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नियंत्रित पर्यावरण बढ़ रहा है
- [9.1 ग्रीनहाउस के प्रकार] (./9.1-प्रकार के- ग्रीनहाउस.md)
- [9.2 ग्रीनहाउस कवर विकल्प] (./9.2-ग्रीनहाउस-कवरिंग-विकल्प.md)
- [9.3 ताप और शीतलक विकल्प] (./9.3-हीटिंग-एंड-कूलिंग-ऑप्शन.md)
- [9.4 इंडोर प्रोडक्शन] (./9.4-इंडोर-प्रोडक्शन.md)
- स्रोत: जेनेले हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *
Kentucky State University — Janelle Hager, Leigh Anne Bright, Josh Dusci, and James Tidwell.
इस पुस्तकालय संस्करण को मूल स्रोत से पुनः स्वरूपित और समेकित किया गया है।
9.1 ग्रीनहाउस के प्रकार
Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Kentucky State University
फ्री-स्टैंडिंग ग्रीनहाउस विभिन्न आकारों और आकारों (चित्रा 24) में आते हैं। ग्रीनहाउस का विकल्प बर्फ के भार और किसी विशेष स्थान की हवा की गति पर निर्भर करता है। नि: शुल्क खड़े ग्रीनहाउस बड़ी संरचनाओं की तुलना में कम महंगे हैं और विभिन्न फसल प्रजातियों के लिए पर्यावरणीय मानकों को अनुकूलित करना आसान है। यदि कई स्टैंड-अलोन संरचनाओं का उपयोग किया जाता है, तो कीट कीट और रोग के मुद्दों को श्रमिकों द्वारा संरचनाओं के बीच स्थानांतरित होने से रोकने के लिए बढ़ी हुई स्वच्छता प्रोटोकॉल की आवश्यकता होती है।
गटर से जुड़े ग्रीनहाउस स्टैंड-अलोन संरचनाओं (चित्रा 25) की तुलना में सर्दियों के दौरान अंतरिक्ष के अधिक कुशल उपयोग और कम समग्र हीटिंग लागत प्रदान करते हैं। इस ग्रीनहाउस शैली की अग्रिम लागत अधिक है और सीमित बजट पर उत्पादकों के लिए लागत निषेधात्मक हो सकती है।
लीन-टू ग्रीनहाउस में एक दीवार होती है जो एक इमारत की सीमाएं होती है। अगर अंधेरे की दीवार उत्तर की दीवार है तो हल्की कमी गंभीर नहीं है। इन प्रकार की संरचनाएं decoupled एक्वापोनिक प्रणालियों के लिए उपयोगी हो सकती हैं, क्योंकि प्रत्येक संरचना में पर्यावरण मानकों को स्वतंत्र रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।
- स्रोत: जेनेल हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *
9.2 ग्रीनहाउस कवर विकल्प
Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Kentucky State University
ग्रीनहाउस कवरिंग ग्लास, कठोर प्लास्टिक (शीसे रेशा, पॉली कार्बोनेट, या ऐक्रेलिक), और प्लास्टिक की फिल्मों सहित विभिन्न सामग्रियों में आते हैं। उपयुक्त विकल्प आपके जलवायु क्षेत्र और बजट पर निर्भर करता है। ठंडा जलवायु वाले क्षेत्रों को क्रमशः आर-वैल्यू और यू-वैल्यू द्वारा मापा गया इन्सुलेशन और कम गर्मी हस्तांतरण प्रदान करने के लिए कवर की आवश्यकता होगी। आर-वैल्यू मापता है कि सामग्री कितनी अच्छी तरह से इन्सुलेट करती है। आर-वैल्यू जितना अधिक होगा, उतना अधिक इन्सुलेशन सामग्री प्रदान करता है। यू-वैल्यू गर्मी हस्तांतरण की मात्रा बढ़ाता है और वर्णन करता है कि गर्मी कितनी खो जाती है या प्राप्त की जाती है। कम यू-वैल्यू वाली सामग्री अधिक ऊर्जा कुशल होगी। अमेरिका में ग्रीनहाउस को कवर करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले प्लास्टिक का लगभग 75% वायु-फुलाया हुआ दोहरी-परत पॉलीथीन प्लास्टिक है। 6ml पॉलीथीन प्लास्टिक कवर सस्ती है और इसमें 1.4 का आर-वैल्यू है और 0.5 का यू-वैल्यू (उच्च इन्सुलेशन क्षमता और ऊर्जा कुशल) है। एक परत शीसे रेशा कवर मामूली महंगा है और इसमें 0.83 का आर-वैल्यू और 1.2 का यू-वैल्यू (मध्यम इन्सुलेशन क्षमता और ऊर्जा कुशल नहीं) (तालिका 11) है। सर्दियों के दौरान हीटिंग लागत को कम करने के लिए अपने जलवायु क्षेत्र के लिए सही सामग्री का चयन करना महत्वपूर्ण है। श्रम के पीछे ऊर्जा लागत दूसरी सबसे बड़ी उत्पादन व्यय है।
