Source material
تنمو خارج الإدارة
تعتبر الإدارة السليمة للأسماك والنباتات عنصراً حاسماً ينبغي تفصيله في خطة الإنتاج. و يجب على المنتجين, سواء كانوا على نطاق و اسع أم صغيرا, تنفيذ استراتيجيات لأفضل ممارسات التشغيل. وينبغي أن يشمل هذا الجزء من الخطة، كحد أدنى، كثافة تخزين الأسماك والنباتات، وتواريخ الزراعة والحصاد، وموقعها أو حركتها داخل النظام (Bregnballe 2010). وينبغي أن تشمل العناصر الإضافية تحديد إمدادات ثابتة من الأسماك على مدار السنة، وتعظيم المساحة والموارد، ووضع خطة مصممة أو معدلة على أساس الأنواع المستزرعة والأهداف الفردية.
- [4.1 الأنواع المناسبة من الأسماك لأغراض الاستزراع] (./4.1-أنواع مناسبة من الأسماك مقابل الاستزراع.
- [4.2 نظرة عامة على الأنواع] (./4.2-أنواع-overviews.md)
- [4-3 إنتاج و توريد الإصبعيات] (./4.3-الإصبع-الإنتاج-والإمداد.
- [4.4 تخزين الأسماك] (./4.4-تخزين الأسماك .md)
- [4.5 النباتات] (./4.5-plants.md)
- المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *
Kentucky State University — Janelle Hager, Leigh Anne Bright, Josh Dusci, and James Tidwell.
أُعيد تنسيق هذه النسخة من المكتبة ودمجها من المصدر الأصلي.
4.1 الأنواع المناسبة من الأسماك لأغراض الاستزراع
Original publication · نُشر لأول مرة على FarmHub Learn · Kentucky State University
لسوء الحظ، لا تتكيف جميع أنواع الأسماك بشكل جيد مع استزراع الدبابات، تمامًا كما لا تتكيف جميع أنواع الحيوانات مع كونها حيوانات زراعية. بما أن الأسماك ذات الدم البارد، فإن كل شيء تقريبا عن نموها وصحتها يتأثر بدرجة الحرارة (انظر الجدولين 4 و 6 للحصول على التفاصيل). درجة حرارة مياه الاستزراع سوف تملي جزئيا ما هي الأنواع التي يمكن أو ينبغي رفعها في النظام الخاص بك. العوامل الهامة الأخرى ستكون مدى كثافة كنت تنوي رفعها ولأي غرض أو سوق. قاعدة الإبهام لكثافة التخزين هي 0.5 رطل من وزن السمك لكل 1 غالون من الماء في نمو RAS. وفيما يلي اعتبارات حول ما يجب أن تنمو لأسواق محددة.
-
ما الذي يبيع في متاجرك الحالية أو مطاعمك؟
-
هل يمكنك التعامل مع الأسواق المتخصصة مثل أسواق المزارعين أم أن هناك مجموعات أقلية في منطقتك لديها تفضيلات محددة؟
-
ما هي الأسواق الموسمية التي تريد معالجتها؟
-
ما هي أشكال المنتجات التي سوف تكون على استعداد لمعالجة؟
-
ما هي درجة الحرارة المحيطة الخاصة بك لفترة النمو الخاصة بك؟ ما هي آثار الطاقة التي تترتب على ذلك؟ ما هي التكلفة؟
وبالنسبة لبعض المنتجين، فإن الأسماك ليست جزءا هاما من الاقتصاد العام للنظام، وهي في المقام الأول «مولدات المغذيات» للنباتات. وبالنسبة للآخرين، فإن بيع الأسماك الغذائية هو مركز ربح مهم لنظام أكوابونيكش. وقد يستفيد منتجو أكوابونك من توفير متجر شامل لكل من الأسماك والخضروات. وإذا كان هذا هو الحال، ينبغي أن يخطط منتج أكوابونيكش مسبقا لما سيكون عليه منتجه النهائي من الأسماك. هل سيتم بيع الأسماك مباشرة، كاملة على الجليد، أو معالجتها؟ للحصول على نماذج المنتجات، انظر الشكل 11. بمجرد بيع الأسماك المصنعة، هناك العديد من القضايا التي يجب النظر فيها من حيث شكل المنتج ولوائح المعالجة، مثل:
-
هل لديك حق الوصول إلى منشأة معالجة معتمدة؟
-
هل لديك لوائح HACCP الحالية للأنواع التي تنوي معالجتها؟
-
ما هي تكلفة التعبئة والتغليف؟
-
كيف ستؤثر المعالجة والتعبئة على ميزانيتك؟
وقد تم استزراع العديد من أنواع الأسماك بنجاح في النظم المائية. وترد بارامترات النمو الإجمالية لهذه المعايير في الجدول 4. و تشمل العوامل الهامة عند اتخاذ قرار بشأن الأنواع المناسبة أيضا توافر مخزون محصول أو أصبعيات ذات جودة عالية, و معدل النمو حسب حجم السوق, و تكلفة العلف و العرض. و يفضل أن تكون أنواع المياه العذبة, حيث أن معظم المحاصيل النباتية المنتجة في الزراعة المائية لديها قدرة منخفضة جدا على تحمل الملوحة. كما تفيد التقارير أن الباس المخطط الهجين (Morone chrysops x M. saxatilis)، الذي يمكن تربيته في نظم إعادة تدوير الاستزراع المائي، لا يعمل بشكل سيئ في أكوابونيكش بسبب عدم تحمل مستويات البوتاسيوم العالية المكملة لدعم نمو النبات (Rackocy et al. 2006)، على الرغم من أنها نمت بنجاح (Diessner 2013).
الجدول 4: ملخص لأنواع الأسماك المناسبة للأحياء المائية.
- المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *
-
4.2 نظرة عامة على الأنواع
Original publication · نُشر لأول مرة على FarmHub Learn · Kentucky State University
**_البلطي: البلطي (عادة ما يكون البلطي النيلي أو البلطي النيلي) أكثر الأسماك استزراع في النظم المائية. وهم متسامحون مع كل من الازدحام وظروف نوعية المياه الرديئة نسبيا. وهي تفعل الأفضل في درجات حرارة الماء التي تتراوح بين 25 و 30 درجة مئوية عند درجات الحرارة\ < 24 درجة مئوية، يتباطأ نموها بشكل كبير، ويصبح عرضة للأمراض. أنها تتكاثر بسهولة وبوفرة. في الواقع، إذا كان استخدام أسماك مختلطة الجنس، فإن وضع البيض غير المقصود في النظام يمكن أن يكون مشكلة خاصة في أسرة DWC حيث يستهلك البلطي جميع جذور النباتات المتاحة. الأسماك أحادية الجنس (جميع الذكور) متوفرة والمفضلة. البلطي مقبول على نطاق واسع في السوق. و ينبغي النظر في الأسواق الإثنية, التي تقبل الأسماك الحية أو الكاملة, إذا كانت متاحة. يكون البلطي أكثر كفاءة عندما يزرع إلى -1 رطل في الوزن النهائي. بالنسبة للمنتجات المصنعة، مثل الشرائح، يجب رفع البلطي إلى أحجام كبيرة حيث أن له غلة شرائح منخفضة (33% من وزن الجسم) مقارنة بالأنواع الأخرى.
يمكن للمنتجين الذين يختارون زراعة البلطي أن يكونوا في منافسة مع المنتجات المجمدة المستوردة أو مع أنظمة إعادة التدوير المحلية الكبيرة، مما يدفع سعر السوق إلى الانخفاض.
الكارب المشترك أو Koi: الكارب المشترك والكوي هما نفس النوع (Cyprinus carpio). كوي هو مجرد سلالة وراثية ملونة. على الرغم من استهلاكها على نطاق واسع في أجزاء أخرى من العالم، لا يوجد سوق للأسماك الغذائية للكارب في الولايات المتحدة هي هاردي جدا، ولها تحمل درجة الحرارة واسعة، وتتحمل الازدحام وسوء نوعية المياه. عادة ما تكون الإصبعيات للتخزين متاحة بسهولة. ويمكن تسويقها على أنها زخارف الزينة، مما يجلب أسعارا مرتفعة لكل سمكة. بالنسبة للأنظمة التي تستخدم الأسماك في المقام الأول كمصدر للمغذيات العضوية، يمكن أن يكون كوي خيارًا جيدًا بسبب صلابتها.
channel catfish: أسماك السلور القناة (Ictalurus punctatus) هي من الأنواع الرئيسية لإنتاج الاستزراع المائي في جنوب الولايات المتحدة ومن المقبول على نطاق واسع في السوق ولكنه يجلب سعر بيع منخفض نسبياً، مما يؤدي إلى انخفاض الأرباح. وقد يدفع المستهلكون العرقيون أسعارا أعلى لسمك السلور الكامل والجيد. على الرغم من أن الأنواع الاستزراع بركة جيدة, سمك السلور قناة ليست هاردي كما يفترض بعض الناس. في الدبابات يمكن أن تكون عدوانية، والإصابة أثناء التغذية قد تحدث من شظايا تقع على رأس الأسماك. عند درجات حرارة الماء بين 20-28 درجة مئوية، يكون سمك السلور عرضة لمرض بكتيرية يعرف باسم ESC (تسمم الدم المعوي لسمك السلور).
Largemouth bass: أصبح باس لارجموث (LMB, Micropterus salmoides) من الأنواع المستزرعة شعبية نسبيا. فهي تجلب أسعار بيع عالية، حيث أن لديها أسواق كأسماك غذائية ومخزون ترفيهي على حد سواء.
لن يقبل باس بسهولة الأعلاف الاصطناعية كأصبعيات صغيرة، لذا يجب على المنتجين شراء الأسماك التي تم تدريبها على الأعلاف. وحتى الآن، فإن نمو LMB في الخزانات أبطأ بكثير من نمو الأسماك المزروعة في الأحواض (Watts et al. 2016). ويسهم عدم تدجين الصهاريج واحتجازها في البيئة العالية الكثافة في توفير وقت إضافي للحصاد من أجل إنتاج الصهاريج المزروعة بالصهاريج. تتوفر إصبعيات LMB معظم العام من موردي الأسماك الرياضية ولكن الفرق السعري كبير. على سبيل المثال، في أبريل أو مايو، سعر الإصبعي 2-3 بوصة هو\ >\ $1.25 دولار لكل سمكة، ولكن في يونيو هم\ $0.30-0.40 دولار لكل سمكة. تتوفر عادة إصبعيات مدربة على التغذية بحجم بوصتين في أوائل شهر يونيو من الموردين في أركنساس وألاباما، وتتوفر في أواخر الخريف (عادةً في نوفمبر).
**_تراوت قوس قزح: سمك السلمون المرقط ذو قوس قزح لديه أطول تاريخ من ثقافة جميع الأسماك التي تعتبر هنا. في حين أن الأنواع الأخرى هي أنواع المياه الدافئة، فإن سمك السلمون المرقط هو نوع من المياه الباردة مع درجات الحرارة المثلى من 14-16 درجة مئوية، لأنها تطورت في بيئات المياه الباردة، فإنها تحتاج إلى مستويات عالية من الأوكسجين المذاب وليس لديها سوى قدر ضئيل من القدرة على تحمل نوعية المياه الرديئة. تتوفر أصبعيات سمك السلمون المرقط في مناطق معينة من الولايات المتحدة (أيداهو وكارولينا الشمالية) ولكنها لا تتوفر دائماً بأعداد صغيرة. إذا تم الحفاظ على الظروف بشكل صحيح، ينمو سمك السلمون المرقط بسرعة ويحظى بقبول جيد من قبل المستهلكين. يتطلب سمك السلمون المرقط تغذية عالية البروتين، مع الحد الأدنى من 45٪ للأحداث والكبار. ويشكل إنتاج التراوت لصغار المنتجين تحدياً بسبب ارتفاع تكلفة الأعلاف والمنافسة مع الأسواق التجارية.
Barramundi: البراموندي هو مواطن من جنوب شرق آسيا وفي أستراليا. وعلى غرار البلطي، فقد تم تربيته بنجاح في أنظمة إنتاج مختلفة. وغالبا ما يباع في المطاعم والأسواق كما باس البحر الآسيوي. ينمو بسرعة وينتج منتجًا يتم استقباله بشكل جيد. ومع ذلك، في الوقت الحاضر، لا يوجد مصدر للإصبعيات في الولايات المتحدة.
- المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *
4-3 إنتاج وتوريد الإصبعيات
Original publication · نُشر لأول مرة على FarmHub Learn · Kentucky State University
ويمكن الحصول على إصبعيات لاستزراع الأسماك إما من مورد أو إنتاجها في الداخل. توفر، والسعر، وعدد الإصبعيات المطلوبة، ومستوى الخبرة هي العوامل الرئيسية التي تحدد طريقة الاختيار. نوع الأنواع المستزرعة، الموسم، والموقع يمكن أيضا أن تؤثر بشكل كبير على الأساليب.
Suply: الخيار الأفضل لصغار المنتجين هو الشراء من مورد. يجب على الموردين الاحتفاظ بسجلات تربية مفصلة، واستخدام مواد ذات جودة عالية، وتنفيذ أفضل ممارسات الاستزراع المائي. في حالة إصبعيات الأسماك، أرخص ليست دائما أفضل.
إن معرفة متى تتوفر الإصبعيات للشراء سيساعد على ضمان جودة الإصبعيات. تعتبر أنواع معينة مثل البيس والبلوغيل والإصبعيات الصفراء موسمية ويسهل العثور عليها خلال أشهر الصيف بعد تدريبها على التغذية. ومن المرجح أن تكون الأسماك الصغيرة المتاحة في غير موسمها متوقفة عن التقزم ولن تحقق معدلات نمو مثلى. ويمكن شراء أنواع مثل البلطي وكوي باستمرار على مدار السنة.
بغض النظر عن المورد، في أي وقت يتم شراء الأسماك يجب التعامل معها بشكل صحيح، وتكييمات، وإضافتها إلى نظام الحجر الصحي لمدة 1-2 أسابيع للمساعدة في منع أي أمراض/فاشيات طفيلية داخل نظام الإنتاج الرئيسي. إذا كانت الأسماك صحية في نهاية فترة الحجر الصحي، ثم ينبغي أن يكون حجم متدرج وتوزيعها في النظام الرئيسي. إضافة الملح إلى الماء أثناء النقل والاحتجاز يمكن أن تمنع مشاكل المرض عن طريق الحد من الإجهاد على الأسماك ويؤدي إلى ارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة.
ويمكن الاطلاع على معلومات عن التمليح لأغراض النقل والحيازة في المنشور رقم 390 (Wynne وWurts 2011).
Production: في حالة إنتاج الإصبعيات في المنزل، سيحتاج المنتج إلى تحديد كمية الأسماك اللازمة لتلبية متطلبات الإنتاج. عادة، يتم تكبير حجم إنتاج الإصبعيات للحفاظ على أقصى قدر من الطاقة الإنتاجية. وسيلزم إنتاج الإصبعيات في نظام منفصل للحد من انتشار الأمراض وضمان الظروف المثلى للنمو. و سيحتاج المنتج أيضا إلى صهاريج إضافية لل دبابات التي ينبغي أن تكون ذات نسب معروفة و عمر و حجم مناسب) Egna و Boyd 1997 (.
و يمكن أن يكون وضع البيض طبيعيا أو اصطناعيا و لكن عادة ما يكون طبيعيا في بيئة تجارية (Egna و Boyd 1997). وتشمل فوائد إنتاج الإصبعيات في الداخل قطع مورد الإصبعيات، وضمان جودة الإصبعيات، والحصول على إمدادات سريعة من الإصبعيات، واحتمال كسب إيرادات إضافية من مبيعات الإصبعيات. وتشمل بعض الجوانب السلبية الحاجة إلى مساحة أكبر، والحاجة إلى برودستوك الجودة، والحاجة إلى خبرة في إنتاج الإصبعيات، والاستثمار الأولي الأعلى.
- المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *
4.4 تخزين الأسماك
Original publication · نُشر لأول مرة على FarmHub Learn · Kentucky State University
وينبغي التخطيط جيدا لاستزراع الأسماك، لأن سوء إدارة الكثافات داخل النظام يمكن أن يؤدي إلى مشاكل تتعلق بتراكم المغذيات ونقصها، وتراكم المواد الصلبة، والشواغل المتعلقة بنوعية المياه، وسوء صحة الأسماك. و نعتبر أن النظم المائية المائية لا تعمل عادة بكثافة سمكية تتجاوز 0.5 رطل في الغالون. ومن أكثر خطط الإنتاج السمكي شيوعاً هي التربية المتتابعة، وتقسيم الأرصدة، ووحدات تربية متعددة.
إعادة تسلسل: تربية متتابعة تشمل خزان واحد يحتوي على فئات عمرية متعددة من الأسماك (Rackocy et al. 2006)، حيث يتم حصاد السكان في حجم السوق بشكل انتقائي، ويتم إعادة تخزين الإصبعيات بعدد متساو. وعلى الرغم من أن هذا يبدو قابلا للتحكم، إلا أن الدرجات المستمرة المطلوبة يمكن أن تكون مرهقة على المخزون المتبقي، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالمرض والوفاة. وبالإضافة إلى ذلك، لا تزال الأسماك المتوقفة في النظام، وتستهلك الأعلاف التي لن تسفر عن أي عائد لتكاليف التشغيل. الأسماك آكلة اللحوم ليست مناسبة تماما لاستراتيجية الإدارة هذه، لأن الأسماك الأصغر سنا عرضة للافتراس.
Stock Splitting: يتطلب تقسيم المخزون الانضمام إلى الإصبعيات بمعدل مرتفع، يليه تخفيض عدد السكان إلى النصف عند بلوغ قدرة الكتلة الحيوية للصهاريج (Rackocy et al. 2006). وتشمل الفوائد القدرة على إزالة الأسماك المتوقفة وتحسين السيطرة على المخزون. ومع ذلك، فإن تحريك الأسماك يزيد من خطر الإصابة بالمرض وفقدان الأسماك. وقد تم بنجاح تركيب طرق للسباحة، وهي قناة دائمة أو مؤقتة تربط الصهاريج، للحد من الضغط على الأسماك، ولكن من الصعب التأكد من دقة عدد وأوزان الأسماك.
وحدات تربية متعددة: تشغيل وحدات تربية متعددة هو الأسلوب الأكثر شعبية في تخزين الأسماك وإدارتها. تستخدم هذه الطريقة عدة خزانات متصلة بنظام ترشيح مشترك (Rackocy et al. 2006). وعندما تتحقق الكتلة الحيوية القصوى في خزان واحد، يتم نقل مجموع السكان إلى خزان أكبر، يتم توصيلهم عادة عن طريق فتحة أو طريقة للسباحة.
و تستخدم جامعة جزر فرجن في سانت كروا اختلافا في نظام و حدات التربية المتعددة. وهي تشغل أربعة صهاريج أسماك من نفس الحجم، مع وجود أسماك من نفس العمر في كل منها، يتم تخزينها بزيادات زمنية. تنمو الأسماك من الاصبعيات إلى حجم السوق في خزان واحد، مع عدم وجود حركة حتى الحصاد. في هذا السيناريو، هناك دائما دبابة إما جاهزة أو تقترب من الحصاد. وفي حين أن حجم الصهاريج لا يستخدم بكفاءة, فإن إجهاد الأسماك و تكاليف اليد العاملة تنخفض, بينما تزداد المعرفة بجرد الأرصدة السمكية (Rackocy et al. 2006).
- المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *
4.5 النباتات
Original publication · نُشر لأول مرة على FarmHub Learn · Kentucky State University
و يمكن أيضا تنفيذ استراتيجيات التخزين و الحصاد في الجزء المائي من النظام. الاستراتيجيات الثلاثة الأكثر شيوعًا هي الاقتصاص المتدرج، وزراعة الدفعات، وزراعة المحاصيل البينية (Rackocy et al. 2006). ويتوقف تنفيذها ونجاحها على الموقع الجغرافي (المناطق المدارية أو المناطق المعتدلة)، وتنوع المحاصيل (المحاصيل الورقية مقابل المحاصيل المثمرة)، والطلب على السوق.
وعادة ما يقوم منتجو الأكوابونك بزراعة المحاصيل الخضراء الورقية، التي لها قيمة أقل لكل وحدة وقيمة عالية. الخس، السلق السويسري، اللفت، الريحان، وغيرها من الأعشاب هي عادة جاهزة للحصاد بين 3-5 أسابيع من الزرع (6-8 أسابيع من البذور)، مما يؤدي إلى تدفق ثابت للدخل. وتستغرق النباتات المثمرة مثل الطماطم والخيار والفلفل 10-16 أسبوعا للحصاد، مما يؤدي إلى فترات نمو أطول وانخفاض الغلة، ولكن لها قيمة فردية أعلى. و كثيرا ما يزرع المنتجون مجموعة متنوعة من المحاصيل لتنويع أسواقهم و الوصول إلى عدد من مجموعات المستهلكين.
ومن الأهمية بمكان استثمار الوقت في استراتيجية إنتاج تقوم بتقييم المدخلات و نواتج المنتجات تقييما و اقعيا. وتختلف متطلبات السوق باختلاف البلدان والمناطق وحتى بين المدن المجاورة. و ينبغي لل منتجين أن يحسب القيمة العقارية لنظامهم, في كثير من الأحيان بسعر القدم المربع الواحد. لتوضيح ذلك، يمكن استخدام مقارنة بين نوعين من الخس. و يبين الشكل 12 نوعين مختلفين من الخس الذي يزرع في جامعة جزر فرجن في سانت كروا. على الرغم من أن جزيرة باريس رومين لديها قيمة فردية أعلى (\ $/ رئيس) من بوسطن بيب, عندما يتم النظر في كثافة الزراعة وفترة النمو, بوسطن بيب يجلب قيمة أعلى لكل متر مربع من المساحة المتنامية في الأسبوع من رومين جزيرة باريس. و الوجبات الجاهزة الرئيسية هنا هي أن الكثافة العالية و المحاصيل المتكررة قد تكون قيمة متزايدة, حتى عندما تكون القيمة الفردية لل محصول منخفضة. المعلومات المقدمة هنا هي مجرد مثال، وينبغي أن تكون الحسابات مصممة خصيصا لمحاصيل محددة، ومزرعة، وسوق، وتكاليف إقليمية للإنتاج.
لفهم ما إذا كان المحصول مربحًا، يجب طرح تكلفة العمالة من البذور إلى الحصاد، وسعر البذور، ولوازم الانتشار، وتغليف التجزئة من السعر/m2/الأسبوع. وإذا كان سعر البيع أقل من «قيمته العقارية»، فقد يكون الجزء المائي يعمل بخسارة. وبالإضافة إلى ذلك، قد يكون لدى المنتجين محاصيل متعددة من نفس المحصول. اللفت والسلق السويسري هما محاصيل يمكن أن تحافظ على محاصيل متعددة دون انخفاض في جودة المنتجات، وبالتالي زيادة قيمة تلك العقارات. الاستراتيجيات المدرجة هنا ليست قائمة شاملة ولكن يمكن تطويرها وتكييفها مع النباتات الفردية.
المحاصيل المتداخلة: زراعة المحاصيل المتداخلة تنمو مراحل متعددة من المحاصيل في نفس النظام وتسمح عادة بالحفاظ على حصاد ثابت ومنتظم (Somerville et al. 2014) (الشكل 13).
على سبيل المثال، إذا استغرق رأس الخس ثلاثة أسابيع للوصول إلى النضج، يتم زراعة ثلاث مراحل في نفس الوقت، مما يؤدي إلى حصاد أسبوعي. وتستخدم هذه الطريقة مع المحاصيل التي هي جاهزة للحصاد في وقت قصير، وعادة الخضر الورقية أو الأعشاب. تحافظ هذه الطريقة على امتصاص المغذيات المستمر من قبل النباتات، مما يؤدي إلى تحسين التحكم في النظام ومعلمات جودة المياه، مما يجعل إدارة النظام والمخرجات أكثر قابلية للتنبؤ.
Batch Crops: تستخدم زراعة الدفعات بشكل شائع عندما تكون فترة نمو أطول، كما هو الحال مع الطماطم والخيار. يتم جمع المنتجات على دفعات عندما تنضج أو تصبح متاحة.
Intercropping: سيقوم بعض المنتجين بزراعة نباتاتهم، مما يعني أن المحاصيل ذات الوقت القصير للحصاد تزرع جنبا إلى جنب مع أكبر، مثمرة (الشكل 14). على سبيل المثال، إذا كان المنتج ينمو الخس والطماطم معا، يمكن حصاد محصول الخس قبل أن تنمو مظلة الطماطم طويلة بما فيه الكفاية لتظليلها.
- المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *