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El Dr. Paul Brown habla sobre el futuro de la acuaponía, la acuicultura y la alimentación de peces
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El profesor Brown lleva a cabo investigaciones en acuicultura, nutrición acuícola y acuaponía. Enseña acuicultura, fisiología de peces, acuaponía y un componente del Práctico de Campo de Pesca. Ha definido las dietas para especies acuícolas nuevas y emergentes para las industrias acuícolas estadounidenses y ha documentado la capacidad de criar varias especies en el centro-norte de Indiana. Está ampliando su investigación a aplicaciones internacionales, actualmente en Guatemala y Zambia. Su enfoque consiste en desarrollar dietas acuícolas sostenibles utilizando productos agrícolas y sistemas de producción existentes que exijan menos agua que los enfoques tradicionales. Otras consideraciones son los sistemas integrados en áreas remotas que vinculan los sistemas de producción de alimentos con las necesidades nutricionales humanas documentadas y la conservación del agua y el saneamiento.
La investigación en acuaponía se centra en cuantificar los flujos de nutrientes a través de los subsistemas y las oportunidades acuapónicas marinas. Regularmente realiza consultas a escala internacional y ha visitado regularmente los laboratorios de la Academia China de Ciencias de la Pesca.
https://ag.purdue.edu/fnr/Pages/Profile.aspx?strAlias=pb
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Fuente: archivo de pódcast de FarmHub Learn.