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अध्याय 23 खाद्य, स्थिरता, और विज्ञान साक्षरता एक पैकेज में? स्कूल में युवा लोगों के बीच एक्वापोनिक्स का उपयोग करने में अवसर और चुनौतियां, एक डेनिश परिप्रेक्ष्य

1. 23.1 परिचय

   Original publication 2019 · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित 2020-06-04 · Aquaponics Food Production Systems

   सतत खाद्य उत्पादन और खपत महत्वपूर्ण सामाजिक चुनौतियां हैं। बढ़ती आबादी, कृषि योग्य भूमि की कमी, और शहरीकरण इस क्षेत्र में सभी महत्वपूर्ण कारक हैं, जिससे नई टिकाऊ खाद्य उत्पादन प्रौद्योगिकियों में बढ़ती रुचि हो सकती है, जो आवश्यक रूप से समुद्री या ग्रामीण सेटिंग्स तक ही सीमित नहीं हैं। एक्वापोनिक्स इन प्रौद्योगिकियों में से एक है जिसे विशेष रूप से ध्यान में रखा गया है, क्योंकि इसे आसानी से शहरी वातावरण में भी लागू किया जा सकता है। एक्वापोनिक्स समेत ये नई तकनीकें भी सभी उम्र के लोगों के लिए सीखने के उपकरण के रूप में नए अवसर प्रदान करती हैं, लेकिन यह स्कूल में युवा लोगों के लिए विशेष रूप से अपील कर रही है। यह अध्याय शैक्षिक बढ़ते ब्लू एंड ग्रीन (जीबीजी) कार्यक्रम के निष्कर्षों पर रिपोर्ट करता है जिसे ग्रेटर कोपेनहेगन क्षेत्र में शैक्षिक सेटिंग्स में विकसित और परीक्षण किया गया है। अतिरिक्त अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि स्कूल में शैक्षणिक विषयों के विस्तृत स्पेक्ट्रम में टिकाऊ खाद्य उत्पादन के बारे में सीखने का एक महत्वपूर्ण तरीका के रूप में एक्वापोनिक्स का उपयोग करने की क्षमता प्रतीत होती है क्योंकि इसे आसानी से मौजूदा शैक्षणिक पाठ्यक्रम में एकीकृत किया जा सकता है। कुछ अध्ययनों ने शैक्षिक संदर्भ में एक्वापोनिक्स के आवेदन की जांच की है। Graber एट अल। (2014) विज्ञान कक्षाओं में सातवीं कक्षा के विद्यार्थियों स्थिरता के मुद्दों को पढ़ाने शहरी क्षेत्रों के लिए एक खाद्य उत्पादन विधि के रूप में एक्वापोनिक्स की क्षमता का अध्ययन किया। अवधारणा के पीछे विचार मछली और पौधे बढ़ने के संयोजन से “सिस्टम सोच” पर छात्रों को पेश और प्रशिक्षित करना था। जुंग एट अल। (2014) ने दिखाया कि छात्रों की एक व्यवस्थित तरीके से सोचने की क्षमता परिणामस्वरूप काफी सुधार हुई है। अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया कि समूहों में सामाजिक शिक्षा पर निर्माण छात्रों ने अधिक से अधिक टीमवर्क कौशल विकसित किए। हालांकि, इन उदाहरणों के अलावा, एक्वापोनिक्स साहित्य अपेक्षाकृत सीमित है और अधिकांश उपलब्ध लेखों ने सिस्टम के तकनीकी पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया है। यह अध्याय स्कूल सीखने में एक्वापोनिक प्रौद्योगिकी को एकीकृत करने और कुछ बाधाओं के साथ-साथ अवसरों को उजागर करने के अवसरों की खोज करके इस ज्ञान के अंतर को भरने का प्रयास करता है।

