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स्वतंत्र फार्म संचालन

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फीड

मछली फ़ीड एक्वापोनिक प्रणाली के पीछे ड्राइविंग बल है। मछली फ़ीड मुख्य रूप से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा से बना होता है, जिसमें फाइबर, विटामिन, खनिज और छोटी मात्रा में बाइंडर्स जैसी अन्य सामग्री होती है। इन अवयवों के पोषक तत्व घटक, चाहे मछली से पहले पचा जाए या बस पानी में टूट जाए, सिस्टम में पौधों के लिए पोषक तत्व स्रोत बन जाएं। हालांकि, बेहतर या बदतर के लिए, ये पौधे फसल के विकास के लिए उपलब्ध एकमात्र पोषक तत्व हैं, इसलिए मछली फ़ीड इनपुट को सावधानीपूर्वक प्रबंधन की आवश्यकता होती है। तालिका 5 शरीर के वजन के आधार पर मछली के लिए भोजन दर की रूपरेखा देता है। संयंत्र और मछली विकास का समर्थन करने के लिए आवश्यक फ़ीड की मात्रा की गणना करने के लिए, फ़ीड रूपांतरण अनुपात (एफसीआर) की गणना की जानी चाहिए। को

एफसीआर मछली के मांस के संबंध में खिलाया गया मछली आहार का अनुपात है। आदर्श एफसीआर 1 है, या 1 पाउंड का आहार मछली की वृद्धि के 1 पाउंड तक खिलाया जाता है, लेकिन अधिक यथार्थवादी संख्या 1.4-1.8 के करीब है। एफसीआर की गणना निम्न सूत्र का उपयोग करके की जाती है:

$ एफसीआर = कुल\ फ़ीड\ इनपुट\ (जी) ÷ कुल\ वजन\ लाभ\ (जी) $$

प्रोटीन मछली के विकास में सीमित कारक है लेकिन यह भी सबसे महंगा आहार घटक है। इन कारणों से, मछली के लिए उपयुक्त आहार चुनना महत्वपूर्ण है। अपर्याप्त प्रोटीन विकास को कम करेगा और बहुत अधिक प्रोटीन लागत निषेधात्मक है और पानी की गुणवत्ता के मुद्दों का कारण बन सकता है। चित्रा 15 विवरण आमतौर पर सुसंस्कृत मछली प्रजातियों के लिए प्रोटीन आवश्यकताओं।

उत्पादन के लिए फ़ीड खरीदने से पहले, व्यावहारिक विचारों में मछली की आयु, फ़ीड आकार, प्रोटीन/कार्बोहाइड्रेट सामग्री, फ्लोटिंग बनाम डूबने वाले छर्रों, भंडारण में समय की लंबाई और फ़ीड भंडारण क्षेत्र शामिल हैं। गोली आकार चुनते समय अंगूठे का नियम यह है कि गोली मछली के मुंह के रूप में बड़ा होना चाहिए। जैसे-जैसे मछली बढ़ती है, इसलिए गोली का आकार होना चाहिए। छर्रों को फ्लोट, धीमी सिंक या सिंक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, और सही विकल्प उन प्रजातियों पर निर्भर करता है जिन्हें खिलाया जा रहा है। फ़ीड निर्माता प्रत्येक उत्पादन चरण के लिए सही प्रकार के फ़ीड पर निर्देश देने में सक्षम हैं। भंडारण फ़ीड वास्तव में एक बड़ा विचार है, क्योंकि उत्पादन के बाद पोषक तत्व की गुणवत्ता क्षय हो जाती है। एक अंधेरे, ठंडा या जमे हुए वातावरण में फ़ीड भंडारण बेहतर होता है, क्योंकि यह पोषक तत्वों की गुणवत्ता में गिरावट को देरी करता है लेकिन नमी पेश कर सकता है जिसके परिणामस्वरूप मोल्ड छर्रों का कारण बनता है। ढाला फ़ीड बाहर फेंक दिया जाना चाहिए, या एक बगीचे में composted, लेकिन मछली को कभी नहीं खिलाया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें मोल्ड द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं। केवल पर्याप्त फ़ीड खरीदी जानी चाहिए जिसे सीधे उत्पादन के छह महीने में खिलाया जा सकता है। जब उपयोग नहीं किया जाता है, तो कम सापेक्ष आर्द्रता के साथ ठंड, सूखी जगह में फ़ीड रखा जाना चाहिए।

तालिका 5: तिलापिया की टैंक संस्कृति के लिए अनुशंसित फ़ीड चार्ट

\ * डीलॉन्ग et al. (2009) और सॉयर, जे डी (2019) से पुन: उत्पन्न और अनुकूलित किया गया।

  • [5.1 तैयार] (./5.1-formulated.md)
  • [5.2 पूरक] (./5.2-पूरक। एमडी)
  • [5.3 वैकल्पिक आहार] (./5.3-वैकल्पिक आहार।
  • स्रोत: जेनेल हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *

Kentucky State University — Janelle Hager, Leigh Anne Bright, Josh Dusci, and James Tidwell.

मूल स्रोत संस्करण देखें

इस पुस्तकालय संस्करण को मूल स्रोत से पुनः स्वरूपित और समेकित किया गया है।

  1. 5.1 तैयार

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Kentucky State University

    तैयार किए गए फ़ीड पोषण रूप से पूर्ण छर्रों हैं जो विशिष्ट मछली और जीवन चरण (चित्रा 15) के लिए तैयार किए जाते हैं। कृषि में अन्य पशु फसलों के विपरीत, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट समावेशन के लिए प्रजातियों के बीच मछली की पोषण संबंधी जरूरतें काफी भिन्न होती हैं। एक मांसाहारी मछली जो अपनी खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर खाती है, जैसे कि एक बड़े बास, को उच्च प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, कैटफ़िश या तिलापिया की तरह सर्वव्यापी या शाकाहारी मछली, कम प्रोटीन की आवश्यकता होती है और अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट के उच्च स्तर को सहन कर सकती है। एक्वापोनिक्स में यह महत्वपूर्ण है क्योंकि फ़ीड गोली की पोषक तत्व संरचना पौधों के लिए उपलब्ध पोषक तत्व भार को चलाती है। चूंकि मछली फ़ीड का सेवन किया जाता है और मछली द्वारा उत्सर्जित होता है, पोषक तत्वों को पानी में भंग या ठोस कणों के रूप में छोड़ दिया जाता है, जो पौधों के विकास के लिए परिचालित और उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ फ़ीड सिस्टम में कुल अमोनिया नाइट्रोजन (टीएएन) की उच्च मात्रा प्रदान करेगा, क्योंकि नाइट्रोजन मुख्य रूप से फ़ीड में प्रोटीन से प्राप्त होता है। प्रति दिन एक विशेष फ़ीड से उत्पादित टैन की मात्रा Timmons और Ebeling (2013) से निम्नलिखित सूत्र का उपयोग करके गणना की जा सकती है:

    $\ text {P} _ {\ text {TAN}} =\ text {फ़ीड इनपुट (g) x प्रोटीन सामग्री (%) x}\ ^* 0.092 ÷\ पाठ {time} $

    \ *0.92 का प्रतिनिधित्व करता है = 0.16 x 0.80 x 0.90

    • 16% (प्रोटीन 16% एन है)

    • 80% एन आत्मसात कर रहा है

    • 80% आत्मसात एन उत्सर्जित होता है

    • यूरिया के रूप में टीएएन+10% के रूप में उत्सर्जित एन का 90%

    32% प्रोटीन पर प्रति दिन 2,000 ग्राम फ़ीड के लिए उदाहरण गणना:

    पीटीएएन = 2,000 ग्राम x 0.32 x 0.092 ÷ 1 दिन

    पीटीएएन = 58.9 ग्राम

    यह दर प्रति दिन फ़ीड दर के लगभग 3% के बराबर है।

    वाणिज्यिक जलीय कृषि फ़ीड को बाहर निकाला जाता है ताकि वे पानी में अपनी अखंडता बनाए रख सकें (यानी वे एक साथ पकड़ते हैं और पानी के संपर्क में आसानी से अलग नहीं होते हैं)। फ़ीड जो भाप extruded है वह फ्लोट होगा, जहां दबाव/तापमान extruded फ़ीड डूब जाएगा। फीड भी हो सकता है धीमी सिंक, जिसके परिणामस्वरूप घटक अनुपात (कार्बोहाइड्रेट के% समावेशन) और एक्सट्रूज़न के प्रकार का संयोजन होता है। आवश्यक फ़ीड का प्रकार संस्कृति मछली की जीव विज्ञान और खिला प्रकृति पर निर्भर करेगा।

    • स्रोत: जेनेल हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *

  2. 5.2 पूरक

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Kentucky State University

    छोटे पैमाने पर और शौक एक्वापोनिक उत्पादकों के बीच एक आम सवाल यह है कि यदि वे सब्जी स्क्रैप, कीड़े, या ढीले अनाज को अपनी मछली में खिला सकते हैं। इन्हें पूरक आहार के रूप में जाना जाता है और केवल मछली की पोषक तत्व आवश्यकता का हिस्सा मिलता है। यह कभी-कभी पारंपरिक जलीय कृषि प्रथाओं में देखा जाता है जिसमें मछली पानी के बड़े निकायों में निहित होती है जहां वे पर्यावरण से अतिरिक्त खाद्य पदार्थों को साफ कर सकते हैं। चूंकि एक्वापोनिक्स एक पूरी तरह से बंद प्रणाली है, इसलिए एक पूर्ण आहार खिलाया जाना चाहिए। इसके अलावा, अगर मछली को ढीले भोजन या स्क्रैप के लिए सफाई करने के लिए ऊर्जा खर्च करनी चाहिए, तो वे अपनी पूरी क्षमता से नहीं बढ़ रहे हैं। एक में अपने सभी आवश्यक पोषण प्रदान करना, उचित आकार की गोली मछली को भोजन खोजने के लिए इसका उपयोग करने के बजाय उस ऊर्जा को अधिक विकास में परिवर्तित करने की अनुमति देती है।

    • स्रोत: जेनेले हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *

  3. 5.3 वैकल्पिक आहार

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Kentucky State University

    वैकल्पिक आहार थोक उत्पादों का उपयोग करने का एक शानदार विकल्प है जो किसी अन्य उत्पादन प्रणाली, गैर-पारंपरिक अवयवों या यहां तक कि कृषि स्क्रैप के उप-उत्पाद हैं। ये आहार साइट पर तैयार किए जाएंगे और अभी भी मछली और पौधे की फसल की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुपात में जोड़ा जाएगा। एक ऐसा क्षेत्र जहां यह देखा जाता है वह शिल्प बियर या आत्माओं के पक में है। किण्वन प्रक्रिया (शराब बनानेवाला के अनाज) से बिताए गए अनाज में आम तौर पर एक प्रोटीन सामग्री होती है जो एक और प्रोटीन घटक के साथ संयोजन में उपयोग की जाती है, जो फिर से उगाई जाने वाली फसलों पर निर्भर होती है। इसके अलावा उपयोग पशु प्रसंस्करण संयंत्रों, फसल फसल से स्क्रैप, या यहां तक कि केंचुआ या अन्य कीट स्रोतों से मना कर रहे हैं। एक नया कीट भोजन इस्तेमाल किया जा रहा काला सैनिक मक्खी लार्वा (बीएसएफएल) है। यह एक विशेष रूप से अच्छा प्रोटीन स्रोत है क्योंकि लार्वा “गट-लोडेड” हो सकता है, या जो भी अग्रदूत भोजन इसे खाने वाली मछली को सबसे अधिक लाभ पहुंचाएगा, जैसे ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च खाद्य पदार्थ।

    • स्रोत: जेनेले हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *