimu, hata hivyo, kukumbuka kwamba wachambuzi wengi wameonya dhidi ya akaunti oversimplified au deterministic kuhusu uhusiano kati ya mahusiano ya kibepari ya uzalishaji na tatizo Anthropocene (Stengers 2015; Haraway 2015; Altvater et al. 2016). Majadiliano hayo yanawezekana kwa karibu na miongo minne ya uchunguzi muhimu na wataalamu wa wanawake, wasomi wa sayansi na teknolojia, wanahistoria, jiografia, wanaanthropolojia na wanaharakati, ambao wamejitahidi kufuatilia uhusiano kati ya aina za hegemonic za sayansi na uharibifu wa kijamii/mazingira unasababishwa na ubepari wa viwanda (Kloppenburg 1991). Hii maadili 'deconstructive' utafiti maendeleo uelewa muhimu ya njia agriscience kisasa iliendelea chini trajectories kwamba kuhusisha kupuuza hasa kimwili, kibaiolojia, kisiasa na kijamii mazingira na historia (Kloppenburg 1991). Katika matukio mengi, masimulizi ya kisasa ya 'maendeleo' kama yale yaliyowekwa kufanya kazi katika Mapinduzi ya Kijani yalionekana —na wanaanthropolojia, wanahistoria na jamii za asili huji—kama aina ya mrithi aliyebadilishwa wa mazungumzo ya kikoloni kabla ya vita (Scott 2008; Martinez-Torres na Rosset 2010). Kwa maneno ya anthropolojia, kile tafiti hizi zilizotufundisha ni kwamba ingawa kilimo cha kisasa kilikuwa na mizizi katika masimulizi ya maendeleo ya ustawi wa ulimwengu wote, katika hali halisi, 'maendeleo' yalipatikana kupitia makazi yao au kwa kweli uharibifu wa tofauti kubwa ya mitazamo ya kilimo, mazoea, mazingira na Mandhari. Kwa sababu hii Cota (2011:6) inatukumbusha umuhimu wa kazi muhimu ambayo imeweka wazi mtazamo wa biopolitiki wa kilimo cha viwanda 'sio kwanza kabisa kama aina ya kiuchumi ya ubeberu, lakini kwa kina zaidi kama aina ya epistemic na kiutamaduni maalum ya ubeberu.
Hii ni hatua muhimu. Mapinduzi ya Green haikuwa tu ya kiufundi, wala kuingilia kiuchumi, lakini ilihusisha kuenea kwa upyaji wa kina zaidi wa madaftari ya epistemological ya utoaji wa chakula yenyewe. Ilikuwa ni mchakato ulioathiri sana jinsi ujuzi wa kilimo ulivyotengenezwa, kuenezwa na kutekelezwa. Kama Cota (2011:6) anaelezea: 'matumizi ya mjadala wa fizikia na uwezekano, mimba ya asili na kazi, utekelezaji wa mahesabu ya takwimu iliyokatwa kutoka kwa hali za ndani, [pamoja na] kutegemea mifano bila kutambua maalum ya kihistoria' walikuwa njia zote za kutunga ajenda ya biopolitiska ya Mapinduzi ya Green. Orodha hii ya ahadi inaelezea misingi ya mwisho wa Mapinduzi ya Kijani, lakini kama tulivyoona, ahadi hizo pekee zimethibitisha kutosha kwa kazi ya kuunda mfumo wa chakula wa haki na endelevu. Inakuwa dhahiri kwamba ajenda yoyote ya utafiti inafaa kwa Anthropocene lazima kujifunza kuhamia zaidi ya dhana ya kisasa ya chakula kwa kuunda maadili tofauti ya utafiti na ahadi tofauti.
16.4 Paradigm Shift kwa Mfumo Mpya wa Chakula
Original publication · Ilichapishwa kwanza kwenye FarmHub Learn · Aquaponics Food Production Systems
Kudai kwamba Kilimo ni 'katika crossroads' (Kiers et al. 2008) haina kabisa kufanya haki kwa ukubwa wa hali hiyo. Gaping 'pengo endelevu '(Fischer et al. 2007) kati ya wito usiojulikana kwa endelevu zinazidi kukutana na majibu ya kawaida miongoni mwa watafiti: maombi kwa ajili ya hatua za mapinduzi na mabadiliko ya dhana. Foley et al. (2011:5) kuiweka moja kwa moja kabisa: 'Changamoto zinazokabiliwa na kilimo leo ni tofauti na chochote tulichopata kabla, na zinahitaji mbinu za mapinduzi za kutatua matatizo ya uzalishaji wa chakula na endelevu. Kwa kifupi, mifumo mpya ya kilimo lazima itoe thamani zaidi ya binadamu, kwa wale wanaohitaji zaidi, na madhara angalau ya mazingira '. Kwa namna fulani, jukumu la sasa la kilimo duniani kama dereva mmoja mkubwa wa mabadiliko ya mazingira duniani lazima liingie kuwa 'wakala muhimu wa mabadiliko ya duniani' kuelekea uendelevu wa kimataifa ndani ya nafasi ya uendeshaji salama ya biophysical duniani (Rockström et al. 2017).
Anthropocene inaweka madai ya mwinuko: Kilimo lazima kiimarishwe; kinapaswa kukidhi mahitaji ya idadi ya watu wanaoongezeka, lakini wakati huo huo ni lazima kwamba shinikizo linalotumiwa na mifumo yetu ya uzalishaji wa chakula hukaa ndani ya uwezo wa kubeba wa Sayari ya Dunia. Inazidi kueleweka kuwa usalama wa chakula ujao unategemea maendeleo ya teknolojia zinazoongeza ufanisi wa matumizi ya rasilimali wakati huo huo kuzuia nje ya gharama (Garnett et al. 2013). Utafutaji wa njia mbadala kwa mtazamo wetu wa sasa wa kilimo umeleta mawazo ya mbele kama vile agroecology (Reynolds et al. 2014) na 'kuongezeka endelevu ', na kutambua kwamba maendeleo halisi yanapaswa kufanywa kuelekea 'kuongezeka kwa kiikolojia', yaani, kuongeza pato la kilimo kwa capitalising juu ya michakato ya mazingira katika agroenterienture (Struik na Kuyper 2014).
Kumekuwa na mjadala ulioandikwa vizuri juu ya kile kinachofanya 'uendelezaji endelevu' (SI) ya kilimo pamoja na jukumu ambalo linaweza kucheza katika kushughulikia usalama wa chakula duniani (Struik na Kuyper 2014; Kuyper na Struik 2014; Godfray na Garnett 2014). Wakosoaji wameonya dhidi ya uchambuzi wa juu-chini, wa kimataifa ambao mara nyingi huandaliwa katika mtazamo mwembamba, unaoelekezwa na uzalishaji, wakitoa wito wa kushirikiana na fasihi pana juu ya uendelevu, usalama wa chakula na uhuru wa chakula (Loos et al. 2014). Masomo hayo yanapitia upya haja ya kuendeleza mbinu za msingi, za chini-up, na makubaliano yanayoongezeka kwa madai kuwa ajenda ya SI inayofaa kwa Anthropocene haihusishi 'biashara kama kawaida' uzalishaji wa chakula na maboresho ya chini katika uendelevu lakini badala ya kufikiri upya kwa mifumo ya chakula si tu kupunguza athari za mazingira lakini pia kuimarisha ustawi wa wanyama, lishe ya binadamu na kusaidia uchumi wa viji/miji na maendeleo endelevu (Godfray na Garnett 2014).
Wakati 'uimarishaji endelevu' wa jadi (SI) umekososhwa na wengine kama vile mno umakini katika uzalishaji, au hata kama utata katika suala kabisa (Petersen na Snapp 2015), wengine wanaonyesha wazi kwamba mbinu lazima iwe na mimba pana, na kukiri kwamba hakuna moja njia ya jumla ya kuimarisha endelevu (Garnett na Godfray 2012). Muhimu hapa ni kuthamini kuongezeka kwa 'multifunctionality' katika kilimo (Potter 2004). Ikiwa, wakati wa karne ya ishirini, mjadala wa idadi ya watu wa Malthusian 'ulikuwa umepata lengo nyembamba la maendeleo ya kilimo kwa kuongeza uzalishaji, kuongezeka kwa vipimo vingi vya kilimo kwa sasa ni kubadilisha mtazamo wa uhusiano kati ya kilimo na jamii.
'Multifunctionality' kama wazo awali aligombea katika mazingira ya utata GATT na WTO mazungumzo ya kilimo na biashara sera (Caron et al. 2008), lakini tangu alipata kukubalika pana, na kusababisha mtazamo zaidi integrative ya mfumo wetu wa chakula (Potter 2004). Kwa mtazamo huu, maendeleo katika kuona kilimo kama aina muhimu ya 'matumizi ya ardhi' inayoshindana na kazi nyingine za ardhi (Bringezu et al. 2014) inahusiana na mitazamo mingine kadhaa. Hizi zimefikiriwa kupitia makundi kadhaa muhimu: (1) kama chanzo cha ajira na maisha kwa wakazi wa vijiumbe na wa baadaye wa miji (McMichael 1994); (2) kama sehemu muhimu ya urithi wa kitamaduni na utambulisho (van der Ploeg na Ventura 2014); (3) kama msingi wa mwingiliano tata wa thamani mnyororo katika 'mifumo ya chakula' (Perrot et al. 2011); (4) kama sekta katika uchumi wa kikanda, kitaifa na kimataifa (Fuglie 2010); (5) kama modifier na ghala la rasilimali za maumbile (Jackson et al. 2010); (6) kama tishio kwa uadilifu wa mazingira ambayo ina shinikizo la uharibifu juu ya viumbe hai (Brussaard et al. 2010; Smil 2011); na (7) kama chanzo cha uzalishaji wa gesi chafu (Noordwijk 2014). Orodha hii haipatikani kabisa, lakini jambo muhimu ni kwamba kila moja ya vipimo hivi vya kuingiliana inaeleweka kuathiri uendelevu na usalama wa chakula kwa njia moja au nyingine na inapaswa kukamatwa na majaribio makubwa kuelekea SI.
Matokeo endelevu yanazidi kuonekana kama ushirikiano mgumu kati ya wasiwasi wa ndani na wa kimataifa (Reynolds et al. 2014). Biophysical, kiikolojia na mahitaji ya binadamu intermix ndani ya matatizo na idiosyncrasies ya 'mahali' (Withers 2009). 'Ukubwa mmoja unafaa ufumbuzi wote', sifa za Mapinduzi ya Kijani, hushindwa kutambua uwezekano huu wa kipekee wa uendelevu na madai. Matokeo yake ni kwamba mabadiliko katika uzalishaji wa chakula na matumizi yanapaswa kuonekana kwa njia nyingi za mizani na mitindo. Ili kufikia mwisho huu, Reynolds et al. (2014) zinaonyesha mbinu ya uendelevu ambayo inachukua faida ya ufahamu wa kanuni za agroecological. Wanatoa mwelekeo wa uzalishaji wa chakula 'desturi-fit' kwa uwazi unaozingatia mazingira na kiutamaduni wa mahali na heshima ya mipaka ya rasilimali za mitaa na taka, na hivyo kukuza utofauti wa kibaiolojia na utamaduni pamoja na uchumi wa hali thabiti '.
Kama masuala hatarini ni asili multidimensional, wengine pia alisisitiza kuwa wao ni contested. Biashara ya awamu ya pili kati ya idadi kadhaa ya wasiwasi wa biophysical na binadamu ni kuepukika na mara nyingi sana tata. Vizingiti vya uendelevu ni tofauti, mara nyingi huwa na kawaida, na vinaweza kutambuliwa kwa ukamilifu wakati huo huo (Struik na Kuyper 2014). Imesisitizwa kuwa maelekezo mapya kuelekea uendelevu na usalama wa chakula yanahitaji mabadiliko ya wakati mmoja kwa kiwango cha sheria rasmi na zisizo rasmi za kijamii na mifumo ya motisha (yaani taasisi) zinazoelekeza mwingiliano wa kibinadamu na tabia, na hivyo kwamba 'uvumbuzi wa kitaasisi 'unafanyika kuwa muhimu hatua ya kuingia katika kukabiliana na changamoto (Hall et al. 2001). Insomuch kama utata wa kuimarisha endelevu hutokana na miundo ya binadamu (ambayo inahusisha na mtiririko kutoka kwa mazingira, utambulisho, nia, vipaumbele na hata utata), wao ni, kama Kuyper na Struik (2014:72) kuiweka, 'zaidi ya amri ya sayansi'. Kujaribu kupatanisha vipimo vingi vya uzalishaji wa chakula kuelekea mwisho endelevu na ndani ya mipaka ya sayari yetu ya mwisho inahusisha kutokuwa na uhakika, kutokuwa na uhakika na kushindana (Funtowicz na Ravetz 1995); inahitaji ufahamu na kukiri kwamba masuala hayo yanapigwa risasi kupitia maana ya kisiasa.
Mifumo ya chakula na utafiti endelevu umekuja kwa muda mrefu katika kupanua lengo nyembamba la Mapinduzi ya Green, na kuleta uwazi zaidi kwa changamoto za mwinuko tunazokabiliana nayo katika kutafuta mfumo wa chakula zaidi wa mazingira na kijamii endelevu. Shukrani kwa kazi nyingi, sasa ni dhahiri kwamba uzalishaji wa chakula upo katikati ya mzunguko wa michakato iliyounganishwa na nyingi, ambayo ubinadamu hutegemea kukutana na mwenyeji wa multidimensional--mara nyingi kupingana —- mahitaji (kimwili, kibaiolojia, kiuchumi, kiutamaduni). Kama Rockström et al. (2017:7) wamesema: 'Kilimo cha dunia lazima sasa kufikia mahitaji ya kijamii na kutimiza vigezo endelevu vinavyowezesha chakula na huduma nyingine zote za mazingira ya kilimo (yaani, utulivu wa hali ya hewa, udhibiti wa mafuriko, msaada wa afya ya akili, lishe, nk) kuzalishwa ndani ya salama uendeshaji nafasi ya imara na resilient mfumo wa Dunia '. Ni sawa ndani ya malengo haya ya kilimo ambayo teknolojia ya aquaponics inapaswa kuendelezwa.
16.5 Aquaponic Uwezo au misplaced Hope?
Original publication · Ilichapishwa kwanza kwenye FarmHub Learn · Aquaponics Food Production Systems
Utafiti wa kisasa wa aquaponic umeonyesha ufahamu wa nia ya wasiwasi fulani uliotolewa katika tatizo la Anthropocene. Justifications kwa ajili ya utafiti aquaponic wameelekea mbele changamoto ya usalama wa chakula duniani na kuongezeka kwa idadi ya watu na milele strained rasilimali msingi. Kwa mfano, König et al. (2016) kwa usahihi situate aquaponics ndani ya wasiwasi wa sayari ya mazungumzo ya Anthropocene wakati wanasema: 'Kuhakikishia usalama wa chakula katika karne ya ishirini na moja ndani ya mipaka endelevu ya sayari inahitaji kuongezeka kwa kilimo na mazingira kupungua kutokana na matumizi endelevu ya rasilimali '. Kuelekea malengo haya muhimu endelevu, inadaiwa kuwa teknolojia ya aquaponic inaonyesha ahadi nyingi (Goddek et al. 2015). Mifumo ya ubunifu iliyoambatanishwa ya aquaponics hutoa muunganiko hasa wa maazimio ya uwezo ambayo yanaweza kuchangia kuelekea baadaye endelevu zaidi.
Watetezi wa aquaponics mara nyingi wanasisitiza kanuni za mazingira katika moyo wa teknolojia hii inayojitokeza. Mifumo ya Aquaponic kuunganisha uwezo mzuri wa mazingira zaidi au chini rahisi, ili kupunguza matumizi ya pembejeo finite wakati huo huo kupunguza taka na-bidhaa na nje nyingine. Kwa misingi hii, teknolojia ya aquaponic inaweza kutazamwa kama mfano wa msingi wa 'uendelezaji endelevu' (Garnett et al. 2013) au, kwa usahihi, kama aina ya 'kuongezeka kwa kiekolojia' tangu kanuni zake za mwanzilishi zinategemea usimamizi wa huduma za viumbe kuelekea quantifiable na moja kwa moja michango ya uzalishaji wa kilimo (Bommarco et al. 2013). Kutoka kanuni hii ya agroecological inapita idadi kubwa ya faida za uendelevu. Sura 1 na 2 ya kitabu hiki hufanya kazi nzuri ya kuonyesha haya, kuelezea changamoto zinazokabiliwa na mfumo wetu wa chakula aquaponics sayansi kama locus uwezo kwa aina mbalimbali ya uendelevu na hatua usalama wa chakula. Hakuna haja ya kurudia pointi hizi tena, lakini ni muhimu kuzingatia ushirikiano huu unaojulikana wa maazimio ya uwezo ni nini kinachoendesha utafiti na kuimarisha 'imani kwamba teknolojia hii ina uwezo wa kucheza jukumu muhimu katika uzalishaji wa chakula katika siku zijazo' (7) (Junge et al. 2017).
Hata hivyo, licha ya madai makubwa yaliyotolewa na watetezi wake, baadaye ya aquaponics ni chini ya fulani. Ni aina gani ya majukumu ya aquaponics ambayo yanaweza kucheza katika mabadiliko ya utoaji wa chakula endelevu bado ni kwa kiasi kikubwa kwa ajili ya debate-muhimu, tunapaswa kusisitiza, kuchapishwa kwa uendelevu na matokeo ya usalama wa chakula ya mifumo ya aquaponic kubaki wazi kwa kutokuwepo kwao katika Ulaya (König et al. 2018). Kwenye karatasi, sifa za 'charismatic' za aquaponics zinahakikisha kuwa zinaweza kuwasilishwa kwa urahisi kama aina ya 'fedha' ya uvumbuzi inayoingia katika moyo wa masuala ya uendelevu wa kina kabisa na usalama wa chakula (Brooks et al. 2009). Picha hizo zimeweza kupata tahadhari kubwa kwa ajili ya aquaponics mbali zaidi ya mipaka ya utafiti wa kitaaluma--kufikiria, kwa mfano, uzalishaji mkubwa wa online aquaponic 'hype' kwa kulinganisha na mashamba sawa, kwa ufanisi alisema na Junge et al. (2017). Ni hapa tunaweza kuchukua muda wa kuelezea uhusiano kati ya uwezo unaojulikana wa aquaponics na 'techno-matarajii'.
Kuanzishwa kwa kila teknolojia mpya kunafuatana na hadithi za uongo zinazochochea maslahi zaidi katika teknolojia hiyo (Schoenbach 2001). Hadithi zinasambazwa miongoni mwa watayarishaji wa mapema na huchukuliwa na vyombo vya habari mara nyingi kabla ya jumuiya ya kisayansi kuwa na muda wa kuchambua vizuri na kujibu madai yao. Hadithi, kama Schoenbach inasema (2001, 362), zinaaminika sana kwa sababu 'zinaunda maelezo ya wazi na ya kushawishi ya ulimwengu'. Maelezo haya yenye nguvu yanaweza kuimarisha na kuunganisha hatua ya mtu binafsi, jamii na pia ya taasisi kuelekea mwisho fulani. 'Uzuri' wa aquaponics, kama tunaweza kuiita hiyo, ni kwamba dhana inaweza mara nyingi kutoa chini utata wa uendelevu na masuala ya usalama wa chakula katika mifano ya wazi, inayoeleweka na yenye scalable mifumo. Picha inayojulikana ya mzunguko wa aquaponic—maji yanayotiririka kati ya samaki, mimea na bakteria-ambayo huamua changamoto za mfumo wa chakula ni mfano hapa. Hata hivyo, hadithi za teknolojia, iwe ni matumaini au tamaa, zinashiriki maono ya technodeterministic ya uhusiano kati ya teknolojia na jamii (Schoenbach 2001). Ndani ya maono ya techno-deterministic ya teknolojia, ni teknolojia inayosababisha mabadiliko muhimu katika jamii: ikiwa tunaweza kubadilisha teknolojia, hivyo tunaweza kubadilisha ulimwengu. Bila kujali kama mabadiliko ni bora (techno-optimism) au mbaya zaidi (technophobia), teknolojia yenyewe inajenga athari.
Maoni Techno-determinist wamekuwa kabisa kukosoa juu ya elimu ya jamii, falsafa (Bradley 2011), Marxist (Hornborg 2013), material-semiotic (Latour 1996) na feminist (Haraway 1997) misingi. Mbinu hizi zilizopigwa zaidi kwa maendeleo ya kiteknolojia zingedai kuwa teknolojia yenyewe haileta mabadiliko kwa jamii; sio nzuri wala mbaya lakini daima huingizwa ndani ya miundo ya jamii, na ni miundo hiyo inayowezesha matumizi na athari za teknolojia inayohusika. Kwa kiwango kimoja au kingine, teknolojia ni chombo kinachojitokeza, madhara ambayo hatuwezi kujua mapema (de Laet na Mol 2000). Hii inaweza kuonekana kama hatua ya wazi, lakini techno-determinism inabakia kuwa imara, ikiwa mara nyingi, kipengele ndani ya mazingira yetu ya kisasa ya epistemological. Jamii zetu zinazoendeshwa na ubunifu, za kiteknolojia zinasimamiwa na serikali zinazoshikilia ahadi ya upyaji wa jamii kupitia maendeleo ya teknolojia (Lave et al. 2010). Imani hiyo imeonyeshwa kuwa na jukumu muhimu la kuimarisha ndani ya jamii za wataalamu ikiwa ni wanasayansi, wajasiriamali au watunga sera (Franklin 1995; Soini na Birkeland 2014).
Kuongezeka kwa aquaponics kote Ulaya kunaingiliana na maslahi maalum ya watendaji mbalimbali. Tunaweza kutambua angalau michakato mitano ya kijamii ambayo imesababisha maendeleo ya aquaponics: (a) maslahi ya mamlaka ya umma katika ufadhili ufumbuzi high-tech kwa matatizo ya uendelevu; (b) mradi mji mkuu wa fedha, motisha na mafanikio katika startups IT, kutafuta 'jambo kubwa ijayo' ambayo labda kugundua mpya 'nyati' (makampuni startup yenye thamani ya zaidi ya\ $1 bilioni); (c) vyombo vya habari tukio umakini maslahi katika snapshot taarifa juu ya hadithi chanya ya startups mpya aquaponics, kuchochea na shughuli za mahusiano ya umma ya startups hizi, na vyombo vya habari nadra kufuatilia taarifa juu ya makampuni ambayo akaenda kraschlandning; (d) ukuaji internetbacked ya shauku, kufanya-ni-mwenyewe aquaponics jamii, kugawana maadili yote endelevu na upendo kwa kuchezea teknolojia mpya; (e) maslahi ya watengenezaji wa miji kupata ufumbuzi kiuchumi faida kwa ajili ya maeneo ya wazi ya miji na kijani ya nafasi ya miji; na (f) utafiti jumuiya zililenga kuendeleza ufumbuzi wa kiteknolojia kwa uendelevu unaotarajiwa na matatizo ya usalama Kwa kiwango kikubwa au kidogo, spectre ya matumaini ya techno-optimistic inaenea maendeleo ya aquaponics.
Ingawa madai ya nafasi za techno-optimt ni msukumo na uwezo wa kuzuia uwekezaji wa fedha, muda na rasilimali kutoka kwa watendaji mbalimbali, uwezekano wa msimamo kama huo kuzalisha haki na uendelevu umeulizwa kwa mizani kutoka kwa mitaa (Leonard 2013) na masuala ya kikanda (Hultman 2013) kwa imperatives kimataifa (Hamilton 2013). Na ni katika hatua hii, tunaweza kufikiria matarajio ya uwanja wetu wenyewe. Hatua nzuri ya kuanzia itakuwa 'GHARA hatua FA1305', ambayo imekuwa mwezeshaji muhimu wa Ulaya pato utafiti wa aquaponic katika miaka ya hivi karibuni, na idadi ya machapisho kutambua athari chanya ya hatua katika kuwezesha utafiti (Miličić et al. 2017; Delaide et al. 2017; Villarroel et al. 2016). Kama vitendo vyote vya gharama, chombo hiki cha mitandao cha kimataifa kinachofadhiliwa na EU kimetenda kama kitovu cha utafiti wa aquaponic huko Ulaya, kuhamasisha na kupanua mitandao ya jadi miongoni mwa watafiti kwa kuleta pamoja wataalam kutoka sayansi, vifaa vya majaribio na wajasiriamali. awali ujumbe taarifa ya GHARAMA hatua FA1305 inasoma kama ifuatavyo:
Aquaponics ina jukumu muhimu ya kucheza katika utoaji wa chakula na kukabiliana na changamoto za kimataifa kama vile uhaba wa maji, usalama wa chakula, ukuaji wa miji, na kupunguza matumizi ya nishati na maili chakula. EU inatambua changamoto hizi kupitia Sera ya Kilimo ya kawaida na sera za Ulinzi wa Maji, Mabadiliko ya Tabianchi, na Ushirikiano Njia ya Ulaya inahitajika katika jengo la uwanja wa utafiti wa aquaponics unaojitokeza duniani juu ya misingi ya hali ya Ulaya kama kituo cha kimataifa cha ubora na ubunifu wa teknolojia katika nyanja za kilimo cha maji na kilimo cha maua ya maji. Hub ya Aquaponics ya EU inalenga maendeleo ya aquaponics katika EU, kwa kuongoza ajenda ya utafiti kupitia kuundwa kwa kitovu cha mitandao ya wataalamu wa utafiti na wanasayansi wa sekta, wahandisi, wachumi, aquaculturists na bustani, na kuchangia mafunzo ya wanasayansi vijana wa aquaponic. Hub ya Aquaponics ya EU inalenga katika mifumo mitatu ya msingi katika mazingira matatu; (1) “miji na maeneo ya miji” — aquaponics ya kilimo mikubwa, (2) “mifumo ya nchi zinazoendelea” — kupanga mifumo na teknolojia kwa ajili ya usalama wa chakula kwa watu wa ndani na (3) “viwanda wadogo aquaponics” — kutoa mifumo ya ushindani kutoa gharama nafuu, afya na endelevu chakula ndani katika EU. (http://www.cost.eu/COST_Actions/fa/FA1305, 12.10.2017, msisitizo aliongeza).
Kama taarifa ya ujumbe inapendekeza, tangu mwanzo wa hatua ya GHARAMA FA1305, viwango vya juu vya matumaini viliwekwa kwenye jukumu la aquaponics katika kukabiliana na endelevu na changamoto za usalama wa chakula. Kuundwa kwa Hub ya GHARA ya EU Aquaponics ilikuwa 'kutoa jukwaa muhimu kwa ajili ya 'kick-kuanzia' aquaponics kama sekta kubwa na inayoweza faida kwa ajili ya uzalishaji wa chakula endelevu katika EU na duniani' (GHARA 2013). Hakika, kutokana na ushiriki wa waandishi wenyewe ndani ya GHARA FA1305, uzoefu wetu wa kudumu ulikuwa bila shaka moja ya kuwa sehemu ya jumuiya mahiri, yenye nguvu na yenye ujuzi ambao walikuwa zaidi au chini ya umoja katika tamaa yao ya kufanya aquaponics kazi kuelekea baadaye endelevu zaidi. Miaka minne chini ya mstari tangu taarifa ya ujumbe wa Aquaponic Hub ilitolewa, hata hivyo, uendelevu na uwezo wa usalama wa chakula wa aquaponics unabaki tu hiyo-uwezo. Kwa sasa ni uhakika nini sahihi jukumu aquaponics wanaweza kucheza katika mfumo wa Ulaya baadaye chakula (König et al. 2018).
Masimulizi ya kawaida ya kwamba aquaponics hutoa suluhisho endelevu kwa changamoto za kimataifa zinakabiliwa na kilimo kinachofichua wazo lisilo la msingi la kile kinachoweza kufikia. Upande wa mimea ya aquaponics ni kilimo cha maua, si kilimo, huzalisha mboga na majani yenye maudhui ya juu ya maji na thamani ya chini ya lishe ikilinganishwa na kilimo kikuu cha vyakula kwenye kilimo cha mashamba kinazalisha. Ulinganisho wa haraka wa eneo la sasa la kilimo, eneo la maua na eneo la hifadhi ya maua, 184.332 kmsup2/sup, 2.290 kmsup2/sup (1,3%) na 9,84 kmsup2/sup (0,0053%), nchini Ujerumani, inaonyesha dosari katika hadithi. Hata kama kuzingatia uzalishaji wa juu sana katika aquaponics kupitia matumizi ya mifumo ya mazingira ya kudhibitiwa, aquaponics haiko karibu na kuwa na uwezo wa kufanya athari halisi juu ya mazoezi ya kilimo. Hii inakuwa dhahiri zaidi wakati tamaa ya kuwa 'mfumo wa chakula wa siku zijazo' inaisha katika jitihada za mazao ya thamani (kwa mfano microgreens) ambayo inaweza kuuzwa kama gastronomy gourmet.
Inajulikana kuwa maendeleo ya teknolojia endelevu ni sifa ya uhakika, hatari kubwa na uwekezaji mkubwa na kurudi marehemu (Alkemmade na Suurs 2012). Aquaponics, katika suala hili, sio ubaguzi; mifumo michache tu ya kibiashara ya uendeshaji iko kote Ulaya (Villarroel et al. 2016). Inaonekana upinzani mkubwa kwa maendeleo ya teknolojia ya aquaponic. Miradi ya kibiashara inapaswa kushindana na utata wa teknolojia na usimamizi wa juu, hatari kubwa za masoko, pamoja na hali isiyo ya uhakika ya udhibiti ambayo hadi sasa inaendelea (Joly et al. 2015). Ingawa ni vigumu kupunguza kiwango cha kushindwa kwa mwanzo, historia fupi ya aquaponics ya kibiashara kote Ulaya inaweza kuingizwa kama 'mafanikio madogo na kushindwa kubwa' (Haenen 2017). Ni muhimu kutaja pia kwamba waanzilishi tayari wanaohusika katika aquaponics kwa sasa kote Ulaya hawajulikani kama teknolojia yao inaleta maboresho yoyote katika uendelevu (Villarroel et al. 2016). Uchambuzi wa hivi karibuni kutoka kwa König et al. (2018) umeonyesha jinsi changamoto za maendeleo ya aquaponics zinatokana na matatizo mengi ya kimuundo, pamoja na utata wa asili wa teknolojia. Pamoja, mambo haya husababisha mazingira ya hatari kwa wajasiriamali na wawekezaji, ambayo imezalisha hali ambapo vifaa vya startup kote Ulaya vinalazimika kuzingatia uzalishaji, masoko na malezi ya soko juu ya utoaji wa sifa za uendelevu (König et al. 2018). Mbali na madai ya uwezo mkubwa, ukweli mbaya ni kwamba inabakia kuonekana tu athari za aquaponics zinaweza kuwa na serikali za uzalishaji wa chakula na matumizi ya serikali zinazofanya kazi katika nyakati za kisasa. Mahali ya teknolojia ya aquaponic katika mpito kuelekea mifumo ya chakula endelevu zaidi, inaonekana, haina dhamana.
Zaidi ya uvumi wa techno-matumaini, aquaponics imeibuka kama teknolojia tata sana ya uzalishaji wa chakula ambayo ina uwezo lakini inakabiliwa na changamoto kubwa. Kwa ujumla, kuna ukosefu wa ujuzi kuhusu jinsi ya kuelekeza shughuli za utafiti ili kuendeleza teknolojia hizo kwa njia ambayo inalinda ahadi yao ya uendelevu na ufumbuzi wa uwezekano wa kuendeleza wasiwasi wa mfumo wa chakula (Elzen et al. 2017). Utafiti wa hivi karibuni uliofanywa na Villarroel et al. (2016) uligundua kuwa kutoka 68 wanaojibu watendaji wa aquaponic walienea katika nchi 21 za Ulaya, 75% walihusika katika shughuli za utafiti na 30.8% katika uzalishaji, huku 11.8% tu ya wale waliofanyiwa utafiti wakiuza samaki au mimea katika kipindi cha miezi 12 iliyopita. Ni wazi kwamba uwanja wa aquaponics katika Ulaya bado ni hasa umbo na watendaji kutoka utafiti. Katika mazingira haya ya maendeleo, tunaamini awamu ya pili ya utafiti wa aquaponic itakuwa muhimu kwa kuendeleza uendelevu wa baadaye na uwezo wa usalama wa chakula wa teknolojia hii.
Mahojiano (König et al. 2018) na tafiti za upimaji (Villarroel et al. 2016) ya uwanja wa Ulaya wa aquaponic umeonyesha kuna maoni mchanganyiko kuhusu maono, motisha na matarajio kuhusu siku zijazo za aquaponics. Kutokana na hili, Konig et al. (2018) wametoa wasiwasi kwamba utofauti wa maono kwa teknolojia ya aquaponic inaweza kuzuia uratibu kati ya watendaji na hatimaye kuharibu maendeleo ya 'ukanda halisi wa njia za maendeleo zinazokubalika' kwa teknolojia (König et al. 2018). Kutokana na mtazamo wa mifumo ya uvumbuzi, ubunifu unaojitokeza ambao unaonyesha utofauti usioandaliwa wa maono unaweza kuteseka kutokana na 'kushindwa kwa uelekezo' (Weber na Rohracher 2012) na hatimaye hupungukiwa na uwezo wao unaojulikana. Mitazamo kama hiyo inaendeshwa kulingana na nafasi kutoka sayansi endelevu ambayo inasisitiza umuhimu wa 'maono' kwa ajili ya kujenga na kutafuta hatima kuhitajika (Brewer 2007). Kwa kuzingatia hili, tunatoa maono kama hayo kwa uwanja wa aquaponics. Tunasema kwamba utafiti wa aquaponics lazima ufuatilie uendelevu mkali na ajenda ya usalama wa chakula ambayo inafaa kwa changamoto zinazokaribia zinazokabiliwa katika Anthropocene.
16.6 Kuelekea mtazamo wa 'Uendelevu wa kwanza'
Original publication · Ilichapishwa kwanza kwenye FarmHub Learn · Aquaponics Food Production Systems
Kama tulivyoona hapo awali, imesisitizwa kuwa lengo la kuelekea kuimarisha endelevu linakua kutokana na kukiri mipaka ya dhana ya kawaida ya maendeleo ya kilimo na mifumo yake ya uvumbuzi. Kutambua haja ya ubunifu wa mfumo wa chakula ambayo huzidi dhana ya jadi na ambayo inaweza kuzingatia utata unaotokana na uendelevu na masuala ya usalama wa chakula, Fischer et al. (2007) wameomba si chini ya 'mfano mpya wa uendelezaji 'kabisa. Vile vile, katika ombi lao la hivi karibuni la jitihada za kimataifa kuelekea kuimarisha endelevu, Rockström et al. (2017) wamesema kuwa mabadiliko ya dhana katika mfumo wetu wa chakula unahusisha changamoto kubwa ya utafiti na maendeleo ambayo kudumisha 'tija kwanza' lengo wakati wa chini endelevu ajenda ya sekondari, 'kupunguza' jukumu. Badala yake, wanaomba mabadiliko ya dhana hii ili 'kanuni endelevu ziwe hatua ya kuingia kwa kuzalisha uimarishaji wa tiaja'. Kufuatia hili, tunashauri maono _endelevu first kwa aquaponics kama mwelekeo mmoja unaowezekana ambao unaweza kutoa ushirikiano kwenye shamba na kuongoza maendeleo yake kuelekea malengo yaliyotangazwa ya uendelevu na usalama wa chakula.
Kama ilivyo na wito wengi wa uendelevu, pendekezo letu la endelevu la kwanza linaweza kuonekana wazi na lisilo na changamoto kwa mtazamo wa kwanza, ikiwa sio kabisa redundant - hakika, tunaweza kusema, aquaponics yote ni kuhusu uendelevu. Lakini historia itatukumbusha kwamba kufanya madai endelevu ni kazi nzuri, wakati kupata matokeo endelevu ni kidogo sana (Keil 2007). Kama tulivyosema, 'uendelevu' wa aquaponics sasa ipo kama uwezo. Tu jinsi uwezo huu tafsiri katika matokeo endelevu lazima wasiwasi kwa jamii yetu ya utafiti.
Pendekezo letu la 'endelevu kwanza' ni mbali na moja kwa moja. Kwanza kabisa, pendekezo hili linadai kwamba, ikiwa shamba letu ni kuhalalisha yenyewe kwa misingi ya uendelevu, ni lazima tupate kuondokana na hali ya uendelevu yenyewe. Katika suala hili, tunahisi kuna mengi ya kujifunza kutoka uwanja unaoongezeka wa sayansi endelevu pamoja na Mafunzo ya Sayansi na Teknolojia (STS). Tutaona kwamba kudumisha lengo endelevu ndani ya utafiti wa aquaponic inawakilisha mabadiliko uwezekano mkubwa katika mwelekeo, muundo na tamaa ya jamii yetu ya utafiti. Kazi kama hiyo ni muhimu ikiwa tutaelekeza shamba kuelekea malengo thabiti na ya kweli ambayo yanabakia kuzingatia uendelevu na matokeo ya usalama wa chakula ambayo yanafaa kwa Anthropocene.
Kuchukua uendelevu kwa umakini ni changamoto kubwa. Hii ni kwa sababu, kwa msingi wake, uendelevu ni dhana ya ethical inayoinua maswali juu ya thamani ya asili, haki ya kijamii, majukumu kwa vizazi vijavyo, nk. na inajumuisha tabia nyingi za matatizo ya kibinadamu (Norton 2005). Kama tulivyojadiliwa hapo awali, vizingiti vya uendelevu ambavyo vinaweza kuundwa kuhusu mazoea ya kilimo ni tofauti na mara nyingi haziwezi kupatanishwa kwa ukamilifu, na kulazimisha haja ya 'biashara' (Funtowicz na Ravetz 1995). Uchaguzi unapaswa kufanywa kwa uso wa biashara hizi na mara nyingi vigezo ambavyo uchaguzi huo hutegemea sio tu juu ya wasiwasi wa kisayansi, kiufundi au vitendo lakini pia juu ya kanuni na maadili ya maadili. Inakwenda bila kusema, kuna makubaliano kidogo juu ya jinsi ya kufanya uchaguzi huu wala hakuna makubaliano makubwa juu ya kanuni na maadili ya maadili wenyewe. Bila kujali ukweli huu, maswali katika maadili kwa kiasi kikubwa hayatoshi kwenye ajenda ya sayansi ya uendelevu, lakini kama Miller et al. (2014) wanasema, 'isipokuwa maadili [ya uendelevu] yanaeleweka na kuelezwa, vipimo visivyoweza kuepukika vya kisiasa vya uendelevu vitabaki siri nyuma madai ya kisayansi '. Hali kama hizo huzuia kuja pamoja na mazungumzo ya kidemokrasia kati ya makomunia--kazi fulani ya kufikia njia endelevu zaidi.
Kuzingatia nafasi maarufu ya maadili katika hatua ya pamoja kuelekea uendelevu na usalama wa chakula, wasomi kutoka uwanja wa masomo ya sayansi na teknolojia wameonyesha kuwa badala ya kutibiwa kama nje muhimu kwa michakato ya utafiti (mara nyingi kushughulikiwa na tofauti au baada ya ukweli), maadili lazima wakiongozwa mkondo katika ajenda ya utafiti (Jasanoff 2007). Wakati maadili kuwa sehemu kuu ya utafiti endelevu, pamoja inakuja kukiri kwamba maamuzi hayawezi tena kutegemea vigezo vya kiufundi peke yake. Hii ina athari uwezekano mkubwa juu ya mchakato wa utafiti, kwa sababu jadi nini inaweza kuwa kuonekana kama kuondolewa pekee ya 'ujuzi mtaalam' lazima sasa kufunguliwa hadi nyingine maarifa mito (kwa mfano, 'kuweka', maarifa ya asili na daktari) na ugumu wote epistemological hii inahusu (Lawrence 2015). Katika kukabiliana na matatizo haya, sayansi endelevu imeibuka kama uwanja ambao una lengo la kuvuka mipaka ya kinidhamu na inataka kuhusisha wasio wanasayansi katika ufumbuzi, mazingira ya kuamua, michakato ya utafiti ambayo inalenga kizazi cha matokeo (Miller et al. 2014).
Swali muhimu katika majadiliano haya ni ujuzi. Matatizo ya kudumu mara nyingi husababishwa na ushirikiano mgumu wa mambo mbalimbali ya kijamii-mazingira, na ujuzi unaohitajika kwa kusimamia kwa ufanisi changamoto hizi umeendelea kutawanywa zaidi na maalum (Ansell na Gash 2008). Maarifa yanayotakiwa kuelewa jinsi wasiwasi wa uendelevu hutegemea pamoja ni ngumu sana kuandaliwa na mwili mmoja na matokeo katika haja ya kuunganisha aina tofauti za ujuzi kwa njia mpya. Kwa hakika hii ni kesi kwa uwanja wetu wenyewe: kama njia nyingine za kuimarisha endelevu (Caron et al. 2014), mifumo ya aquaponic ina sifa ya utata wa asili (Junge et al. 2017) ambayo inaweka msisitizo mkubwa juu ya aina mpya za uzalishaji wa elimu (FAO 2013). Utata wa mifumo ya aquaponic hupata sio tu kutokana na tabia yao ya 'jumuishi' lakini inatokana pia na miundo pana ya kiuchumi, taasisi na kisiasa inayoathiri utoaji wa aquaponics na uwezo wake wa uendelevu (König et al. 2016). Kuendeleza ufumbuzi kuelekea mifumo endelevu ya chakula ya aquaponic inaweza kuhusisha kushindana na maeneo mbalimbali ya ufahamu kutoka kwa uhandisi, maua, majini, microbiological, mazingira, kiuchumi na umma utafiti wa afya, kwa wasiwasi vitendo na uzoefu maarifa ya watendaji, wauzaji na watumiaji. Nini hii ni sawa na si tu kambi pamoja ya mawazo na nafasi, lakini unahusu kuendeleza njia kabisa riwaya ya uzalishaji maarifa na shukrani kwa daraja 'pengo maelimu' (Caron et al. 2014). Abson et al. (2017) wametambua mahitaji matatu muhimu ya aina mpya za uzalishaji wa maarifa ambayo inaweza kukuza mabadiliko endelevu: (i) kuingizwa wazi kwa maadili, kanuni na sifa za mazingira katika mchakato wa utafiti ili kuzalisha 'ujuzi wa kijamii'; (ii) michakato ya kujifunza pamoja kati ya sayansi na jamii, kuwashirikisha kufikiri upya nafasi ya sayansi katika jamii; na (iii) tatizo- na ufumbuzi oriented ajenda ya utafiti. Kuchora juu ya ufahamu huu tatu kunaweza kusaidia shamba letu kuendeleza kile tunachokiita 'ujuzi muhimu wa endelevu kwa ajili ya aquaponics. Hapa chini tunazungumzia maeneo matatu jamii yetu ya utafiti inaweza kushughulikia kwamba tunaona muhimu kwa kufungua uwezo endelevu wa aquaponics: ubaguzi, mazingira na wasiwasi. Kuendeleza ufahamu wa kila moja ya pointi hizi itasaidia shamba letu kutekeleza mbinu inayoelekezwa na ufumbuzi wa uendelevu wa maji na matokeo ya usalama wa chakula.
16.7 'Maarifa muhimu ya Kuendelea' kwa Aquaponics
Original publication · Ilichapishwa kwanza kwenye FarmHub Learn · Aquaponics Food Production Systems
16.7.1 Ubaguzi
Licha ya akaunti za kisasa za uendelevu ambazo zinasisitiza tabia yake ngumu, ya aina nyingi na ya kugombea, katika mazoezi, sehemu kubwa ya sayansi inayohusika na masuala ya uendelevu inabakia kwa mitazamo ya jadi, ya kinidhamu na vitendo (Miller et al. 2014). Maarifa ya nidhamu, ni lazima yamesemwa, ina thamani ya wazi na imetoa maendeleo makubwa katika ufahamu tangu zamani. Hata hivyo, shukrani na matumizi ya masuala endelevu kupitia njia za jadi za nidhamu zimewekwa na kushindwa kwa kihistoria ili kuwezesha mabadiliko ya kijamii ya kina yanahitajika kwa masuala kama vile tunayoshindana na-mabadiliko endelevu ya mfumo wa chakula dhana (Fischer et al. 2007).
Mazungumzo ya matatizo endelevu kupitia njia za jadi za nidhamu mara nyingi husababisha conceptualisations 'atomized' kwamba mtazamo biophysical, kijamii na kiuchumi vipimo endelevu kama vyombo compartmentalised na kudhani haya yanaweza kukabiliana katika kutengwa (kwa mfano Loos et al. 2014). Badala ya kutazama masuala ya uendelevu kama muunganiko wa vipengele vya kuingiliana ambavyo vinapaswa kushughulikiwa pamoja, mitazamo ya nidhamu mara nyingi huhamasisha 'techno-fixes' kushughulikia kile ambacho mara nyingi huwa ngumu matatizo mbalimbali (kwa mfano Campeanu na Fazey 2014). Kipengele cha kawaida cha fremings vile ni kwamba mara nyingi huashiria kwamba matatizo endelevu yanaweza kutatuliwa bila kuzingatia miundo, malengo na maadili ambayo yanasisitiza matatizo magumu katika ngazi za kina, kwa kawaida hutoa kuzingatia kidogo kwa utata wa hatua za binadamu, mienendo ya taasisi na zaidi nuanced dhana ya nguvu.
mazoezi ya kuvunja tatizo chini katika vipengele kipekee, kuchambua hizi katika kutengwa na kisha kujenga upya mfumo kutoka tafsiri ya sehemu imekuwa imekuwa imekuwa nguvu mbinu ufahamu kwamba athari historia yake nyuma alfajiri ya kisasa na kuwasili kwa Cartesian reductionism ( Mfanyabiashara 1981). Kuwa tenet muhimu ya uzalishaji wa ujuzi wa lengo, mazoezi haya hufanya msingi wa jitihada nyingi za nidhamu katika sayansi ya asili. Umuhimu wa ujuzi wa lengo, bila shaka, ni kwa kuwa hutoa jumuiya ya utafiti na 'ukweli'; ufahamu sahihi na unaozalisha kuhusu matukio ya kutawanyika kwa ujumla. Uzalishaji wa ukweli ulikuwa chumba cha injini cha uvumbuzi kilichosababisha Mapinduzi ya Green. Sayansi ilichochea 'ujuzi wa mtaalam' na ilitoa taarifa zinazoingilia kuhusu mienendo katika mifumo yetu ya uzalishaji wa chakula ambayo imebakia kwa njia ya mabadiliko katika wakati, nafasi au mahali pa kijamii. Kujenga orodha ya aina hii ya ujuzi, na kuipeleka kama kile Latour (1986) kinachoita 'simu zisizobadilika', iliunda msingi wa mifumo ya ulimwengu wote ya monocropping, mbolea na kudhibiti wadudu ambao huonyesha mfumo wa chakula wa kisasa (Latour 1986).
Lakini aina hii ya uzalishaji wa ujuzi ina udhaifu. Kama mwanasayansi yeyote anajua, ili kupata ufahamu mkubwa, njia hii lazima itumike madhubuti. Imekuwa umeonyesha kuwa uzalishaji huu maarifa ni 'upendeleo kwa mambo hayo ya asili ambayo mavuno kwa njia yake na kuelekea uteuzi wa matatizo zaidi tractable kwa ufumbuzi na maarifa hivyo kuzalishwa' (Kloppenburg 1991). Mfano wazi wa hii itakuwa ajenda yetu ya utafiti wa usalama wa chakula isiyo na usawa ambayo inalenga sana uzalishaji juu ya uhifadhi, uendelevu au masuala ya uhuru wa chakula (Hunter et al. 2017). Kazi nyingi za juu juu ya usalama wa chakula huzingatia uzalishaji (Foley et al. 2011), inasisitiza mtiririko wa nyenzo na bajeti juu ya masuala ya kina kama vile miundo, sheria na maadili ambayo yanaunda mifumo ya chakula. Ukweli rahisi ni kwamba kwa sababu tunajua zaidi kuhusu hatua za nyenzo ni rahisi kubuni, mfano na majaribio juu ya mambo haya ya mfumo wa chakula. Kama Abson et al. (2017:2) wanasema: 'Maombi mengi ya uendelezaji wa kisayansi huchukua baadhi ya madereva yenye changamoto kubwa ya kutokuwa na uwezo yanaweza kutazamwa kama “mali za mfumo wa kudumu” ambazo zinaweza kushughulikiwa katika kujitenga '. Katika kutafuta njia ambazo mafanikio ya majaribio mara nyingi hutambuliwa, mbinu za 'atomized' za nidhamu hupuuza maeneo hayo ambapo mbinu nyingine zinaweza kuthibitisha zawadi. Maeneo hayo ya kipofu ya epistemological yanamaanisha kuwa hatua za uendelezaji mara nyingi zinalenga kuelekea mambo yanayoonekana ambayo inaweza kuwa rahisi kutafakari na kutekeleza, bado zina uwezo dhaifu wa mabadiliko ya 'leveraging' endelevu au mabadiliko ya mfumo wa kina (Abson et al. 2017). Kupata kuondokana na mipaka na vipengele vya ujuzi wetu wa nidhamu ni kipengele kimoja ambacho tunasisitiza tunapodai haja ya kuendeleza 'ujuzi muhimu wa uendelevu wa aquaponics.
Kutazamwa kutoka mitazamo ya nidhamu sifa endelevu ya mifumo ya aquaponic inaweza kuwa rahisi zaidi au chini ya kufafanua (kwa mfano, matumizi ya maji, ufanisi wa kuchakata virutubisho, mavuno ya kulinganisha, matumizi ya pembejeo zisizo mbadala, nk). Hakika, zaidi narrowly sisi kufafanua vigezo endelevu, zaidi ya moja kwa moja ni kupima vigezo vile, na rahisi ni muhuri madai ya endelevu katika mifumo yetu. Tatizo ni kwamba tunaweza kutengeneza njia yetu ya aina ya uendelevu ambayo wachache tu wanaweza kuonekana kama endelevu. Ili kufafanua Kläy et al. (2015), wakati sisi kubadilisha wasiwasi wetu wa awali wa jinsi ya kutambua mfumo wa chakula endelevu katika 'suala la ukweli' (Latour 2004) na kupunguza jitihada zetu za utafiti kwa uchambuzi wa ukweli huu, sisi subtly lakini kina mabadiliko ya tatizo na mwelekeo wa utafiti. Suala kama hilo lilitambuliwa na Churchman (1979:4 -5) ambaye aligundua kwamba kwa sababu sayansi inashughulikia hasa utambulisho na ufumbuzi wa matatizo, na sio masuala ya kimaadili ya utaratibu na yanayohusiana, daima kuna hatari kwamba ufumbuzi uliotolewa unaweza hata kuongeza uendelevu wa maendeleo--nini aliita 'kuanguka kwa mazingira' (Churchman 1979).
Tunaweza kuongeza wasiwasi kuhusiana kwa ajili ya shamba yetu wenyewe. Utafiti wa awali katika aquaponics ulijaribu kujibu maswali kuhusu uwezo wa mazingira wa teknolojia, kwa mfano, kuhusu kutokwa kwa maji, pembejeo za rasilimali na kuchakata virutubisho, na utafiti uliotengenezwa karibu na mifumo ndogo ya aquaponic. Ingawa admittedly nyembamba katika lengo lake, utafiti huu kwa ujumla uliofanyika wasiwasi endelevu katika lengo. Hivi karibuni, hata hivyo, tumegundua mabadiliko katika lengo la utafiti. Hii inafufuliwa katika Chap. 1 ya kitabu hiki, ambaye waandishi wake wanashiriki maoni yetu wenyewe, wakiona kuwa utafiti 'katika miaka ya hivi karibuni umezidi kubadilishwa kuelekea uwezekano wa kiuchumi ili kufanya aquaponics kuwa uzalishaji zaidi kwa ajili ya maombi makubwa ya kilimo '. Majadiliano, tumegundua, yanazidi kuwa na wasiwasi na fursa za ufanisi na faida ambazo mara nyingi hutengeneza uwezo wa aquaponics dhidi ya ushindani wake unaojulikana na mbinu nyingine za uzalishaji mkubwa (hydroponics na RAS). Hoja inaonekana kuwa ni kwamba tu wakati masuala ya uzalishaji wa mfumo yanatatuliwa, kupitia hatua za ufanisi na ufumbuzi wa kiufundi kama vile kuboresha hali ya ukuaji wa mimea na samaki, aquaponics inakuwa ushindani kiuchumi na teknolojia nyingine za uzalishaji wa chakula viwandani na ni legitimated kama njia ya uzalishaji wa chakula.
Sisi bila ya shaka kukubaliana kwamba uwezekano wa kiuchumi ni sehemu muhimu ya ustahimilivu wa muda mrefu na uwezo endelevu wa aquaponics. Hata hivyo, tungependa tahadhari dhidi ya kufafanua maadili yetu ya utafiti-na kwa kweli, maono ya baadaye ya aquaponics-msingi juu ya kanuni za uzalishaji na faida peke yake. Tunahangaika kwamba wakati utafiti wa aquaponic unapungua kwa ushindani wa ufanisi, uzalishaji na ushindani wa soko, mantiki ya zamani ya Mapinduzi ya Green yanarudiwa na madai yetu ya usalama wa chakula na uendelevu huwa duni. Kama tulivyoona hapo awali, uzalishaji umeeleweka kama mchakato ambao mantiki ya uzalishaji hupunguza shughuli nyingine za thamani ndani ya mifumo ya kilimo (Lilley na Papadopoulos 2014). Kwa kuwa uendelevu wa asili unahusisha utofauti tata wa maadili, hizi fursa nyembamba za utafiti, tunaogopa, huhatarisha mazungumzo ya aquaponics ndani ya maono yaliyopunguzwa ya uendelevu. Kuuliza swali 'chini ya hali gani aquaponics wanaweza kushinda mbinu za jadi za uzalishaji wa chakula? ' si sawa na kuuliza 'kwa kiasi gani aquaponics inaweza kukidhi uendelevu na mahitaji ya usalama wa chakula ya Anthropocene? '.
16.7.2 Muktadha
Uzalishaji wa ujuzi kupitia njia za jadi za nidhamu unahusisha kupoteza mazingira ambayo yanaweza kupunguza majibu yetu kwa masuala magumu ya uendelevu. Hali mbalimbali ya usalama wa chakula ina maana kwamba 'njia moja ya kimataifa halali ya kuimarisha endelevu haipo '(Struik na Kuyper 2014). Mahitaji ya kimwili, ya kiikolojia na ya kibinadamu yaliyowekwa kwenye mifumo yetu ya chakula ni ya mazingira na, kwa hivyo, hivyo ni shinikizo la uendelevu na usalama wa chakula linalotokana na mahitaji haya. Kuongezeka inahitaji muktadha (Tittonell na Giller 2013). Uendelevu na usalama wa chakula ni matokeo ya mazoea ya 'hali', na haiwezi kuondolewa kutoka kwa idiosyncrasies ya muktadha na 'mahali' ambazo zinazidi kuonekana kama mambo muhimu katika matokeo ya vile (Altieri 1998; Hinrichs 2003; Reynolds et al. 2014). Imeongezwa kwa hili, Anthropocene inatupa kazi iliyoongezwa: aina za ujuzi wa ndani lazima ziwe pamoja na ujuzi wa 'kimataifa' ili kuzalisha ufumbuzi endelevu. Tatizo la Anthropocene linaweka haja kubwa juu yetu kutambua ushirikiano wa mfumo wa chakula duniani na nafasi yetu ya kimataifa ndani yake: Njia fulani ya kuimarisha endelevu inafanikiwa katika sehemu moja ya sayari inawezekana kuwa na ramifications mahali pengine (Garnett et al. 2013). Kuendeleza 'ujuzi muhimu wa uendelezaji 'inamaanisha kufungua uwezekano tofauti na vikwazo vinavyotokana na wasiwasi wa uendelevu wa mazingira.
Moja ya ruptures kuu iliyopendekezwa na kuongezeka kwa mazingira ni harakati mbali na kanuni za kemikali ambazo zilionyesha nguvu ya kuendesha maendeleo ya kilimo wakati wa mapinduzi ya viwanda na kuelekea kanuni za kibiolojia. Hatua hiyo inaimarisha umuhimu wa mazingira ya ndani na maalum. Ingawa kushughulika mara nyingi na mazoea ya jadi, wadogo wadogo wa kilimo, mbinu za agroekolojia zimeonyesha jinsi mazingira yanaweza kuhudhuriwa, kueleweka, kulindwa na kusherehekea kwa haki yake (Gliessman 2014). Mafunzo ya mazingira 'halisi' katika utata wao wote muktadha inaweza kusababisha 'hisia kwa ecosystem' -muhimu kwa harakati za kuelewa na kusimamia michakato ya uzalishaji wa chakula (Carpenter 1996).
Umuhimu wa mawazo ya agroekolojia hauna haja ya kuzuiwa kwa 'shamba'; asili ya mifumo ya aquaponics iliyofungwa-kitanzi inadai 'kusawazishwa' ya mawakala wa mazingira wanaojitegemea (samaki, mimea, microbiome) ndani ya mipaka na uwezo wa kila mfumo fulani. Ingawa microbiome ya mifumo ya aquaponics ina tu imeanza kuchambuliwa (Schmautz et al. 2017), utata na nguvu inatarajiwa kuzidi Recirculating Aquaculture Systems, ambao microbiology inajulikana kuathiriwa na aina ya kulisha na kulisha serikali, routines usimamizi, microflora inayohusiana samaki, kufanya-up vigezo maji na shinikizo uteuzi katika biofilters (Blancheton et al. 2013). Nini inaweza kuonekana kama 'rahisi' kwa kulinganisha na mbinu nyingine za kilimo, mazingira ya mifumo ya aquaponics hata hivyo ni ya nguvu na inahitaji huduma. Kuendeleza 'ikolojia ya mahali', ambapo mazingira ni makusudi na kwa makini kushiriki na, inaweza kutumika kama nguvu ya ubunifu katika utafiti, ikiwa ni pamoja na ufahamu wa kisayansi (Thrift 1999; Beatley na Manning 1997).
Mienendo ya biophysical na mazingira ya mifumo ya aquaponic ni muhimu kwa mimba nzima ya aquaponics, lakini uendelevu na uwezo wa usalama wa chakula hautokei tu kutokana na vigezo hivi. Kama König et al. (2016) wanasema, kwa mifumo ya aquaponic: 'Mipangilio tofauti inaweza kuathiri utoaji wa masuala yote ya uendelevu: kiuchumi, mazingira na kijamii' (König et al. 2016). Uwezo mkubwa wa usanidi wa aquaponics--kutoka miniature hadi hekta, pana hadi kubwa, msingi kwa mifumo ya juu-high--ni atypical kabisa katika teknolojia ya uzalishaji wa chakula (Rakocy et al. 2006). Tabia ya ushirikiano na plastiki ya kimwili ya mifumo ya aquaponic ina maana kwamba teknolojia inaweza kutumika katika aina mbalimbali za maombi. Hii, tunahisi, ni nguvu ya teknolojia ya aquaponic. Kutokana na asili tofauti na isiyo ya kawaida ya uendelevu na wasiwasi wa usalama wa chakula katika Anthropocene, adaptability kubwa, au hata 'hackability' (Delfanti 2013), ya aquaponics inatoa uwezo mkubwa wa kuendeleza 'desturi-fit' uzalishaji wa chakula (Reynolds et al. 2014) ambayo ni wazi kulengwa na mazingira, utamaduni na lishe mahitaji ya mahali. Mifumo ya Aquaponic inaahidi njia za uzalishaji wa chakula ambazo zinaweza kulengwa kuelekea mipaka ya rasilimali za mitaa na taka, upatikanaji wa vifaa na teknolojia, soko na mahitaji ya ajira. Kwa sababu hii kwamba harakati za matokeo endelevu zinaweza kuhusisha njia tofauti za maendeleo ya teknolojia hutegemea eneo (Coudel et al. 2013). Hili ni jambo ambalo linaanza kupokea kukiri kwa kuongezeka, huku baadhi ya wachambuzi wakidai kuwa uharaka wa uendelezaji wa kimataifa na masuala ya usalama wa chakula katika Anthropocene huhitaji mbinu ya wazi na yenye mwelekeo mbalimbali ya ubunifu wa kiteknolojia. Kwa mfano, Foley et al. (2011:5) hali: 'Utafutaji wa ufumbuzi wa kilimo unapaswa kubaki teknolojia ya neutral. Kuna njia nyingi za kuboresha uzalishaji, usalama wa chakula na utendaji wa mazingira wa kilimo, na hatupaswi kufungwa kwenye njia moja ya priori, iwe ni kilimo cha kawaida, urekebishaji wa maumbile au kilimo cha kikaboni '(5) (Foley et al. 2011). Tutakuwa kuonyesha hatua hii kwa aquaponics, kama König et al. (2018:241) tayari wamefanya: 'Kuna matatizo kadhaa endelevu ambayo aquaponics inaweza kushughulikia, lakini ambayo inaweza kuwa vigumu kutoa katika mfumo mmoja kuanzisha. Kwa hiyo, njia za baadaye zitahitaji kuhusisha tofauti za mbinu '.
Lakini adaptability ya aquaponics inaweza kuonekana kama upanga mbili-kuwili. Ushawishi wa ufumbuzi maalum wa uendelevu wa 'ufanisi' huleta ugumu wa kuzalisha ujuzi wa aquaponic kwa madhumuni makubwa na ya kurudia. Mifumo ya aquaponics yenye mafanikio huitikia maalum ya ndani katika hali ya hewa, soko, maarifa, rasilimali, nk (Villarroel et al. 2016; Upendo et al. 2015; Laidlaw na Magee 2016), lakini hii ina maana kwamba mabadiliko kwa kiwango hawezi kuendelea kwa urahisi kutoka kwa replication ya fractal ya hadithi za mafanikio ya ndani. Kuchukua masuala kama hayo kama haya katika akaunti, matawi mengine ya utafiti wa kuimarisha mazingira wamependekeza kuwa maneno 'kuongeza' yanapaswa kuulizwa (Caron et al. 2014). Badala yake, uimarishaji wa mazingira unaanza kutazamwa kama mpito wa michakato ya multiscalar, yote ambayo hufuata sheria za kibaiolojia, kiikolojia, usimamizi na kisiasa, na kuzalisha mahitaji ya kipekee ya biashara (Gunderson 2001).
Kuelewa na kuingilia kati katika mifumo tata kama hii inatoa changamoto kubwa kwa utafiti wetu, ambao ni lengo la uzalishaji wa 'ujuzi mtaalam', mara nyingi crafted katika maabara na maboksi kutoka miundo pana. Tatizo tata la usalama wa chakula limejaa uhakika ambao hauwezi kutatuliwa kwa kutosha kwa kutumia mazoezi ya kutatua puzzle ya 'sayansi ya kawaida' ya Kuhnian (Funtowicz na Ravetz 1995). Umuhimu wa akaunti kwa ajili ya 'maalum' na 'kawaida' katika masuala magumu endelevu hutoa matatizo makubwa ya mbinu, shirika na taasisi. Hisia ni kwamba ili kufikia uendelevu wa mazingira na malengo ya usalama wa chakula, ujuzi wa 'ulimwengu wote' lazima uunganishwe na maarifa ya 'mahali' (Funtowicz na Ravetz 1995). Kwa Caron et al. (2014), hii ina maana kwamba 'wanasayansi kujifunza kuendelea kwenda na kurudi... 'kati ya vipimo hivi viwili,'... wote kuunda swali la utafiti wao na capitalize matokeo yao... Mapambano na uchanganyiko kati ya vyanzo tofauti nyingi za maarifa ni hivyo muhimu' (Caron et al. 2014). Utafiti lazima kufunguliwa hadi duru pana ya wadau na maarifa yao mito.
Kutokana na changamoto kubwa katika akaunti zote ambazo mpango huo unahusisha, azimio la kumjaribu linaweza kupatikana katika maendeleo ya mbinu za kilimo cha aquaponic za juu zaidi. Mifumo hiyo inafanya kazi kwa kukata mvuto wa nje katika uzalishaji, kuongeza ufanisi kwa kupunguza ushawishi wa vigezo vidogo, vya eneo maalum (Davis 1985). Lakini tunauliza njia hii kwenye akaunti kadhaa. Kutokana na kwamba msukumo wa mifumo hiyo upo katika kuzuia uzalishaji wa chakula kutokana na 'kutofautiana kwa mahali', daima kuna hatari kwamba uendelevu wa eneo na mahitaji ya usalama wa chakula pia yanaweza kutolewa nje kutoka kwa kubuni na usimamizi wa mfumo. Kukata vikwazo vilivyowekwa katika kutafuta 'mfumo kamili' lazima hakika kutoa uwezekano wa ufanisi wa tantalising kwenye karatasi, lakini tunaogopa aina hii ya kutatua matatizo ya tatizo maalum ya jumla ya masuala ya uendelevu katika Anthropocene bila kuwakabili. Badala ya dawa, matokeo inaweza kuwa ugani wa dislocated, 'ukubwa mmoja inafaa wote' mbinu ya uzalishaji wa chakula ambayo ilikuwa alama Mapinduzi ya Green.
Utafiti wa sasa wa aquaponics ambao unafuata ama shule zisizo rasmi za 'kupungua' au 'kufunga mzunguko' inaweza kuwa mfano wa framings hizo. Kwa kusuikiza mipaka ya uzalishaji wa ama upande wa uzalishaji--aquaculture au hydroculture-asili maafikiano ya uendeshaji wa kanuni ya mazingira ya aquaponic kuwa dhahiri zaidi na kuwa kutazamwa kama vikwazo kwa tija ambayo lazima kushinda. Kutunga tatizo la aquaponic kama matokeo haya katika ufumbuzi ambao unahusisha teknolojia zaidi: valves za njia moja, mitego ya condensation, high-tech oxygenators, taa za LED, watoaji wa ziada wa virutubisho, concentrators ya virutubisho na kadhalika. Maelekezo haya yanarudia ujuzi wa kilimo cha kisasa cha viwanda ambacho kina kujilimbikizia utaalamu na nguvu za mifumo ya uzalishaji wa chakula mikononi mwa wanasayansi waliohusika katika maendeleo ya pembejeo, vifaa na usimamizi wa mfumo wa mbali. Sisi ni uhakika wa jinsi vile hatua technocratic inaweza fit ndani ya maadili ya utafiti kwamba maeneo endelevu kwanza. Hii sio hoja dhidi ya mifumo ya mazingira ya juu, iliyofungwa; tunatarajia kusisitiza kwamba ndani ya dhana ya kwanza endelevu, teknolojia zetu za uzalishaji wa chakula lazima zihesabiwe haki kwa misingi ya kuzalisha uendelevu maalum na matokeo ya usalama wa chakula.
Kuelewa kuwa uendelevu hauwezi kuondolewa kutokana na matatizo ya mazingira au uwezekano wa mahali ni kukubali kwamba 'ujuzi wa mtaalamu' peke yake hauwezi kufanyika kama mdhamini wa matokeo endelevu. Hii inakabiliwa na changamoto kwa njia za uzalishaji wa ujuzi wa kati kulingana na majaribio chini ya hali ya kudhibitiwa na njia ya sayansi inaweza kuchangia mchakato wa uvumbuzi (Bäckstrand 2003). Muhimu hapa ni muundo wa mifumo ya mbinu ambayo inahakikisha wote robustness na genericity ya ujuzi wa kisayansi ni iimarishwe pamoja na umuhimu wake kwa hali ya ndani. Kuhamia kwenye dhana kama hii inahitaji mabadiliko makubwa katika miradi yetu ya sasa ya uzalishaji wa maarifa na sio tu ina maana ushirikiano bora wa kilimo na sayansi za binadamu na kisiasa lakini unaonyesha njia ya ujuzi wa ushirikiano ambao huenda vizuri zaidi ya 'interneciplinarity' (Lawrence 2015).
Hapa ni muhimu kusisitiza Bäckstrand's (2003:24) kumweka kwamba kuingizwa kwa ujuzi wa kuweka na vitendo katika michakato ya kisayansi 'haipatikani kwenye dhana kwamba kuweka ujuzi ni lazima “truer”, “bora” au “kijani"'. Badala yake, kama Leach et al. (2012:4) inavyoelezea, inatokana na wazo kwamba 'kukuza mbinu tofauti na aina za uvumbuzi (kijamii na teknolojia) inatuwezesha kujibu kutokuwa na uhakika na mshangao unaotokana na matatizo magumu, ya kuingiliana na biophysical na kijamii na dhiki. Wanakabiliwa na kutokuwa na uhakika wa matokeo ya mazingira ya baadaye katika Anthropocene, msururu wa mitazamo unaweza kuzuia kupungua kwa njia mbadala. Katika suala hili, utajiri wa majaribio yanayotokea katika 'mashamba' na miradi ya jamii kote Ulaya inawakilisha rasilimali isiyopigwa ambayo hadi sasa imepata tahadhari kidogo kutoka kwenye duru za utafiti. 'Sekta ndogo ndogo... ' Konig et al. (2018:241) kuchunguza, '... inaonyesha matumaini na kiwango cha kushangaza cha kujitegemea juu ya mtandao. Huenda kuna nafasi ya kujenga uvumbuzi wa ziada wa kijamii '. Kutokana na hali mbalimbali ya masuala katika Anthropocene, ubunifu wa chini, kama sekta ya mashamba ya maji, inayotokana na ujuzi wa ndani na uzoefu na kazi kuelekea aina za uvumbuzi wa kijamii na shirika ambazo ni, kwa macho ya Leach et al. (2012:4), 'angalau kama muhimu kama ya juu sayansi na teknolojia'. Kuunganisha na vikundi vya aquaponics vya jamii vinaweza kutoa upatikanaji wa vikundi vyenye nguvu vya ndani, serikali za mitaa na watumiaji wa ndani ambao mara nyingi huwa na shauku kuhusu matarajio ya kushirikiana na watafiti. Ni muhimu kufahamu kwamba katika hali ya hewa inazidi ushindani fedha, jamii za mitaa kutoa vizuri ya rasilimali - - akili, kimwili na monetary--kwamba mara nyingi kupuuzwa lakini ambayo inaweza kuongeza zaidi jadi utafiti fedha mito (Reynolds et al. 2014).
Kama tunavyojua, kwa sasa, miradi mikubwa ya kibiashara inakabiliwa na hatari kubwa za masoko, muda uliopangwa wa fedha, pamoja na utata wa teknolojia na usimamizi ambao hufanya ushirikiano na mashirika ya nje ya utafiti kuwa vigumu. Kwa sababu hii, tungependa kukubaliana na König et al. (2018) ambao hupata faida kwa majaribio na mifumo ndogo ambayo imepungua utata na imefungwa na kanuni chache za kisheria. Shamba hilo linapaswa kushinikiza kuunganisha mashirika haya ndani ya mifumo shirikishi, ya utafiti wa sayansi ya raia, kuruhusu utafiti wa kitaaluma uweke vizuri zaidi na aina za aquaponics zinazofanya kazi duniani. Kutokuwepo kwa hatua na itifaki za uendelezaji rasmi, makampuni ya biashara ya maji yanahatarisha masuala ya uhalali wakati mazao yao yanatumiwa kwa madai ya uendelevu. Uwezekano mmoja wazi wa ushirikiano wa utafiti shirikishi itakuwa uzalishaji wa pamoja wa 'malengo maalum ya hali endelea' kwa vifaa ambavyo vinaweza kuunda 'msingi wa kubuni mfumo' na kuleta 'mkakati wa masoko wazi' (König et al. 2018). Kufanya kazi kwa matokeo kama haya inaweza pia kuboresha uwazi, uhalali na umuhimu wa juhudi zetu za utafiti (Bäckstrand 2003).
Utafiti wa Ulaya ufadhili hali ya hewa umeanza kukiri haja ya kuhamisha mwelekeo wa utafiti kwa kuhusisha mahitaji katika ufadhili wa hivi karibuni wito wa kutekeleza kile kinachoitwa 'maabara ya kuishi' katika miradi ya utafiti (Robles et al. 2015). Kuanzia mwezi Juni 2018, mradi wa Horizon 2020 ProGireg (H2020-SCC2016-2017) utajumuisha maabara ya kuishi kwa mfano wa utekelezaji wa kinachojulikana mifumo ya asili (NBS), moja ambayo itakuwa jumuiya iliyoundwa, iliyojengwa na jamii inayoendeshwa na mfumo wa aquaponic katika jua lisilo na nguvu chafu. Mradi huo, pamoja na washirika 36 katika nchi 6, una lengo la kutafuta njia za ubunifu kwa uzalishaji kutumia miundombinu ya kijani ya mazingira ya miji na peri-miji, kujenga juu ya dhana ushirikiano uzalishaji maendeleo katika mradi wake wa sasa mbio ndugu, CoProgrün.
Watafiti 'kazi paket kuhusu sehemu aquaponic ya mradi itakuwa mara tatu. Sehemu moja itakuwa juu ya kuongeza kinachojulikana teknolojia utayari ngazi (TRL) ya aquaponics, kazi ya utafiti bila ushirikiano wazi na walei na jamii. Matumizi ya rasilimali ya dhana za sasa za aquaponic na uwezo wa kuboresha rasilimali za hatua za ziada za kiufundi ni malengo ya msingi ya kazi hii. Wakati kwa mtazamo wa kwanza kazi hii inaonekana kufuata dhana ya juu ya kuongezeka kwa uzalishaji na mavuno, vigezo vya tathmini kwa hatua tofauti vitajumuisha mambo mengi kama vile urahisi wa utekelezaji, ufahamu, kufaa na uhamisho. Lengo la pili litakuwa msaada wa mipango ya jamii, ujenzi na uendeshaji michakato, ambayo inataka kuunganisha ujuzi wa lengo na kizazi cha ujuzi wa daktari. Meta-lengo la mchakato huu itakuwa uchunguzi na uwiano wa ushirikiano wa jamii husika na michakato ya mawasiliano. Katika mbinu hii, kiasi ni juhudi inatarajiwa kubadilisha uchunguzi, kuonyesha kupotoka kutoka routines jadi utafiti wa kujenga ukweli na repeatability. Mfuko wa tatu unahusisha utafiti juu ya vikwazo vya kisiasa, utawala, kiufundi na kifedha. Nia hapa ni kuhusisha mkusanyiko mkubwa wa wadau, kutoka kwa wanasiasa na watunga maamuzi kwa wapangaji, waendeshaji na majirani, na miundo ya utafiti iliyoendelezwa ili kuleta pamoja kila mtazamo huu maalum. Tunatarajia, njia hii ya jumla inafungua njia ya 'uendelezaji wa kwanza' iliyopendekezwa katika sura hii.
16.7.3 Wasiwasi
Kutambua aquaponics kama aina ya multifunctional ya uzalishaji wa chakula inakabiliwa na changamoto kubwa. Kama imekuwa kujadiliwa, kushika dhana ya 'kilimo multifunctional 'ni zaidi ya mjadala muhimu juu ya nini maana ya' baada ya uzalishaji '(Wilson 2001); hii ni kwa sababu inataka kuhamisha uelewa wa mfumo wetu wa chakula kwa nafasi ambazo bora zinajumuisha utofauti, unlinearity na anga heterogeneity kwamba ni alikubali kama viungo muhimu kwa mfumo endelevu na tu chakula. Ni muhimu kukumbuka kwamba wazo la 'multifunctionality' katika kilimo liliondoka wakati wa miaka ya 1990 kama 'matokeo ya matokeo yasiyotarajiwa na kwa kiasi kikubwa yasiyotarajiwa ya mazingira na kijamii na ufanisi mdogo wa gharama ya Sera ya Kilimo ya kawaida ya Ulaya (CAP), ambayo hasa ilitaka kuongeza matokeo ya kilimo na uzalishaji wa kilimo '(270) (Cairol et al. 2009). Kuelewa kuwa hali ya hewa yetu ya kisiasa na miundo ya taasisi zimekuwa zisizofaa kwa mabadiliko endelevu ni jambo ambalo hatupaswi kusahau. Kama wengine walivyosema katika nyanja zilizo karibu za kilimo, kuelewa na kufungua utajiri wa michango ya uzalishaji wa chakula kwa ustawi wa binadamu na afya ya mazingira lazima kuhusisha mwelekeo critical (Jahn 2013). Uelewa huu, tunahisi, lazima uwe na nguvu zaidi katika utafiti wa aquaponics.
Tulichagua neno 'wasiwasi' hapa kwa makini. Wasiwasi wa neno hubeba connotations tofauti kwa 'kukosoa'. Wasiwasi hubeba mawazo ya wasiwasi, wasiwasi na shida. Wasiwasi huja wakati kitu kinachovuruga kile kinachoweza kuwa na afya zaidi au furaha au salama kuwepo. Inatukumbusha kwamba kufanya utafiti katika Anthropocene ni kukiri nafasi yetu ya kutisha sana duniani. Kwamba 'ufumbuzi' wetu daima hubeba uwezekano wa shida, iwe hii ni kimaadili, kisiasa au mazingira. Lakini wasiwasi una zaidi ya connotations hasi tu. Kuwa na wasiwasi pia kunamaanisha 'kuwa juu', 'kuhusisha' na pia 'kutunza '. Inatukumbusha swali nini utafiti wetu ni kuhusu. Jinsi wasiwasi wetu wa nidhamu unavyohusiana na taaluma nyingine pamoja na masuala mapana. Muhimu, uendelevu na matokeo ya usalama wa chakula huhitaji sisi kutunza wasiwasi wa wengine.
Mazingatio kama haya yanafanya kipengele cha tatu cha kile tunachomaanisha wakati tunatoa wito kwa 'Muhimu endelevu maelimu' kwa ajili ya aquaponics. Kama jumuiya ya utafiti, ni muhimu kwamba sisi kuendeleza uelewa wa mambo ya kimuundo ambayo kuathiri na kuzuia ufanisi wa kijamii, kisiasa na teknolojia ya uvumbuzi wa aquaponics. Mabadiliko ya kiufundi yanategemea miundombinu, uwezo wa fedha, mashirika ya soko pamoja na hali ya kazi na haki za ardhi (Röling 2009). Wakati jukumu la kutengeneza hii pana linafikiriwa tu kama 'mazingira ya kuwezesha ', mara nyingi matokeo yake ni kwamba masuala hayo yameachwa nje ya jitihada za utafiti. Hii ni hatua ambayo mtumishi kwa urahisi kuhalalisha kushindwa kwa teknolojia makao, juu-chini anatoa maendeleo (Caron 2000). Katika suala hili, hotuba ya techno-matumaini ya aquaponics ya kisasa, katika kushindwa kwake kukamata upinzani mkubwa wa miundo kwa maendeleo ya uvumbuzi endelevu, ingekuwa mfano wa kesi.
Kama aina muhimu ya kuimarisha endelevu, aquaponics inahitaji kutambuliwa kama kuingizwa ndani na kuunganishwa na aina tofauti za kijamii, kiuchumi na shirika kwa mizani mbalimbali zinazowezekana kutoka kwa kaya, mnyororo wa thamani, mfumo wa chakula na zaidi ikiwa ni pamoja na viwango vingine vya kisiasa. Shukrani, hatua kuelekea kuhudhuria matatizo pana ya kimuundo ambayo inakabiliwa na teknolojia ya aquaponic hivi karibuni yamefanywa, na König et al. (2018) kutoa maoni ya aquaponics kupitia lens 'kujitokeza teknolojia innovation System'. König et al. (2018) wameonyesha jinsi changamoto za maendeleo ya aquaponics zinatokana na: (1) utata wa mfumo, (2) mazingira ya kitaasisi na (3) dhana endelevu inajaribu kuathiri. Sehemu ya utafiti wa aquaponic inahitaji kujibu kwa uchunguzi huu.
Upungufu wa polepole na nafasi kubwa ya kushindwa ambayo teknolojia ya aquaponics inaonyesha sasa ni usemi wa upinzani mkubwa wa kijamii ambao hufanya uvumbuzi endelevu kama changamoto, pamoja na kukosa uwezo wetu wa kuandaa kwa ufanisi dhidi ya vikosi hivyo. Kama König et al. (2018) kumbuka, mazingira hatari ambayo kwa sasa ipo kwa wajasiriamali aquaponic na wawekezaji nguvu startup vifaa kote Ulaya kwa kuzingatia uzalishaji, masoko na soko malezi, juu ya utoaji wa sifa endelevu. Pamoja na mistari hii, Alkemake na Suurs (2012) inatukumbusha, 'vikosi vya soko peke yake haviwezi kutegemewa ili kutambua mabadiliko ya uendelevu yanayohitajika'; badala yake, wanasema, ufahamu katika mienendo ya michakato ya uvumbuzi inahitajika ikiwa mabadiliko ya teknolojia yanaweza kuongozwa pamoja na trajectories endelevu zaidi (Alkemake na Suurs 2012).
Matatizo ya biashara ya aquaponic yanayowakabili Ulaya yanaonyesha shamba hilo kwa sasa halina hali muhimu ya soko, na 'kukubalika kwa watumiaji' -jambo muhimu linalowezesha mafanikio ya teknolojia za mfumo wa chakula-iliyokubaliwa kama eneo linalowezekana la tatizo. Kutokana na utambuzi huu, kumeinua tatizo la 'elimu ya walaji '(Miličić et al. 2017). Pamoja na hili, tungesisitiza kuwa elimu ya pamoja ni wasiwasi muhimu kwa maswali ya uendelevu wa mfumo wa chakula. Lakini akaunti kama hizi kuja na hatari. Ni rahisi kuanguka nyuma juu ya mawazo ya jadi ya kisasa kuhusu jukumu la sayansi katika jamii, kudhani kwamba 'kama tu umma kuelewa ukweli' kuhusu teknolojia yetu wangechagua aquaponics juu ya mbinu nyingine za uzalishaji wa chakula. Akaunti kama hizi zinadhani sana, wote juu ya mahitaji ya 'watumiaji', pamoja na thamani na matumizi ya ulimwengu wote wa ujuzi wa wataalamu na uvumbuzi wa teknolojia. Kuna haja ya kutafuta faini-nafaka na akaunti zaidi nuanced ya mapambano kwa ajili ya hatima endelevu kwamba hoja zaidi ya nguvu ya matumizi (Gunderson 2014) na kuwa na unyeti mkubwa kwa vikwazo mbalimbali jamii inakabiliwa katika kupata usalama wa chakula na kutekeleza hatua endelevu (Carolan 2016; Ukuta 2007).
Kupata ufahamu katika mchakato wa uvumbuzi unaweka msisitizo mkubwa juu ya taasisi zetu zinazozalisha ujuzi. Kama tulivyojadiliwa hapo juu, masuala ya uendelevu yanahitaji kwamba sayansi inafungua mbinu za umma na za kibinafsi zinazohusisha uzalishaji wa ushirikiano wa ujuzi. Lakini kwa suala hili, ni muhimu kuzingatia kwamba changamoto kubwa zimewekwa katika duka. Kama Jasanoff (2007:33) anavyosema: 'Hata wakati wanasayansi wanatambua mipaka ya maswali yao wenyewe, kama wanavyofanya mara nyingi, ulimwengu wa sera, unahimizwa na wanasayansi, unaomba utafiti zaidi'. Dhana sana uliofanyika kwamba maarifa zaidi lengo ni muhimu kwa kuimarisha hatua kuelekea uendelevu inaendesha kinyume na matokeo ya sayansi endelevu. Matokeo endelevu ni kweli karibu zaidi amefungwa taratibu maarifa maamuzi: kujenga ufahamu mkubwa wa njia ambazo wataalam na watendaji huweka masuala endelevu; maadili ambayo ni pamoja na kutengwa; pamoja na njia bora za kuwezesha mawasiliano ya tofauti maarifa na kushughulika na migogoro ikiwa na wakati inatokana (Smith na Stirling 2007; Healey 2006; Miller na Neff 2013; Wiek et al. 2012). Kama Miller et al. (2014) inavyoelezea, utegemezi unaoendelea juu ya ujuzi wa lengo ili kuondokana na masuala ya uendelevu inawakilisha kuendelea kwa imani ya kisasa katika uelewa na maendeleo ambayo inaandika karibu taasisi zote zinazozalisha ujuzi (Horkheimer na Adorno 2002; Marcuse 2013).
Ni hapa ambapo kuendeleza muhimu endelevu maarifa kwa ajili ya aquaponics mabadiliko mawazo yetu kwa mazingira yetu wenyewe utafiti. Taasisi zetu za utafiti zinazidi 'za kisasa zinaonyesha mwenendo wa wasiwasi: kurejeshwa kwa fedha za umma kwa vyuo vikuu, shinikizo la kuongezeka kupata matokeo ya muda mfupi, kujitenga kwa misioni ya utafiti na kufundisha, kufutwa kwa mwandishi wa kisayansi, kupinga ajenda za utafiti kwa kuzingatia mahitaji ya watendaji wa kibiashara, utegemezi wa kuongezeka kwa soko kuchukua-up ili adjudicate migogoro ya kiakili na urutubishaji mkubwa wa mali miliki katika gari la maarifa ya kibiashara, yote ambayo yameonyeshwa kuathiri uzalishaji na usambazaji wa utafiti wetu, na kweli wote ni mambo yanayoathiri asili ya sayansi yetu (Lave et al. 2010). Swali moja ambalo linapaswa kukabiliwa ni kama mazingira yetu ya sasa ya utafiti yanafaa kwa ajili ya uchunguzi wa endelevu tata na malengo ya muda mrefu ya usalama wa chakula ambayo lazima iwe sehemu ya utafiti wa aquaponic. Hii ni hatua muhimu tungependa kufadhaa-kama uendelevu ni matokeo ya maamuzi mbalimbali ya pamoja na hatua, jitihada zetu za utafiti, kabisa sehemu ya mchakato, lazima kutazamwa kama kitu ambacho kinaweza kuwa na hatia kuelekea matokeo endelevu pia. Mradi wa Horizon 2020 uliotajwa hapo juu ProGireg inaweza kuwa mfano wa hatua za kwanza za kabambe kuelekea kuunda mazingira mapya ya utafiti, lakini tunapaswa kufanya kazi kwa bidii ili kuweka mchakato wa utafiti yenyewe kutoka kuacha maoni. Maswali yanaweza kupatikana kuhusu jinsi hatua hizi zinazoweza mapinduzi ya 'maabara ya kuishi' zinaweza kutekelezwa kutoka ndani ya mantiki ya ufadhili wa jadi. Kwa mfano, wito kwa mbinu shirikishi mbele ya umuhimu wa dhana ya matokeo ya wazi, wakati huo huo wanaohitaji matumizi yaliyokusudiwa ya maabara hayo ya kuishi kuwa predefined. Kutafuta njia za uzalishaji nje ya vikwazo vya kitaasisi za jadi ni wasiwasi wa milele.
Mazingira yetu ya kisasa ya utafiti haiwezi kuonekana tena kama kuwa na kutengwa kwa upendeleo kutoka masuala pana ya jamii. Zaidi ya hapo awali biosciences zetu zinazoendeshwa na uvumbuzi zinahusishwa na wasiwasi wa kilimo wa Anthropocene (Braun na Whatmore 2010). Shamba la Mafunzo ya Sayansi na Teknolojia inatufundisha kwamba ubunifu wa technoscientific huja na maana kubwa ya kimaadili na kisiasa. Majadiliano ya miaka 30 katika uwanja huu yamehamia vizuri zaidi ya wazo kwamba teknolojia ni 'kutumika' au 'vibaya' na maslahi mbalimbali ya kijamii na kisiasa baada ya vifaa kuwa 'imetuliwa' au legitimated kupitia majaribio lengo katika maeneo ya maabara ya neutral (Latour 1987; Pickering 1992). Ufahamu wa 'constructivist' katika uchambuzi wa STS huenda zaidi ya utambuzi wa siasa ndani ya maabara (Sheria na Williams 1982; Latour na Woolgar 1986 [1979]) kuonyesha kwamba teknolojia tunazozalisha si vitu 'vya upande wowote' lakini kwa kweli huingizwa na uwezo wa 'kufanya dunia' na matokeo ya kisiasa.
Mifumo ya aquaponics tunayosaidia kuimarisha imejaa uwezo wa kufanya baadaye, lakini matokeo ya uvumbuzi wa kiteknolojia ni mara chache lengo la utafiti. Ili kufafanua Mshindi (1993), nini kuanzishwa kwa sanaa mpya inamaanisha maana ya watu wa kujitegemea, kwa texture ya jamii za binadamu/zisizo za kibinadamu, kwa sifa za maisha ya kila siku ndani ya nguvu ya uendelevu na kwa usambazaji mpana wa nguvu katika jamii, hizi hazijawahi kuwa mambo ya wasiwasi wazi. Wakati masomo classic (Mshindi 1986) kuuliza swali 'Je, sanaa na siasa? ' , hii sio tu wito wa kuzalisha mitihani sahihi zaidi ya teknolojia kwa kuingiza siasa katika akaunti za mitandao ya watumiaji na wadau, ingawa hii inahitajika; pia inatuhusu watafiti, njia zetu za mawazo na ethos zinazoathiri siasa (au la) tunayohusika na vitu vyetu (de la Bellacasa 2011; Arboleda 2016). Wasomi wa kike wameonyesha jinsi mahusiano ya nguvu yanavyoandikwa katika kitambaa cha ujuzi wa kisasa wa kisayansi na teknolojia zake. Kutokana na aina ya maarifa ya kutengwa na Kikemba, wana mbinu muhimu za kinadharia na za mbinu ambazo zinajitahidi kuleta maoni ya lengo na ya kibinafsi ya ulimwengu na kutafakari kuhusu teknolojia kutoka mwanzo wa mazoezi (Haraway 1997; Harding 2004). Akijua pointi hizi, Jasanoff (2007) anaomba maendeleo ya kile anachokiita 'teknolojia za humility': 'Unyenyekevu hutuagiza kufikiria kwa bidii jinsi ya kurekebisha matatizo ili vipimo vyao vya kimaadili vimeelekezwa, ambayo ukweli mpya wa kutafuta na wakati wa kupinga kuomba sayansi kwa ufafanuzi. Unyenyekevu unatuelekeza kupunguza sababu zinazojulikana za hatari za watu kuumiza, kuzingatia usambazaji wa hatari na faida, na kutafakari juu ya mambo ya kijamii ambayo yanasaidia au kukata tamaa kujifunza '.
Hatua muhimu ya kwanza kwa uwanja wetu kuchukua kuelekea kuelewa vizuri uwezekano wa kisiasa wa teknolojia yetu itakuwa kuhamasisha upanuzi wa shamba nje katika maeneo muhimu ya utafiti ambayo kwa sasa hayajawakilishwa. Katika Atlantiki katika Marekani na Canada hatua sawa kama hii tayari yamefanywa, ambapo mbinu interdisciplinary ina kuendelea maendeleo katika uwanja muhimu wa ikolojia ya kisiasa (Allen 1993). Miradi kama hiyo sio lengo tu kuchanganya mifumo ya kilimo na matumizi ya ardhi na teknolojia na ikolojia, lakini zaidi ya hayo, pia inasisitiza ushirikiano wa mambo ya kijamii na kiuchumi na kisiasa (Caron et al. 2014). Jumuiya ya utafiti wa aquaponics nchini Marekani imeanza kutambua rasilimali zinazoongezeka za utafiti wa uhuru wa chakula, kuchunguza jinsi jamii za miji zinaweza kujishughulisha tena na kanuni za uendelevu, wakati wa kuchukua udhibiti zaidi juu ya uzalishaji na usambazaji wa chakula (Laidlaw na Magee 2016). Uhuru wa chakula umekuwa mada kubwa ambayo inataka kuingilia kati katika mifumo ya chakula ambayo imesimamiwa na kuzuia mahusiano ya kibepari. Kutoka mitazamo ya uhuru wa chakula, udhibiti wa kampuni ya mfumo wa chakula na uchangamano wa chakula huonekana kama vitisho vingi kwa usalama wa chakula na mazingira ya asili (Nally 2011). Tutafuata mtazamo wa Laidlaw na Magee (2016) kwamba makampuni ya biashara ya maji ya jamii 'yanawakilisha mfano mpya wa jinsi ya kuchanganya wakala wa ndani na uvumbuzi wa kisayansi ili kutoa uhuru wa chakula katika miji'.
Kuendeleza 'critical endelevu maarifu' kwa ajili ya aquaponics ina maana ya kupinga mtazamo kwamba jamii na taasisi zake ni domains tu neutral kwamba kuwezesha maendeleo linear kuelekea uvumbuzi endelevu. Matawi mengi ya sayansi ya kijamii yamechangia kuelekea picha ya jamii inayoingizwa na mahusiano ya nguvu isiyo ya kawaida, tovuti ya mashindano na mapambano. Moja ya mapambano hayo yanahusu maana na asili ya uendelevu. Mtazamo muhimu kutoka mashamba pana ungesisitiza kwamba aquaponics ni teknolojia iliyoiva na uwezo wa kisiasa na upeo. Kama sisi ni mbaya kuhusu uendelevu na sifa za usalama wa chakula wa aquaponics, inakuwa muhimu kwamba sisi kuchunguza vizuri zaidi jinsi matarajio yetu ya teknolojia hii yanahusiana na uzoefu juu ya ardhi, na kwa upande wake, kutafuta njia za kuunganisha hii nyuma katika mchakato wa utafiti. Sisi kufuata Leach et al. (2012) hapa ambao kusisitiza juu ya haja ya masuala finer-grained kuhusu utendaji wa ubunifu endelevu. Mbali na madai, ni nani tu au kile kinachosimama kufaidika na hatua hizo lazima kuchukua nafasi kuu katika mchakato wa uvumbuzi wa aquaponic. Hatimaye, kama waandishi wa Chap. 1 wameweka wazi, kutafuta mabadiliko ya dhana ya kudumu itahitaji uwezo wa kuweka utafiti wetu katika mizunguko ya sera inayofanya mazingira ya kisheria zaidi mazuri kwa maendeleo ya aquaponics na kuwawezesha mabadiliko makubwa wadogo. Kuathiri sera kunahitaji ufahamu wa mienendo ya nguvu na mifumo ya kisiasa ambayo inawezesha na kudhoofisha mabadiliko ya ufumbuzi endelevu.
16.8 Hitimisho: Utafiti wa Aquaponic katika Anthropocene
Original publication · Ilichapishwa kwanza kwenye FarmHub Learn · Aquaponics Food Production Systems
Shinikizo la kijamii-biophysical of na on mfumo wetu wa chakula hujiunga katika Anthropocene kuelekea kile kinachoonekana kama kazi isiyokuwa ya kawaida kwa jumuiya ya kimataifa, inayohitaji 'kitu kidogo kuliko mapinduzi ya chakula ya sayari' (Rockström et al. 2017). Anthropocene inahitaji ubunifu wa uzalishaji wa chakula ambao huzidi dhana za jadi, wakati wakati huo huo wanaweza kutambua utata unaotokana na uendelevu na masuala ya usalama wa chakula ambayo yanaashiria nyakati zetu. Aquaponics ni innovation moja ya kiteknolojia ambayo inaahidi kuchangia sana kuelekea vikwazo hivi. Lakini uwanja huu unaojitokeza ni katika hatua ya mwanzo ambayo ina sifa ya rasilimali ndogo, kutokuwa na uhakika wa soko, upinzani wa taasisi na hatari kubwa za kushindwa-mazingira ya uvumbuzi ambapo hype inashikilia juu ya matokeo yaliyoonyeshwa. Jumuiya ya utafiti wa aquaponics inaweza kuwa na nafasi muhimu katika njia ya maendeleo ya teknolojia hii. Kama jumuiya ya utafiti wa aquaponics, tunahitaji hila maono yenye faida kwa siku zijazo.
Sisi kupendekeza moja kama maono wakati sisi wito kwa ajili ya 'endelevu kwanza' mpango wa utafiti. Maono yetu ifuatavyo Rockström et al. ' s (2017) utambuzi kwamba mabadiliko ya dhana inahitaji kuhama maadili ya utafiti mbali na njia za jadi za productivist ili uendelevu uwe katikati ya mchakato wa uvumbuzi. Kazi hii ni kubwa kwa sababu asili mbalimbali na mazingira ya uendelevu na masuala ya usalama wa chakula ni kwamba hawawezi kutatuliwa tu kupitia njia za kiufundi. Maadili- na thamani mizigo vipimo ya uendelevu zinahitaji ahadi ya kukabiliana na matatizo, kutokuwa na uhakika, kutojua na mashindano ambayo yanatokea masuala kama hayo. Yote hii inaweka madai makubwa juu ya ujuzi tunaozalisha; si tu jinsi tunavyosambaza na kubadilishana, lakini pia asili yake.
Sisi kupendekeza shamba aquaponic mahitaji ya kutekeleza 'muhimu endelevu maarifu'. Wakati König et al. (2018) kuuliza mipangilio ya majaribio endelevu itahitajika ili kuwezesha sayansi, biashara, sera na watumiaji 'kujibu maswali endelevu bila kurudia njia ya maendeleo ya ama [RAS au hydroponics] ', uhakika ni wazi-tunahitaji kujifunza kutokana na kushindwa kwa zamani . Hali ya hewa ya kisasa ya kisasa ni moja ambayo mara kwa mara inafungua mjadala wa 'endelevu' hadi (mis) kama 'biashara ya kilimo huhamasisha rasilimali zake katika jaribio la kutawala mjadala na kufanya maana yake ya “kilimo mbadala” maana ya ulimwengu wote '(Kloppenburg 1991). Tunahitaji kujenga maarifa muhimu ya uendelevu ambayo ni busara kwa mipaka ya njia za technocratic kwa uendelevu, ambayo ni nyeti kwa uwezo wa kisiasa wa teknolojia zetu pamoja na aina za kimuundo za upinzani zinazopunguza maendeleo yao.
Maarifa muhimu endelevu hujenga ufahamu wa mipaka ya njia zake za maarifa na kufungua mito mingine ya maarifa ambayo mara nyingi husukumwa kando katika jitihada za kupanua ufahamu wa kisayansi na uwezo wa kiteknolojia. Hii ni wito wa ushirikiano na kina huleta, lakini huenda zaidi kuliko hii. Uendelevu na matokeo ya usalama wa chakula hayana athari kidogo ikiwa yanaweza kuzalishwa tu katika maabara. Utafiti lazima muktadha: tunahitaji 'kuzalisha na kuingiza maarifa ya kisayansi katika mifumo ya uvumbuzi wa ndani' (51) (Caron et al. 2014). Kujenga viungo vya ushirikiano na jamii za aquaponics zilizopo tayari katika jamii inamaanisha kuunda miundo ya kijamii na taasisi ambayo inaweza kuwawezesha jamii zetu kuendelea kujifunza na kukabiliana na ujuzi mpya, maadili, teknolojia na mabadiliko ya mazingira. Pamoja, tunahitaji makusudi juu ya maono na maadili ya jamii zetu na kuchunguza njia za kijamii na kiufundi ambazo zinaweza kutambua maono kama hayo. Katikati ya hili, tunahitaji mifumo ya kupanga na kupima uendelevu na madai ya usalama wa chakula yaliyotengenezwa kwa teknolojia hii (Pearson et al. 2010; Nugent 1999) ili uwazi mkubwa na uhalali upatikane kwenye uwanja mzima: wajasiriamali, makampuni ya biashara, watafiti na wanaharakati sawa .
Ikiwa hii yote inaonekana kama utaratibu mrefu, hiyo ni kwa sababu ni. Anthropocene inatoa wito wa kufikiri upya katika jinsi jamii inavyoandaliwa, na mfumo wetu wa chakula ni muhimu katika hili. Kuna nafasi, tunaamini, kwamba aquaponics ina sehemu ya kucheza katika hili. Lakini kama matumaini yetu si kupotea katika Hype Bubble ya chatter endelevu mashimo kwamba alama nyakati zetu za kisasa, ni lazima kuonyesha kwamba aquaponics inatoa kitu tofauti. Kama remark ya mwisho, sisi kupitia upya de la Bellacasa ya (2015) uhakika kwamba: 'kuongezeka kilimo si tu mwelekeo upimaji (ongezeko mavuno), lakini unahusu “njia ya maisha"'. Ikiwa ndivyo ilivyo, basi harakati za kuimarisha endelevu zinahitaji kupata njia mpya ya kuishi. Tunahitaji ufumbuzi endelevu kwamba kukubali ukweli huu na jamii utafiti kwamba ni msikivu kwa hilo.
-
Kwa mfano, fikiria taarifa ifuatayo iliyotolewa na Monsanto: 'Matumizi makuu ya mazao ya GM ni kuwafanya wadudu na kuhimili madawa ya kulevya. Hawaongeza mavuno kwa asili. Wanalinda mavuno. Alinukuliwa katika E. ritch, 'Monsanto Migomo Nyuma katika Ujerumani, UC', CleanTech.com (Aprili 17, 2009). Ilifikia tarehe 18 Julai 2009.
-
Hasa muhimu hapa ni madhara ya mabadiliko ya hali ya hewa, pamoja na uzushi wa 'superweed' wa wadudu wanaozidi sugu ambao hupunguza mavuno kwa kiasi kikubwa.
-
Productivist mjadala invariably kupuuza Amartya Sen (1981, 154; Roberts 2008, 263; WFP 2009, 17) classic uhakika kwamba kiasi na upatikanaji wa chakula peke yake si maelezo ya kutosha kwa ajili ya kuendelea kwa njaa duniani. Imeanzishwa kuwa chakula cha kutosha kinapatikana kulisha zaidi ya idadi ya watu wa sasa duniani (OECD 2009, 21)
-
Ingawa mahesabu ni magumu na yanagombea, makadirio moja ya kawaida ni kwamba kilimo cha viwanda kinahitaji wastani wa kalori 10 za fueli za kisukuku kuzalisha kalori moja ya chakula (Manning 2004), ambayo inaweza kupanda hadi kalori 40 katika nyama ya ng'ombe (Pimentel 1997).
-
Nje ya mfumo wetu wa sasa wa chakula mara nyingi hupuuzwa au kupunguzwa sana. Moore (2015:187) anaelezea hali hiyo kama 'aina ya “huduma za mazingira” kwa kugeuka': 'Leo, paundi bilioni za dawa za kuulia wadudu na madawa ya kuulia wadudu hutumika kila mwaka katika kilimo cha Marekani. Madhara ya afya ya muda mrefu yamejifunza sana. Ingawa tafsiri ya “nje” hizo katika rejista ya mkusanyiko ni sahihi, kiwango chao ni cha kushangaza, jumla ya karibu\ $17 bilioni kwa gharama zisizolipwa kwa kilimo cha Marekani mapema karne ya ishirini na moja. On nje kuona: Tegtmeier na Duffy (2004).
-