   अध्याय तीन अनुभवजन्य मामलों पर खींचता है, जहां ग्रेटर कोपेनहेगन क्षेत्र में प्राथमिक विद्यालय सेटिंग्स में एक्वापोनिक्स लागू किया गया है। इसमें स्कूल (बोसिरे एट अल। 2016) में शैक्षिक अवसरों पर एक खोजपूर्ण अध्ययन शामिल है, शिक्षकों (बोसिरे और सिकोरा 2017) के बीच किए गए व्यवहार्यता अध्ययन के साथ-साथ शैक्षिक बढ़ते ब्लू एंड ग्रीन अध्ययन (टोथ और मिकेल्सन 2018) के पहले भाग से अंतर्दृष्टि भी शामिल है।

   इस अध्याय का उद्देश्य इस प्रकार शैक्षिक एक्वापोनिक हस्तक्षेपों को पेश करने और चर्चा करना है जिसमें डेनमार्क में एक प्राथमिक विद्यालय में एक्वापोनिक्स का उपयोग किया जाता है और इस बात पर चर्चा करना है कि सिद्धांत कैसे व्यवहार में लिया जा सकता है। अध्याय एक्वापोनिक्स की क्षमता पर चर्चा करता है कि स्कूल सेटिंग्स में युवा स्कूल के बच्चों के बीच शहरी, टिकाऊ खाद्य उत्पादन के बारे में गहन शिक्षा को बढ़ावा देने के साथ-साथ एक selfregulating डिजिटल सेंसिंग के अलावा डिजिटल साक्षरता बनाने की क्षमता और रखरखाव उपकरण, यानी, EGBG उपकरण।

2. 23.2 वैचारिक फाउंडेशन

   Original publication 2019 · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित 2020-06-04 · Aquaponics Food Production Systems

   शैक्षिक प्रयासों के माध्यम से खाद्य प्रणाली के सतत विकास (एसडी) का समर्थन करना एक अच्छा निवेश होने की उम्मीद की जा सकती है, क्योंकि स्कूल के बच्चे भविष्य के नीति निर्माता और निर्माता हैं।

   शेफ़र्ड (2008) के अनुसार, शिक्षकों और विशेष रूप से उच्च शिक्षकों ने परंपरागत रूप से सीखने के संज्ञानात्मक डोमेन पर ध्यान केंद्रित किया है, जिसमें प्राथमिक शिक्षा पर कोई जोर नहीं दिया जा रहा है। हम मानते हैं कि प्राथमिक विद्यालय स्तर पर उचित शिक्षण उपकरणों का उपयोग समाज में दीर्घकालिक सकारात्मक परिवर्तन लाने के लिए एक आवश्यक स्तंभ हो सकता है। इन्हें महसूस किया जा सकता है कि वैकल्पिक शिक्षण और शिक्षण दृष्टिकोण, पारंपरिक निगमनात्मक दृष्टिकोणों से अलग, जैसे कि “करके सीखना” और डेवी (1997) द्वारा अपने कार्य अनुभव और शिक्षा में अग्रणी “अनुभवात्मक शिक्षा”। हमारे शोध कार्य में, हम एक प्रकार का अतिरिक्त आयामी परिप्रेक्ष्य प्रस्तुत करते हैं, जहां हम प्रभावशाली डोमेन में टैप करके विद्यार्थियों के सीखने के परिणामों में जोड़ते हैं, जो हितों, दृष्टिकोण, प्रशंसा, मूल्यों, बदलते व्यवहार, और भावनात्मक सेट या पूर्वाग्रह (शेफ़र्ड एट अल। 2015) पर केंद्रित है। प्रैक्टिकल एक्वापोनिक्स शिक्षा के लिए एक हाथ पर समस्या आधारित आगमनात्मक शिक्षण उपकरण देने का वादा करता है।

   अध्ययन के मामलों में सभी सेवा लर्निंग (एसएल) के विचार पर निर्माण होता है, जहां छात्र समुदाय की जरूरतों को पूरा करने के लिए अकादमिक ज्ञान का उपयोग करते हैं, और ज्ञान त्रिकोण (शिक्षा, अनुसंधान और नवाचार), जो एकीकृत खाद्य अध्ययन (आईएफएस) कार्यक्रम में शिक्षण का हिस्सा हैं अलबोर्ग विश्वविद्यालय (मिककेल्सन और जस्टेसेन 2015)। आईएफएस समस्या-आधारित लर्निंग (पीबीएल) का भी उपयोग करता है, जहां सीखने को ओपन-एंडेड समस्याओं के साथ कोई पूर्ण सही उत्तर नहीं दिया जाता है, साथ ही साथ एसएल दृष्टिकोण भी होता है। एसएल एक शैक्षणिक दृष्टिकोण है जो पीबीएल के साथ-साथ अनुभवजन्य सीखने के दृष्टिकोण (मैककी-नेस्बिट एट अल 2012) में निहित है। एसएल दृष्टिकोण का उपयोग करते हुए, छात्रों को स्थानीय समुदायों की जरूरतों, इच्छाओं और मांगों के आधार पर परियोजनाओं में शामिल होने की उम्मीद है। शैक्षिक प्रथाओं और रणनीतियों में सुधार करने में हालिया रुचि समय पर और प्रासंगिक शैक्षिक संदर्भ में एक्वापोनिक्स का एक महत्वपूर्ण घटक बनाती है। इसके अतिरिक्त, इस तरह के पीबीएल और अनुशास-आधारित शिक्षा (लकड़ी 2003: आर्मस्ट्रांग 2008) के रूप में आगमनात्मक तरीकों के उपयोग के साथ-साथ अनुभवात्मक सीखने (दाढ़ी 2010; McKay-Nesbitt एट अल। 2012), जहां रोजमर्रा की जिंदगी की समस्याओं और प्रश्नों का उपयोग सीखने की प्रक्रिया को सूचित करने के लिए किया जाता है, फैल रहा है। ये अवधारणाएं एक्वापोनिक शिक्षण के लिए अनुकूल हैं। इसके अलावा, एसएल का विचार एक्वापोनिक शिक्षण अवधारणा और हाल ही में डेनिश स्कूल सुधार (शिक्षा मंत्रालय 2014) के साथ संगत है जो पाठ्यक्रम के व्यावहारिक और सैद्धांतिक पहलुओं को एकीकृत करने के तरीके पर दिशानिर्देश प्रस्तुत करता है।

   हालांकि कई एक्वापोनिक सिस्टम हैं जिन्हें सलाहकारों द्वारा डिजाइन किए गए निर्माताओं और/या bespoke सिस्टम द्वारा आपूर्ति की जा सकती है, सिद्धांत रूप में एक्वापोनिक तकनीक बल्कि सरल है। इस प्रकार बुनियादी सिद्धांतों को छात्रों द्वारा अच्छी तरह से समझा जा सकता है, और बुनियादी से परिष्कृत तक लेकर विभिन्न सामग्रियों और विधियों का उपयोग करके छात्रों द्वारा सिस्टम को डिजाइन, बनाया और निगरानी की जा सकती है। इस आधार को लेते हुए, एक्वापोनिक्स इस प्रकार एक तकनीक है जो ज्ञान त्रिकोण दृष्टिकोण के लिए अत्यधिक अनुकूल है। ज्ञान त्रिकोण, यानी शिक्षा, अनुसंधान, और नवाचार के तीन पक्षों के बीच संबंधों के निर्माण के माध्यम से शिक्षा को बढ़ाया जा सकता है। व्यावहारिक शैक्षिक उपकरणों का उपयोग करके स्थिरता के लिए शिक्षा कैसे कार्यान्वित की जा सकती है, इस बारे में अभिनव सोच शिक्षक को एक्वापोनिक्स की ओर ले जाती है: एक खाद्य उत्पादन विधि जो अनिवार्य रूप से दो परिपक्व विषयों का एक सहजीवी एकीकरण है - एक उत्पादन प्रणाली में जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक्स को पुन: परिचालित करना, जहां जीवित मछली पौधे के उत्पादन के लिए पोषक तत्व उत्पन्न करती है। एक साधारण एक्वापोनिक सिस्टम इकाई, जैसे चित्र में दिखाया गया 23.1, कोपेनहेगन में एक प्राथमिक विद्यालय में स्थापित किया गया था। यह आंकड़ा अपने कामकाजी सिद्धांत पर संक्षिप्त विवरण के साथ उपयोग किए जाने वाले कुछ बुनियादी घटकों को दिखाता है: एक साधारण मछलीघर जहां मछली के टैंक में पानी मछली के आराम के लिए उपयुक्त डिजाइन के माध्यम से निरंतर ऊंचाई पर रखा जाता है। बढ़ते बिस्तर के नीचे स्थित एक सिंप टैंक से कुछ पंपिंग एक्शन के माध्यम से, पौधे के माध्यम से मछली के कचरे वाले अतिरिक्त पानी को साइकिल किया जाता है, जहां बैक्टीरिया और अन्य रोगाणुओं की मेजबानी की जाती है।

   

   अंजीर 23.1 एक्वापोनिक सीखने और प्रयोगात्मक नकली-अप। चित्रण एक्वैरियम मछली टैंक और निगरानी उपकरणों है कि पूरे सिस्टम के संतुलन को मापने के लिए उपयोग किया जाता है सहित सेटअप दिखाता है। अंतिम भाग छात्रों के लिए सीखने के लक्ष्य का मूल है। (चित्र: लिजा गुन्नर्सदोतिर के सौजन्य से)

   ठोस और भंग कचरे को हटाकर, क्रमशः यांत्रिक और बायोफिल्टर के रूप में, सिंप और बढ़ते बिस्तर कार्य करते हैं।

   चित्र 23.1 में सेटअप एक व्यावहारिक शैक्षिक उदाहरण दिखाता है, स्थिरता पर ध्यान केंद्रित कर रहा है क्योंकि यह एसडी के लिए संयुक्त राष्ट्र एजेंडा 2030 में सतत विकास लक्ष्यों (एसडीजी) के तहत निर्धारित लक्ष्यों का एक व्यावहारिक उदाहरण प्रदान करता है (संयुक्त राष्ट्र 2015 बी) को संबोधित किया जा सकता है। लक्ष्य संख्या 2, जो भूख को समाप्त करने, खाद्य सुरक्षा को प्राप्त करने और पोषण में सुधार करने, और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने, और लक्ष्य संख्या 4 को बढ़ावा देने का लक्ष्य रखता है, जो समावेशी और न्यायसंगत गुणवत्ता की शिक्षा सुनिश्चित करने और सभी के लिए आजीवन सीखने के अवसरों को बढ़ावा देने पर केंद्रित है (संयुक्त राष्ट्र 2015b)। इन महत्वपूर्ण मुद्दों को समस्या-आधारित लर्निंग (पीबीएल) दृष्टिकोण में शामिल किया जा सकता है जिसे जीबीजी मामले में विकसित किया गया है। समकालीन खाद्य प्रणालियों की समस्याओं के लिए तकनीकी समाधान होने में साझा दृढ़ विश्वास के आधार पर, जीबीजी दृष्टिकोण खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं में “पारिस्थितिक आधुनिकीकरण” के प्रदर्शन में योगदान देता है। स्थिरता और खाद्य साक्षरता के EGBG विषयों के लिए उपदेशात्मक के विकास के माध्यम से, यह स्पष्ट हो गया कि इस तरह के एक प्रणाली के लिए परिवर्तन के बारे में लाने के लिए, सही मंच है जिसके माध्यम से ज्ञान और कौशल युवा लोगों और स्कूल की स्थापना में उनके शिक्षकों के बीच आदान-प्रदान किया जा सकता है की जरूरत है।

   अन्य अध्ययनों से पता चला है कि युवा लोगों के बीच भोजन और पोषण साक्षरता की कमी बढ़ती चिंता का विषय है (Vidgen और Gallagos 2014; Dyg और Mikkelsen 2016)। यह विशेष रूप से विषय में है, क्योंकि खाद्य उत्पादन के पारंपरिक तरीके और विज्ञान और प्रौद्योगिकी के वर्तमान लगातार ड्राइवरों ने पृथ्वी के संसाधनों के अस्थिर वैश्विक शोषण को बढ़ावा दिया है जो खाद्य प्रणाली (एफएओ 2010; यूएनडीपी 2016) के भीतर कई चुनौतियों का कारण बनता है। इसके अलावा, विश्व की आबादी में वृद्धि और तेजी से शहरीकरण ने भोजन प्रणाली को अधिभारित कर दिया है। संयुक्त राष्ट्र का अनुमान है कि अगले 15 वर्षों में विश्व जनसंख्या 1 अरब से अधिक लोगों की वृद्धि होगी, जो 2030 में 8.5 अरब तक पहुंच जाएगी। इनमें से अधिकांश (66%) वर्ष 2050 (यूएन 2015 ए) तक शहरों में रहने का अनुमान लगाया गया है। अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों और पोषण संबंधी विकारों में वृद्धि के साथ संयोजन में इन प्रवृत्तियों ने स्कूल में आवश्यक खाद्य पोषण और कृषि के लिए एक नया दृष्टिकोण बनाया है।

   GBG परियोजना से अंतर्दृष्टि और शिक्षकों और छात्रों दोनों के साथ कई साक्षात्कार के परिणामों से पता चला है कि एक्वापोनिक प्रौद्योगिकी के सफल आवेदन सावधान योजना और प्रणाली के रखरखाव पर निर्भर है। GBG का डिजिटल संस्करण — EGBG — इन चुनौतियों का समाधान करने और स्कूल में डिजिटल साक्षरता को बढ़ावा देने में संबंधित अवसरों का उपयोग करने के लिए विकसित किया गया था। ईजीबीजी का विचार जैविक प्रणालियों में आत्म-विनियमन के विचार से प्रेरणा लेता है। यह अवधारणात्मक रूप से ऑटोपोइजिस के विचार पर आधारित है: एक सिस्टम का जिक्र करते हुए खुद को पुन: उत्पन्न करने और बनाए रखने में सक्षम है। शब्द पहले जीव द्वारा 1972 में शुरू की Maturana और Varela (1980) स्वयं को बनाए रखने रसायन शास्त्र जीवित [कोशिकाओं,](https://en.wikipedia.org/wiki/Cells_(biology) का वर्णन करता है और तब से, अवधारणा इस तरह के क्षेत्रों की एक विस्तृत सरणी में लागू किया गया है अनुभूति, सिस्टम सिद्धांत, और समाजशास्त्र। EGBG अध्ययन में, चित्र में सेटअप और घटकों द्वारा सचित्र 23.2, पानी की गुणवत्ता, तापमान, भंग ऑक्सीजन, सीओ 2, पीएच, अमोनिया, और नाइट्राइट सामग्री एक इलेक्ट्रॉनिक और डिजिटलीकृत सेटअप का उपयोग कर सेंसर के साथ मापा जाता है, इसके बाद उचित स्वचालित विनियमन और आवश्यक या निर्धारित स्तर के समायोजन। बुनियादी रखरखाव व्यवस्था के साथ उपयोग की जाने वाली यह प्रणाली बच्चों को सतत शहरी खेती और पशु कल्याण प्रथाओं की व्यापक समझ के अलावा विज्ञान, प्रौद्योगिकी, इंजीनियरिंग और गणित (एसटीईएम) विषयों के साथ सूचना और संचार प्रौद्योगिकी (आईसीटी) सीखने में सक्षम बनाती है। ईजीबीजी मानव त्रुटि को कम करता है और शारीरिक श्रम और घंटे जैसे महत्वपूर्ण संसाधनों की मात्रा को कम करता है जो संतुलित एक्वापोनिक प्रणाली की देखभाल और रखरखाव के लिए अन्यथा आवश्यक होगा।

   

   अंजीर 23.2 प्रयोगात्मक EGBG सेटअप। चित्रण प्रणाली के दो हिस्सों को दिखाता है। एक्वापोनिक सिस्टम स्वयं और मापने वाले उपकरणों और मिनीकंप्यूटर ईजीबीजी सिस्टम की जैविक स्थिति का पालन करने के लिए उपयोग किया जाता है

3. 23.3 तरीके

   Original publication 2019 · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित 2020-06-04 · Aquaponics Food Production Systems

   इस अध्याय के संदर्भ में, तीन डेटा स्रोतों का उपयोग (ए) स्कूल में शैक्षिक अवसरों पर एक खोजपूर्ण अध्ययन (बोसिरे एट अल। 2016), (बी) शिक्षकों (बोसिरे और सिकोरा 2017) के बीच एक व्यवहार्यता अध्ययन और (सी) ईजीबीजी अध्ययन (टोथ और मिकेल्सन 2018)।

   पहला अध्ययन (ए) एक शैक्षिक उपकरण के रूप में एक्वापोनिक्स का उपयोग करने के अवसरों और चुनौतियों की खोज के रूप में किया गया था। अध्ययन का उद्देश्य स्कूल शिक्षण में एक्वापोनिक्स का उपयोग करने के लिए यह किस हद तक जांच करना है। तीन (एन = 3) से डेटा स्वतंत्र गुणात्मक साक्षात्कार एकत्र किए गए थे। मुखबिर (1) प्राथमिक विद्यालय में प्राकृतिक विज्ञान शिक्षण में लगे एक जीव विज्ञान शिक्षक थे; (2) एक सलाहकार उद्यमी, जो एक एक्वापोनिक विशेषज्ञ भी है; और (3) एक स्थानीय एक्वापोनिक जैव-किसान डेटा विश्लेषण प्रक्रिया आलोचना, कल्पना, और रणनीति की तीन श्रेणियों के अनुसार एक वर्गीकरण और मूल्यांकन करने के लिए अग्रणी, भविष्य कार्यशाला दृष्टिकोण (Jungk और Müllert 1987) से प्रेरित था।

   दूसरे अध्ययन में (ख) Blågaard पब्लिक स्कूल में दो जीव विज्ञान शिक्षकों और एक भौतिकी शिक्षक के साथ सहयोग में कोपेनहेगन नगर पालिका के भीतर स्थित है और स्कूल प्रशासन से अनुमोदन के साथ एक व्यवहार्यता अध्ययन किया गया था। स्थानीय एक्वापोनिक जैव-किसान और विशेषज्ञ भी शामिल थे। शिक्षण के लिए एक कम लागत वाली एक्वापोनिक सुविधा एक साधारण डू-इट-स्वयं (DIY) खाद्य उत्पादन प्रणाली और ऑफ-द-शेल्फ घटकों का उपयोग करके विकसित की गई थी। इस डिजाइन और निर्माण का विचार यह स्पष्ट करना था कि इस प्रकार की तकनीक आसानी से की जा सकती है, और यह न केवल उन्नत शहरी विकास के लिए है बल्कि इसके पास स्थानीय स्कूल जैसे हम्बलर सेटिंग्स में विज्ञान-शिक्षण उपकरण के रूप में उपयोग करने की क्षमता भी है। चूंकि स्कूल का बजट सीमित है, इसलिए समग्र लक्ष्य कम लागत पर परियोजना को पूरा करना था और मौजूदा पाठ्यक्रम की आवश्यकताओं के भीतर सिस्टम को ध्यान से फिट करना था।

   तीसरे अध्ययन (सी) में, एक्वापोनिक सिस्टम के एक बेहतर संस्करण में एक डिजिटल घटक जोड़ा गया था और ईजीबीजी पेश किया गया था। ईजीबीजी सरल एक्वापोनिक्स पर आधारित एक सीखने का कार्यक्रम है, और इसे किशोरों के बीच सीखने की अंतर्दृष्टि बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कार्यक्रम का विशेष ध्यान शहरों में टिकाऊ खाद्य उत्पादन के सिद्धांतों को पढ़ाने और साथ ही आईसीटी सीखने की सुविधा प्रदान करने पर है। कार्यक्रम के उपदेशात्मक यह दिखाने के उद्देश्य से है कि कैसे एक्वापोनिक्स जैसे जैविक प्रणाली को नियंत्रित किया जा सकता है, मज़बूत किया जा सकता है, और सेंसर और फीडबैक तंत्र का उपयोग करके स्वयं विनियमित किया जा सकता है। यह सेंसर को जोड़ने के द्वारा किया जाता है जो तापमान, पीएच, और पोषक तत्व संतुलन को एक डिजिटल इंटरफ़ेस जैसे Arduino के माध्यम से मापते हैं। ईजीबीजी ने स्कूलों के लिए एक सीखने के पैकेज के आधार पर एक सरल शहरी खेती उपकरण विकसित किया जहां छात्र जीव विज्ञान कक्षाओं में इस तकनीक के बारे में जान सकते हैं। सेंसर कैसे काम करते हैं इसका अध्ययन करके, उनके पास यह जानने की क्षमता होती है कि जीवित जैविक प्रणाली की निगरानी और नियंत्रण के लिए आईसीटी को कैसे एकीकृत किया जा सकता है।

   ईजीबीजी शैक्षिक कार्यक्रम आईसीटी के साथ एक विषय के रूप में या जीव विज्ञान, भौतिकी और रसायन विज्ञान के विषयों में एक अंतःविषय पाठ्यक्रम में दोनों का उपयोग किया जा सकता है। ईजीबीजी के घटक कम लागत वाली एक्वापोनिक प्रणाली के लिए हैं जिन्हें पहले वर्णित स्कूल संदर्भ के लिए विकसित किया गया है। कुछ प्रमुख तत्वों को बायोटेकेट द्वारा आपूर्ति की गई थी, जो पर्यावरण प्रौद्योगिकी पर जोर देने के साथ एक सामाजिक और सांस्कृतिक प्रेषण वाली कंपनी है। Bioteket कार्यशालाओं और घटनाओं की एक श्रृंखला प्रदान करता है, जिससे कोपेनहेगन के नागरिकों को टिकाऊ शहरी जीवन के साथ अनुभव हासिल करने का अवसर मिलता है। विधानसभा कंपनी के तकनीकी पर्यवेक्षण के तहत किया गया था। राष्ट्रीय पाठ्यक्रम के अनुसार, प्राथमिक विद्यालय में आईसीटी को स्टैंड-अलोन विषय के रूप में नहीं सिखाया जाता है, बल्कि कई विषयों में फैले ट्रांसवर्सल तरीके से पढ़ाया जाता है। स्मार्ट और सेंसर-आधारित नियंत्रण और जैविक प्रणाली का संयोजन इसलिए इस आवश्यकता के लिए सीधा लगता है। शहरी खेती प्रौद्योगिकियों संतुलन में एक प्रणाली को बनाए रखने के बाद से सेंसर की एक भीड़ के साथ एक निगरानी प्रणाली की आवश्यकता तापमान, पीएच, आदि की निरंतर माप की आवश्यकता है इस आवश्यकता को पूरा करने के लिए, EGBG अलबोर्ग विश्वविद्यालय, Albertslund में एक नगर निगम के स्कूल के बीच सहयोग में विकसित किया गया था, और उद्यम BioteKet। विकास प्रक्रिया को एक क्रिया अनुसंधान अध्ययन के रूप में कॉन्फ़िगर किया गया था जहां विकास प्रक्रिया के साथ डेटा एकत्र किया गया था।

4. 23.4 निष्कर्ष और चर्चा

   Original publication 2019 · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित 2020-06-04 · Aquaponics Food Production Systems

   1। पहले अध्ययन से, निष्कर्षों से पता चला है कि आधुनिक तकनीक को शामिल करने के साथ शिक्षण के एक नए तरीके के दर्शन स्कूल में परिवर्तनकारी प्रक्रियाओं को प्रभावित करने में एक लाभ के रूप में माना जा सकता है। फिर भी, इस प्रक्रिया को लंबे समय तक सफल और टिकाऊ बनाने के लिए सिस्टम के कार्यान्वयन के लिए कुछ महत्वपूर्ण, व्यावहारिक और सैद्धांतिक विचारों की आवश्यकता होती है। उपयोगकर्ताओं के दृष्टिकोण से कुछ सकारात्मक मुद्दों में जीव विज्ञान, गणित, विज्ञान, और अधिक के विषयों में आवेदन की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल थी। प्रदूषण और कुशल संसाधन उपयोग में कमी; सिस्टम सेटअप की लचीलापन, उदाहरण के लिए, छत पर; और (कार्बनिक की तरह\ *) जुड़वां उत्पादों (मछली और पौधे के खाद्य पदार्थ) का उत्पादन। संभावित सीमाओं में समय की कमी, वित्तीय संसाधनों की कमी, साथ ही साथ लगातार देखभाल और रखरखाव की आवश्यकता शामिल है। (\ * यूरोपीय संघ में, वर्तमान कानून प्रदान करता है कि मिट्टी में उगाए जाने वाले वनस्पति उत्पादन को “जैविक” माना जा सकता है। यह मामला नहीं है, उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां एक्वापोनिक उत्पादन जैविक रूप से उगाया जा सकता है और कानूनी रूप से जैविक होने के रूप में बेचा जाता है।)

   2। दूसरे अध्ययन (बी) से, व्यवहार्यता अध्ययन, अध्ययन के अनुभवों ने संकेत दिया कि सीखने की अवधारणा, समग्र विचार, और शिक्षाशास्त्र शैक्षिक पाठ्यक्रम में अच्छी तरह से फिट होते हैं और उन परियोजनाओं के साथ भी जो स्कूल ने पहले से ही स्थिरता के क्षेत्र में शुरू करने की योजना बनाई थी। अनुभव से पता चला है कि इस तरह के शिक्षण को समय से पहले अच्छी तरह से नियोजित करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, एक ज्ञान त्रिकोण दृष्टिकोण का विचार, सेवा सीखने, विश्वविद्यालय अनुसंधान, एक छोटा उद्यम, और सीखने के कर्मचारियों को एक अनौपचारिक परियोजना और नवाचार नेटवर्क में लाने के लिए, उपक्रम का आयोजन करने का एक उपयोगी तरीका है। इसके अलावा, पहल नगर पालिका के समर्थन का आनंद लेती है जो महत्वपूर्ण उद्देश्यों के रूप में उद्यमिता और अभिनव सीखने के दृष्टिकोण को देखती है।

   3। तीसरे अध्ययन (सी), EGBG अध्ययन से पता चला है कि स्कूल सहायक था और पहले से ही पीएच, तापमान, COSUB2/उप, और भंग ऑक्सीजन (डीओ) को मापने के लिए नए खरीदे सेंसर थे। इसलिए, डेटा प्रशिक्षण के लिए न्यूनतम नए प्रयास के साथ आयोजित किया जा सकता है, क्योंकि शिक्षण कर्मचारी डिजिटल रूप से डेटा एकत्र करने के लिए पहले से ही तैयार थे। स्कूल, परियोजना स्टार्टअप के बिंदु पर, पहले से ही सेंसर का उपयोग करके नाइट्रेट और अमोनिया को मापने की योजना बना रहा था, क्योंकि शिक्षण की मूल अवधारणा नाइट्रोजन चक्र के संबंध में ज्ञान, कौशल और क्षमता को बढ़ाने के लिए थी। एक्वापोनिक तकनीक बनाने और शिक्षण में इसे लागू करने का विचार स्कूल द्वारा आसानी से स्वीकार किया गया था क्योंकि पड़ोसी स्कूल में पहले से ही उस तरह की एपी प्रणाली थी और चल रही थी।

   ** स्वीकार किया** जीव विज्ञान शिक्षकों Mette और कोपेनहेगन नगर पालिका में Blågård स्कूल में वरना धन्यवाद, Lilja Gunnarsdottir और Herstedlund स्कूल में शिक्षकों को, और Albertslund नगर पालिका में प्रकृति केंद्र से इंगे क्रिस्टेंसेन के लिए। ईजीबीजी अध्ययन से डेटा प्रदान करने के लिए एकीकृत खाद्य अध्ययन, ऑलबर्ग विश्वविद्यालय में एक छात्र विक्टर टोथ के लिए भी धन्यवाद। फ़ील्डवर्क में भाग लेने वाले एकीकृत खाद्य अध्ययन से टोमाज़ सिकोरा और कैथरीन ब्रेडाहल के लिए भी धन्यवाद। जीबीजी कार्यक्रम के विकास में घटकों और मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए बायोटेकेट, कोपेनहेगन के मालिक और सीईओ लासे एंटोनी कार्लसन के लिए भी धन्यवाद।