तालिका 11: ग्रीनहाउस ग्लेज़िंग सामग्री की तुलना।
- स्रोत: जेनेल हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *
9.3 ताप और शीतलक विकल्प
Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Kentucky State University
_heating: _ छोटे या बैकयार्ड आकार के उत्पादकों के लिए, एक निष्क्रिय हीटिंग सिस्टम को लागू करने से ठंड के महीनों के दौरान हीटिंग लागत को कम करने में मदद मिल सकती है। इस प्रकार की प्रणाली में, सूरज की रोशनी दक्षिण की दीवार में प्रवेश करती है। उत्तर की दीवार में गर्मी को जाल और स्टोर करने के लिए चिंतनशील सामग्री है। पानी से भरे काले बैरल दिन के दौरान सूरज की रोशनी से गर्मी को अवशोषित करते हैं और धीरे-धीरे रात के दौरान गर्मी को छोड़ देते हैं। रात के दौरान गर्मी को फंसाने के लिए दक्षिण की दीवार पर थर्मल पर्दे लटकाए जा सकते हैं (चित्रा 26)। हीटिंग लागत को कम करने में सहायक होने पर, यह अभ्यास बड़े उत्पादकों के लिए व्यावहारिक नहीं होगा क्योंकि यह सुविधा में मूल्यवान उत्पादन स्थान लेता है और एक सुसंगत और विश्वसनीय तापमान बनाए रखने में सक्षम नहीं है।
साल के दौर वाले बड़े उत्पादक, लगातार उत्पादन को सूर्य से प्राप्त किए जा सकने से स्वतंत्र तापमान बनाए रखने की आवश्यकता होगी। प्राकृतिक गैस, प्रोपेन, या बिजली द्वारा संचालित मजबूर हवा हीटर सबसे अधिक उपयोग किया जाता है अमेरिका में ये हीटर थर्मोस्टेट द्वारा हवा के तापमान को नियंत्रित करते हैं। लकड़ी या प्राकृतिक गैस ब्रोलर जैसे उज्ज्वल हीटर पूरे ढांचे में स्थित पाइपों के माध्यम से गर्म पानी पंप करके तापमान को नियंत्रित करते हैं। ब्रोइलर्स लोकप्रिय हैं, क्योंकि लकड़ी तेल या प्राकृतिक गैस की तुलना में ईंधन का एक सस्ता स्रोत है।
** _Cooling: _** मैनुअल और स्वचालित वेंटिलेशन का संयोजन आपके ग्रीनहाउस को ठंडा करने का सबसे अधिक लागत प्रभावी तरीका है। वेंटिलेशन विकल्पों में ग्रीनहाउस के लंबे अंत के साथ रोल-अप पक्ष, छत के छिद्र और छिद्र शामिल हैं।
जबरन वायु वेंटिलेशन प्रशंसकों को विपरीत छोर पर थर्मोस्टेट-नियंत्रित वेंट्स का उपयोग करके ग्रीनहाउस की लंबाई के माध्यम से हवा खींचती है। वाष्पशील कूलर गर्म, शुष्क जलवायु में संरचना को ठंडा करने के लिए अपेक्षाकृत सस्ती तरीका हैं। बाष्पीकरणीय कूलर एक गीली दीवार के माध्यम से बाहर की हवा में खींचकर काम करते हैं, हवा को ठंडा करते हैं।
गीली दीवार एक फ्रेम है जिसमें नालीदार कार्डबोर्ड या सिंथेटिक सामग्री होती है जो इसकी सतह पर पानी टपकाव (चित्रा 27) से संतृप्त होती है। एक जलाशय में अतिरिक्त पानी एकत्र किया जाता है और कार्डबोर्ड पर वापस पंप किया जाता है। वाष्पीकरण शीतलन की दीवारें उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता वाले जलवायु में कुशल नहीं हैं।
- स्रोत: जेनेले हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *
9.4 इंडोर प्रोडक्शन
Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Kentucky State University
एक पृथक इमारत में उत्पादन चलाना उन उत्पादकों के लिए उपयुक्त है जो शहरी बाजारों के करीब होना चाहते हैं, कृषि योग्य भूमि की कमी है, या बाहरी या ग्रीनहाउस उत्पादन के लिए उपयुक्त नहीं जलवायु में रहते हैं।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि पौधे कहां उगाया जाता है, फिर भी इसकी अधिकतम उपज क्षमता तक पहुंचने के लिए इष्टतम स्थितियों की आवश्यकता होती है। ऊपर चर्चा किए गए नियंत्रणों के अलावा, उत्पादकों को इष्टतम पौधे के विकास के लिए उपयुक्त प्रकाश भी प्रदान करना चाहिए। पौधों के लिए, प्रकाश बीज अंकुरण, खाद्य उत्पादन, फूल, क्लोरोफिल विनिर्माण, और शाखा और पत्ती मोटा होना उत्तेजित करता है।
प्रकाश संश्लेषण को प्रकाश के प्रकार और आवृत्ति से प्रेरित किया जाता है। प्रकाश फोटॉन की तरंगों, या ऊर्जा के बंडलों के रूप में उत्सर्जित होता है। प्रत्येक फोटॉन में ऊर्जा की मात्रा शिखा से शिखा तक लहर की लंबाई निर्धारित करती है। कम ऊर्जा तरंग दैर्ध्य एक नीली रोशनी (400 एनएम) उत्सर्जित करते हैं और उच्च ऊर्जा तरंग दैर्ध्य लाल रोशनी (700 एनएम) उत्सर्जित करते हैं। पौधे 400-700 एनएम के बीच तरंग दैर्ध्य का उपयोग करते हैं। पौधे के जीवन में विभिन्न अवधियों में नीले और लाल बत्ती की आवश्यकता होती है। ब्लू लाइट मुख्य रूप से वनस्पति विकास के लिए जिम्मेदार है। लाल बत्ती सेल लम्बाई, वनस्पति विकास और फूल को ट्रिगर करती है।
पारंपरिक पौधे बढ़ती रोशनी फ्लोरोसेंट (एफएल) या उच्च तीव्रता निर्वहन (एचआईडी) जुड़नार हैं। कॉम्पैक्ट टी 5, टी 8, और टी 12 एफएल बल्ब मुख्य रूप से बीज प्रसार या वनस्पति विकास के लिए उपयोग किए जाते हैं। एचआईडी फिक्स्चर अक्सर धातु हलाइड (एमएच) और उच्च दबाव सोडियम (एचपीएस) बल्ब दोनों को समायोजित करने के लिए बेचे जाते हैं। एमएच बल्ब द्वारा उत्पादित प्रकाश 400-550 रेंज है, जो वनस्पति विकास के लिए उपयुक्त है। एचपीएस बल्ब द्वारा उत्पादित प्रकाश पीले, नारंगी और लाल स्पेक्ट्रम में प्रकाश प्रदान करता है, जो फूलों और फलने के चरणों के लिए अधिक उपयुक्त है। एफएल और एचपीएस बल्ब दोनों में 20,000+ घंटे का जीवनकाल होता है और काफी मात्रा में गर्मी उत्पन्न होती है।
पौधों की बढ़ती रोशनी में प्रगति ने इनडोर उत्पादन को बेहतर ऊर्जा दक्षता और उच्च पौधे की पैदावार के माध्यम से अधिक लागत प्रभावी बना दिया है। प्रेरण फिक्स्चर (आईएनडी) एफएल बल्ब के समान हैं लेकिन अधिक लोकप्रिय हो गए हैं, क्योंकि उनके पास कोई इलेक्ट्रोड नहीं है जो उन्हें काफी लंबे समय तक रहने की इजाजत देता है (75,000+ घंटे)। उन्होंने बहुत कम गर्मी भी लगाई और अधिक ऊर्जा कुशल हैं। लाइट उत्सर्जक डायोड (एलईडी) रोशनी कई उत्पादकों के लिए एक बार बहुत महंगा थी; हालांकि, अब उन्हें पौधे रोशनी बढ़ने के लिए मानक माना जाता है। एलईडी रोशनी दो अर्ध-कंडक्टर (एक सकारात्मक, एक नकारात्मक) के माध्यम से एक विद्युत प्रवाह पारित करके संचालित होती है जो तब प्रकाश उत्सर्जित करती है। स्पेक्ट्रम को विभिन्न चरणों में पौधे द्वारा आवश्यक चीज़ों में डायल किया जा सकता है, फसल की गुणवत्ता और उपज में सुधार किया जा सकता है। बेहतर ऊर्जा दक्षता के अलावा, एलईडी रोशनी में 100,000+ घंटे का जीवनकाल होता है।
केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी में किए गए शोध से एफएल, एमएच, आईएनडी, और एलईडी बढ़ने वाली रोशनी के लिए छह पत्तेदार साग और ऊर्जा उपयोग की वृद्धि हुई है। एलईडी रोशनी ने अन्य तीन रोशनी की तुलना में काफी अधिक पौधे बायोमास (जी/एम 2) का उत्पादन किया (चित्रा 28: केएसयू अप्रकाशित, ओलिवर et al. 2018)। चूंकि एलईडी रोशनी की लागत में कमी जारी है, इनडोर प्लांट उत्पादन के लिए उत्पादन लागत भी कम हो जाएगी।
- स्रोत: जेनेले हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *