AQUICULTURA / DESEMPENHO DA RAÇÃO
Quando a taxa de conversão alimentar muda, comece pelo período
Calcule uma taxa de conversão alimentar de período comparável, verifique se os registros sustentam a comparação e investigue o que mudou sem tratar um número como causa.
- taxa de conversão alimentar
- alimentação
- biomassa
- registros da fazenda
Defina o período antes de fazer a divisão
A taxa de conversão alimentar é simples de calcular e fácil de usar incorretamente. Um número menor pode significar que os peixes converteram a ração com mais eficiência. Também pode refletir uma base de ração diferente, ração distribuída mas não registrada, alimento natural em um viveiro ou uma estimativa de biomassa que não corresponde à janela de tempo.
Para um período operacional delimitado, calcule: FCR = ração distribuída durante o período / ganho de biomassa dos peixes no mesmo período. Se foram distribuídos 120 kg de ração e o ganho de biomassa medido foi 75 kg, o FCR do período é 1,60. Este é um resultado do período, não um veredicto sobre a ração. A FAO define FCR como a ração distribuída dividida pelo ganho de peso dos peixes no mesmo período.[1]
Comece com duas datas ou dois eventos de amostragem claramente registrados. Registre o total de ração entre eles, a biomassa inicial e a biomassa final. Use a mesma unidade no numerador e no denominador. O cálculo só funciona quando a ração e o ganho de biomassa descrevem a mesma população de peixes e o mesmo intervalo.[1]
Chame o resultado de FCR aparente quando os peixes puderem obter alimento além da ração registrada. Em viveiros, a produtividade natural pode contribuir para o crescimento. A FAO usa o termo FCR aparente porque uma medida verdadeira de conversão apenas da ração exige que nenhum outro alimento esteja disponível.[2]
Decida se a comparação é válida
Antes de decidir que o FCR melhorou ou piorou, compare períodos somente quando estes campos forem conhecidos:
Rações úmidas contêm mais água que rações secas; por isso, seus valores de FCR tal como fornecidas não podem ser comparados diretamente sem uma base comum. O alimento natural de um viveiro também pode fazer um FCR aparente baixo parecer melhor que o desempenho apenas da ração fornecida.[2][1]
- espécie e estágio de produção
- tipo de sistema e unidade de produção
- produto de ração e se sua massa é registrada na mesma base de umidade
- método de biomassa inicial e final
- ajustes de mortalidade, colheita, transferência e contagem
- condições da água e qualquer mudança no regime de alimentação
Investigue o número na ordem correta
Primeiro, audite o registro. Confirme que entregas de ração, recusas e eventos de alimentação foram lançados uma vez; que a biomassa inicial e final usam um método documentado; e que mortalidade, colheita e transferências foram incluídas no método de contabilização de biomassa declarado pela fazenda. Um denominador ausente ou um período incompatível torna a taxa impossível de interpretar.
Depois procure uma mudança operacional dentro daquele período. A FAO identifica espécie, tipo de ração, qualidade da água e disponibilidade de alimento natural como fatores que podem mudar o FCR. A taxa de alimentação também importa. Sua orientação de alimentação na fazenda informa que, nas maiores taxas, consumo e crescimento podem flutuar, o FCR começa a subir e o desperdício de ração começa quando a alimentação excede o consumo ideal.[1][3]
Isso não é uma instrução universal de alimentação. Faça uma pergunta mais estreita: o que mudou na quantidade de ração, no produto de ração, no estágio dos peixes, nas condições da água ou na qualidade dos registros desta fazenda antes de a taxa mudar?
Use uma comparação que possa ensinar algo
Mantenha uma série de FCR para lotes ou unidades comparáveis. Registre a base da ração, o método de biomassa, a data de amostragem, os movimentos do estoque, a mortalidade, as observações da água e as exceções de alimentação ao lado de cada resultado. Compare equivalentes. A orientação sobre bagre da Universidade Estadual do Mississippi define FCR como ração dividida pelo ganho de peso vivo em um intervalo, enquanto os valores relatados são específicos de bagres criados em viveiros e de seu contexto de produção.[4]
Se o FCR de um período mudar, preserve o número antes de alterar a ração. Depois investigue o registro e as condições em torno daquele período. O cálculo torna a próxima pergunta específica. Ele não pode apontar a causa por si só.
Registro de pesquisa
Fontes
Cada afirmação factual nesta nota está vinculada às evidências numeradas abaixo.
- governo[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations, Manejo para cultivo de peixes de água doce. Definição de FCR do período e efeitos de espécie, ração, qualidade da água e disponibilidade de alimento natural.
- governo[2] Food and Agriculture Organization of the United Nations, Por que devo alimentar?. FCR aparente e a necessidade de uma base de umidade comum ao comparar rações.
- governo[3] Food and Agriculture Organization of the United Nations, Alimentação na fazenda e manejo de ração na aquicultura. Como taxas de alimentação, consumo, crescimento, FCR e desperdício de ração podem mudar juntos.
- extensão universitária[4] Mississippi State University Extension, Taxa de conversão alimentar para bagre criado em viveiro. Definição de FCR por intervalo e o contexto de produção específico dos valores relatados para bagre.
Continuar pelo arquivo