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निर्मित पर्यावरण में अध्याय 21 एक्वापोनिक्स

गनू प्रोक्श, एलेक्स इयानचेंको, और बेंज कोटज़ेन

** अमूर्त** शहरी खाद्य उत्पादन को बदलने के लिए एक्वापोनिक्स की क्षमता क्षेत्र में अकादमिक अनुसंधान और सार्वजनिक हित की तेजी से वृद्धि में प्रलेखित की गई है। इस प्रचार को वास्तविक दुनिया के प्रभाव में अनुवाद करने के लिए, वाणिज्यिक खेतों का निर्माण और शहरी वातावरण से उनके रिश्ते की जांच की जानी चाहिए। इस शोध को एक्वापोनिक खेतों के निर्मित रूप पर विचार करके बढ़ते सिस्टम प्रदर्शन और शहरी चयापचय प्रवाह पर मौजूदा साहित्य के बीच की खाई को पाटने के लिए है। एक्वापोनिक्स के शहरी एकीकरण की क्षमता का आकलन करने के लिए, मौजूदा केस स्टडीज को उनके बिल्डिंग बाड़े की टाइपोग्राफी द्वारा वर्गीकृत किया जाता है, जिसमें दो मुख्य श्रेणियां ग्रीनहाउस और इनडोर वातावरण हैं। यह वर्गीकरण उनके संदर्भ में किसानों के प्रदर्शन के बारे में कुछ धारणाओं की अनुमति देता है, लेकिन विभिन्न विन्यासों का मूल्यांकन करने के लिए अधिक गहन जीवन चक्र मूल्यांकन (एलसीए) आवश्यक है। एलसीए दृष्टिकोण सूची डिजाइन मानदंडों और संबंधित रणनीतियों के लिए एक तरीका के रूप में प्रस्तुत किया जाता है जो शहरी निर्मित वातावरण के संदर्भ में एक्वापोनिक सिस्टम के पर्यावरणीय प्रभाव को प्रभावित कर सकते हैं।

** कीवर्ड्स** एक्वापोनिक्स वर्गीकरण · शहरी एक्वापोनिक्स · संलग्नक टाइपोग्राफी · ग्रीनहाउस · इनडोर बढ़ते · नियंत्रित पर्यावरण कृषि · जीवन चक्र मूल्यांकन

सामग्रियां

  • 21.1 परिचय
  • नियंत्रित पर्यावरण एक्वापोनिक्स का 21.2 वर्गीकरण
  • 21.3 संलग्नक टाइपोलॉजी और वाणिज्यिक फार्म के केस स्टडीज
  • 21.4 संलग्नक टाइपोलॉजी और संभावित अनुप्रयोगों का आकलन
  • 21.5 एक डिजाइन फ्रेमवर्क के रूप में प्रभाव आकलन
  • 21.6 एकीकृत शहरी एक्वापोनिक्स
  • 21.7 निष्कर्ष
  • संदर्भ

जी प्रोक्श · ए इयानचेंको

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बी कोटज़ेन

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** ओपन एक्सेस** यह अध्याय क्रिएटिव कॉमन्स एट्रिब्यूशन 4.0 इंटरनेशनल लाइसेंस (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) की शर्तों के तहत लाइसेंस प्राप्त है, जो किसी भी माध्यम या प्रारूप में उपयोग, साझा करने, अनुकूलन, वितरण और प्रजनन की अनुमति देता है, के रूप में जब तक आप मूल लेखक (ओं) और स्रोत को उचित क्रेडिट देते हैं, क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के लिए एक लिंक प्रदान करते हैं और संकेत देते हैं कि परिवर्तन किए गए थे।

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  1. 21.1 परिचय

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Aquaponics Food Production Systems

    एक्वापोनिक्स को “दस प्रौद्योगिकियों में से एक के रूप में पहचाना गया है जो हमारे जीवन को बदल सकता है” क्रांतिकारी बदलाव करने की अपनी क्षमता की योग्यता से हम शहरी आबादी (वान वोन्सेल एट अल। 2015) को कैसे खिलाते हैं। इस मृगहीन पुनरावृत्ति बढ़ती प्रणाली ने पिछले कुछ वर्षों में अकादमिक अनुसंधान को प्रेरित किया है और 2016 में Google विद्वान खोज परिणामों के लिए Google के उच्च अनुपात द्वारा प्रलेखित जनता के सदस्यों में रुचि प्रेरित किया है (जुंग एट अल। 2017)। लंबे समय तक, एक्वापोनिक्स को मुख्य रूप से पिछवाड़े शौक के रूप में अभ्यास किया गया है। जैविक, टिकाऊ खेती के तरीकों में मजबूत उपभोक्ता रुचि के कारण अब इसका व्यावसायिक रूप से उपयोग किया जाता है। जुलाई 2018 में वाशिंगटन विश्वविद्यालय में CITYFOD टीम द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि पिछले 6 वर्षों में वाणिज्यिक एक्वापोनिक संचालन की संख्या तेजी से बढ़ गई है। एक्वापोनिक संचालन के लिए इस केंद्रित खोज की पहचान 142 उत्तरी अमेरिका में सक्रिय के लिए लाभ एक्वापोनिक संचालन। ऑनलाइन जानकारी के आधार पर, 94% खेतों ने 2012 से अपना व्यावसायिक पैमाने पर ऑपरेशन शुरू कर दिया है; केवल नौ वाणिज्यिक एक्वापोनिक खेतों का संचालन 6 से अधिक वर्षों (चित्र 21.1) के लिए किया गया है।

    अधिकांश सर्वेक्षण वाले एक्वापोनिक संचालन ग्रामीण क्षेत्रों में स्थित हैं और अक्सर कम भूमि की कीमतों का लाभ उठाने के लिए मौजूदा खेतों से जुड़े होते हैं

    img src = "https://www.fao.org/3/i4626e/i4626e.pdf" शैली = “ज़ूम: 48%;”/

    अंजीर 21.1 उत्तरी अमेरिका में मौजूदा एक्वापोनिक चिकित्सकों, 142 वाणिज्यिक कंपनियों (लाल) और

    17 अनुसंधान केंद्र (नीला), (सिटीफ़ूड, जुलाई 2018)

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    चित्र 21.2 यूरोप भर में एक्वापोनिक्स: 50 शोध केंद्र (नीला) और 45 वाणिज्यिक कंपनियां (लाल)। (ईयू एक्वापोनिक्स हब 2017)

    बुनियादी सुविधाओं, और कृषि संरचनाओं के लिए अनुकूल बिल्डिंग कोड। भले ही, एक्वापोनिक संचालन की बढ़ती संख्या भी शहरों में स्थित है। उनके अपेक्षाकृत छोटे भौतिक पदचिह्न और उच्च उत्पादकता के कारण, एक्वापोनिक संचालन शहरी वातावरण (जुंग एट अल 2017) में अभ्यास करने के लिए उपयुक्त हैं। 2017 में यूरोपीय संघ (ईयू) एक्वापोनिक्स हब के तत्वावधान में किए गए सर्वेक्षणों ने यूरोपीय संघ (चित्र 21.2) में सक्रिय 50 अनुसंधान केंद्रों और 45 वाणिज्यिक कंपनियों की पहचान की। इन कंपनियों के आकार में छोटे से मध्यम आकार के होते हैं।

    21.1.1 शहरी वातावरण में एक्वापोनिक्स

    अंतरिक्ष शहरों में एक मूल्यवान वस्तु है। शहरी खेतों ऐसे खाली लॉट, मौजूदा छतों, और underutilized गोदामों के रूप में उपलब्ध साइटों को खोजने के लिए साधन संपन्न होना चाहिए जो कृषि व्यवसाय के लिए सस्ती हैं (डी ग्राफ़ 2012; डी ला सल्ले और हॉलैंड 2010)। शहरी एक्वापोनिक खेतों को प्रतिस्पर्धी विपणन और वितरण लाभों के साथ उच्च उत्पादन लागत को संतुलित करने की आवश्यकता होती है जो शहरी स्थानों की पेशकश करते हैं। शहरों में एक्वापोनिक संचालन का पता लगाने के लिए सबसे बड़ा लाभ ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले और स्थानीय रूप से उगाए गए उत्पादन में रुचि के साथ एक बढ़ते उपभोक्ता बाजार है। जैविक उत्पादन के लिए स्थानीय नियमों का पालन करते समय, शहरी खेतों में उनके एक्वापोनिक रूप से उगाए गए पत्तेदार साग, जड़ी बूटियों और टमाटर (क्वाग्रेनी एट अल। 2018) के लिए प्रीमियम मूल्य प्राप्त हो सकते हैं। हाइड्रोपोनिक्स के विपरीत, एक्वापोनिक्स में मछली का उत्पादन करने की क्षमता भी होती है, जो शहरी सेटिंग में आर्थिक व्यवहार्यता को आगे बढ़ाती है, जिसमें अक्सर विविध आहार की आवश्यकता होती है (कोनीग एट अल। 2016)। शहरी एक्वापोनिक फार्म उपभोक्ता को परिवहन दूरी को कम करके और फसल भंडारण की आवश्यकता को कम करके कुछ परिचालन लागतों को भी बचा सकते हैं (डॉस सैंटोस 2016)।

    शहरी पर्यावरण की स्थिति एक्वापोनिक खेतों के लिए भी फायदेमंद हो सकती है। शहरों में औसत तापमान ग्रामीण परिवेश (स्टीवर्ट और ओके 2010) की तुलना में अधिक है। विशेष रूप से ठंडे क्षेत्रों में, खेतों में एक गर्म शहरी जलवायु से लाभ हो सकता है, जो ताप मांग और परिचालन लागत को कम करने में मदद कर सकता है (प्रॉक्श 2017)। एक्वापोनिक फार्म जो मेजबान भवन के निर्माण प्रणालियों के साथ एकीकृत होते हैं, वे परंपरागत कोसब2/उप निषेचन के विकल्प के रूप में पौधों के विकास को लाभ देने के लिए निकास हवा में अपशिष्ट गर्मी और COSUB2/SUB जैसे शहरी संसाधनों का उपयोग कर सकते हैं। शहरी खेतों भी गर्मियों के महीनों के दौरान शहरी गर्मी द्वीप प्रभाव के नकारात्मक पहलुओं को कम करने में मदद कर सकते हैं। अतिरिक्त वनस्पति, भले ही ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, परिवेश के तापमान को कम करने में मदद करता है वृद्धि हुई evapotransigning के माध्यम से (पियर्सन एट अल। 2010)। एक्वापोनिक्स में, पानी के बुनियादी ढांचे को पुन: परिसंचारी करने का उपयोग मछली और सलाद दोनों के उत्पादन के लिए समग्र पानी की खपत को कम करता है और इसलिए शहरी जल चक्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक्वापोनिक रूप से उगाए गए उत्पादन पोषक चक्र को बंद करने का प्रयास करते हैं, जिससे कृषि रन-ऑफ के उत्पादन से परहेज किया जाता है। प्रमुख पर्यावरण प्रणालियों के भीतर स्मार्ट संसाधन प्रबंधन के माध्यम से, एक्वापोनिक्स आमतौर पर औद्योगिक कृषि द्वारा बनाए गए अत्यधिक पानी की खपत और यूट्रोफिकेशन को कम करने में मदद करता है।

    21.1.2 नियंत्रित पर्यावरण कृषि के रूप में एक्वापोनिक्स (सीईए)

    कम से कम पर्यावरणीय संशोधनों से प्राकृतिक फसल बढ़ते मौसम सीमा का विस्तार करने के लिए पारंपरिक कृषि तकनीकें, जैसे मिट्टी आधारित क्षेत्रों पर उपयोग किए जाने वाले अस्थायी घेरा घरों, स्थायी सुविधाओं में पूर्ण पर्यावरण नियंत्रण के लिए जो स्थानीय जलवायु के बावजूद वर्षभर उत्पादन की अनुमति देते हैं ( नियंत्रित पर्यावरण कृषि 1973)। बाद की रणनीति को नियंत्रित पर्यावरण कृषि (सीईए) के रूप में भी जाना जाता है और इसमें ग्रीनहाउस और इनडोर बढ़ती सुविधाएं शामिल हैं। इनडोर जलवायु को नियंत्रित करने के अलावा, सीईए ने प्राकृतिक आपदाओं के लिए फसल के नुकसान और जड़ी-बूटियों और कीटनाशकों (बेंक और टॉमकिन्स 2017) की आवश्यकता को काफी कम कर दिया है। अधिकांश एक्वापोनिक परिचालनों को सीईए के रूप में माना जाता है क्योंकि वे दो जटिल बढ़ती प्रणालियों (जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक्स) को जोड़ते हैं, जिन्हें इष्टतम उत्पादकता की गारंटी के लिए नियंत्रित बढ़ती स्थितियों की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, सीईए साल भर के उत्पादन को एक्वापोनिक इंफ्रास्ट्रक्चर में उच्च निवेश को कम करने और प्राकृतिक बढ़ते मौसम के बाहर बाजार में प्रीमियम फसल की कीमतों को प्राप्त करने में सक्षम बनाता है। एक्वापोनिक खेत बाड़ों का प्रदर्शन स्थानीय जलवायु और मौसमी झूलों (ग्रामन्स एट अल 2018) पर अत्यधिक निर्भर है।

    चूंकि एक्वापोनिक्स अपेक्षाकृत युवा अनुशासन है, अधिकांश मौजूदा शोध सिस्टम स्तर पर केंद्रित हैं - उदाहरण के लिए, विभिन्न विन्यासों में हाइड्रोपोनिक्स के साथ जलीय कृषि के तकनीकी एकीकरण का मूल्यांकन करने वाले अध्ययन (फेंग एट अल। 2017; लास्टिरी एट अल। 2018; मोन्सी एट अल 2017)। जबकि व्यक्तिगत एक्वापोनिक सिस्टम घटकों और उनकी बातचीत अभी भी उत्पादकता के लिए अनुकूलित की जा सकती है, एक नियंत्रित पर्यावरण लिफाफे के भीतर उनके प्रदर्शन को व्यापक रूप से संबोधित नहीं किया गया है। सीईए में हाल के शोध ने बनाया पर्यावरण प्रदर्शन के साथ मिलकर हाइड्रोपोनिक प्रणाली के प्रदर्शन का आकलन करना शुरू कर दिया है, हालांकि आज तक केवल एक अध्ययन है कि एक नियंत्रित लिफाफे में मॉडल एक्वापोनिक सिस्टम प्रदर्शन (बेनिस एट अल। 2017a; Körner एट अल। 2017; मोलिन और मार्टिन 2018a; Sanjuandelmás एट अल। 2018)।

    21.1.3 एक्वापोनिक्स रिसर्च सहयोग

    एक्वापोनिक्स में रुचि में वर्तमान विस्तार ने यूरोपीय संघ (ईयू) द्वारा वित्त पोषित कई अंतःविषय एक्वापोनिक्स से संबंधित अनुसंधान सहयोग के निर्माण के लिए नेतृत्व किया। कॉस्ट एफए1305 प्रोजेक्ट, जिसने ईयू एक्वापोनिक्स हब (2014-2018) को बनाया, एक्वापोनिक्स अनुसंधान और वाणिज्यिक उत्पादकों को एक्वापोनिक्स में कला की स्थिति को बेहतर ढंग से समझने और यूरोपीय संघ और दुनिया भर में समन्वित अनुसंधान और शिक्षा प्रयासों को उत्पन्न करने के लिए लाया। व्यावसायिक अनुप्रयोग (INAPRO) (2014—2017) के लिए अभिनव Aquaponics, 17 अंतरराष्ट्रीय भागीदारों का एक संघ, जिसका उद्देश्य मॉडल के विकास और प्रोटोटाइपिकल ग्रीनहाउस के निर्माण के माध्यम से ग्रामीण और शहरी एक्वापोनिक्स के वर्तमान दृष्टिकोण को आगे बढ़ाना है। यूरोपीय संघ, बेलमोंट फोरम और संबंधित विज्ञान नींव द्वारा सह-वित्त पोषित सतत शहरी विकास पहल (एसयूजीआई) के भीतर परियोजना सीटीफूड (2018-2021) शहरी संदर्भ में एक्वापोनिक्स के एकीकरण की जांच करती है और इसके संभावित प्रभाव खाद्य जल ऊर्जा नेक्सस की वैश्विक चुनौतियों पर।

  2. 21.2 नियंत्रित पर्यावरण एक्वापोनिक्स का वर्गीकरण

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Aquaponics Food Production Systems

    एक्वापोनिक्स शब्द का उपयोग विभिन्न प्रणालियों और संचालन की एक विस्तृत श्रृंखला का वर्णन करने के लिए किया जाता है, जो आकार, प्रौद्योगिकी स्तर, बाड़े के प्रकार, मुख्य उद्देश्य और भौगोलिक संदर्भ (जुंग एट अल। 2017) में काफी भिन्न होता है। एक्वापोनिक खेतों के लिए वर्गीकरण मानदंडों के पहले संस्करण में हितधारक उद्देश्यों, टैंक वॉल्यूम, और जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक सिस्टम घटकों का वर्णन करने वाले पैरामीटर शामिल थे (Maucieri

    img src = "https://www.fao.org/3/i4626e/i4626e.pdf" शैली = “ज़ूम: 48%;”/

    अंजीर 21.3 एक्वापोनिक फार्म प्रकारों की पहचान के लिए वर्गीकरण मानदंड

    एट अल। 2018)। अतिरिक्त काम शोधकर्ताओं के एक बड़े समूह द्वारा आगे एक्वापोनिक्स को परिभाषित करने और अंतरराष्ट्रीय आम सहमति (पाम एट अल 2018) के आधार पर एक नामकरण पेश करने के लिए किया गया था। इससे सिस्टम प्रकारों और तराजू पर व्यापक चर्चा हुई और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक्वापोनिक्स की परिभाषा है: “इष्टतम पौधों के विकास को बनाए रखने वाले पोषक तत्वों के बहुमत (\ > 50%) जलीय अंगों को खिलाने से उत्पन्न कचरे से प्राप्त होना चाहिए। _” हालांकि, दोनों परिभाषाएं बढ़ती प्रणालियों और एक कार्य वाणिज्यिक aquaponics खेत के अन्य आवश्यक पहलुओं पर विचार नहीं करते। चूंकि एक्वापोनिक संचालन स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं का हिस्सा बन जाते हैं, वास्तुकला, अर्थशास्त्र और समाजशास्त्र जैसे क्षेत्रों में अंतःविषय अनुसंधान द्वारा पहचाने गए वर्गीकरण मानदंड भी आवश्यक हो जाएंगे।

    यह वर्गीकरण प्रस्ताव निर्मित पर्यावरण के लेंस के माध्यम से वाणिज्यिक एक्वापोनिक संचालन के उभरते क्षेत्र पर केंद्रित है। एक्वापोनिक ऑपरेशन का वर्णन करने वाली प्रमुख विशेषताएं चार अलग-अलग श्रेणियों में आती हैं: बढ़ती प्रणाली, बाड़े, संचालन और संदर्भ (चित्र 21.3)। वर्गीकरण मानदंडों के लिए ये श्रेणियां एक दूसरे को तराजू में प्रभावित करती हैं, जहां बढ़ते सिस्टम कॉन्फ़िगरेशन खेत के प्रासंगिक प्रदर्शन को व्यवसाय के रूप में प्रभावित कर सकते हैं, या स्थानीय बाजार की मांग एक्वापोनिक सिस्टम में उगाई जाने वाली फसल के प्रकार को निर्धारित कर सकती है। कुछ कृषि वर्गीकरण मानदंड सभी तराजू पर प्रासंगिक हैं, जैसे टैंक वॉल्यूम, बढ़ते क्षेत्र, कर्मचारियों की संख्या, और वार्षिक राजस्व (तालिका 21.1) में मापा गया “आकार”।

    • _ बढ़ते system_ वर्गीकरण मानदंड परस्पर जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक प्रणाली के विन्यास का वर्णन करते हैं। इसमें भौतिक घटकों के लिए विनिर्देश शामिल हैं जो पानी और पोषक तत्व पुनर्संरचना (जैसे पानी के टैंक, फिल्टर, पंप और पाइपिंग), जीवित जीव जो विभिन्न चरणों में उपलब्ध पोषक तत्वों को बदलते हैं (मछली, पौधे और सूक्ष्मजीव प्रजातियों सहित) और भौतिक प्रणाली का प्रदर्शन, जैसे तापमान, पीएच स्तर, ऑक्सीजन/कार्बन सामग्री, और विद्युत चालकता (अल्सानियस एट अल। 2017)।

    ** तालिका 21.1** एक्वापोनिक कृषि प्रकारों के लिए संभावित वर्गीकरण मानदंड

    तालिका थैड tr वर्ग = “हेडर” थिंग सिस्टम/वें वें संलग्नक /वें वें ऑपरेशन /वें वें प्रसंग /वें /tr /thead tbody tr वर्ग = “अजीब” टीडीएक्वाकल्चर सिस्टम प्रकार/टीडी टीडी संलग्नक टाइपोग्राफी /टीडी टीडी उद्देश्य /टीडी टीडी भौगोलिक स्थान /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडीफिश प्रजातियों/टीडी टीडी संरचनात्मक प्रणाली /टीडी टीडी हितधारकों /टीडी टीडी भौतिक संदर्भ /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडीवाटर तापमान/टीडी टीडी लिफाफा विधानसभा कवर सामग्री /टीडी टीडी व्यापार मॉडल /टीडी टीडी पर्यावरणीय प्रभाव /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडीफिल्टरेशन सिस्टम/टीडी टीडी हीटिंग/शीतलन प्रणाली /टीडी टीडी श्रम वितरण /टीडी टीडी सामाजिक आर्थिक संदर्भ /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडीफीड प्रकार/टीडी टीडी प्रकाश स्रोत /टीडी टीडी अनुदान प्रकार /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 4 सामाजिक प्रभाव /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडीहाइड्रोपोनिक सिस्टम प्रकार/टीडी टीडी वेंटिलेशन सिस्टम /टीडी टीडी विपणन योजना /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडीक्रॉप प्रजातियों/टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 होस्ट बिल्डिंग एकीकरण /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 वितरण मॉडल /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडीवाटर वितरण प्रणाली/टीडी /tr /टीबीओडी /तालिका

    • संलग्नक वर्गीकरण मानदंड इमारतों की विशेषताओं को परिभाषित करते हैं जो अगले पैमाने पर बढ़ते सिस्टम को घर देते हैं। अधिकांश एक्वापोनिक फार्म सीईए बाड़ों का उपयोग करते हैं जो टाइपोग्राफी (जैसे ग्रीनहाउस या गोदाम), संरचनात्मक प्रणाली, हीटिंग और कूलिंग सिस्टम, प्रकाश व्यवस्था, वेंटिलेशन और आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली (बेंक और टॉमकिन्स 2017) की पहचान करके भिन्न होते हैं।
    • संचालन वर्गीकरण मानदंड वर्णन करते हैं कि प्रत्येक एक्वापोनिक खेत एक व्यापार और खेत के रूप में कैसे संचालित होता है, जिसमें उत्पादन बढ़ने और बेचने के लिए आवश्यक मानव विशेषज्ञता और श्रम इनपुट शामिल है। इस खंड में मानदंड में फंडिंग प्रकार, व्यवसाय संरचना और प्रबंधन, श्रम आवश्यकताओं और विभाजन, विपणन योजना, उत्पादन वितरण मॉडल और एक्वापोनिक्स सुविधा का समग्र उद्देश्य शामिल है।
    • संदर्भ वर्गीकरण मानदंड, सबसे बड़े पैमाने पर, भौगोलिक स्थान, भौतिक संदर्भ, शहरी एकीकरण, और एक्वापोनिक खेतों के समग्र सामाजिक प्रभाव का वर्णन करते हैं। संदर्भ मानदंड वर्णन करते हैं कि कैसे एक एक्वापोनिक खेत शहरी खाद्य श्रृंखला और निर्मित वातावरण का हिस्सा है, जो शहर के चौड़े पैमाने पर आर्थिक विकास, सामाजिक भागीदारी और बड़े पैमाने पर पर्यावरणीय प्रभावों को प्रभावित करने में सक्षम है (डॉस सैंटोस 2016)।
  3. 21.3 संलग्नक टाइपोलॉजी और वाणिज्यिक फार्म के केस स्टडीज

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Aquaponics Food Production Systems

    यह आगे की जांच मौजूदा सिस्टम-स्तरीय परिभाषाओं के पूरक के लिए संलग्नक स्तर पर एक्वापोनिक वर्गीकरण मानदंडों को परिभाषित करने पर केंद्रित है। यहां चर्चा की गई संलग्नक प्रकार उपयुक्त इनडोर जलवायु को प्राप्त करने के लिए विभिन्न निर्माण प्रणालियों, तकनीकी नियंत्रण के स्तर, निष्क्रिय जलवायु नियंत्रण रणनीतियों और ऊर्जा स्रोतों के साथ काम करते हैं। प्रत्येक बाड़े टाइपोग्राफी का सबसे अच्छा आवेदन मुख्य रूप से आपरेशन के आकार पर निर्भर करता है, भौगोलिक स्थान, स्थानीय जलवायु, लक्षित मछली और फसल प्रजातियों, सिस्टम के लिए आवश्यक पैरामीटर यह घरों, और बजट। इस अध्ययन में पांच अलग बाड़े typologies की पहचान करता है और इनडोर रिक्त स्थान की विशेषताओं को परिभाषित करता है कि घर जलीय कृषि बुनियादी ढांचे।

    21.3.1 ग्रीनहाउस टाइपोलॉजी

    इस वर्गीकरण में ग्रीनहाउस की चार श्रेणियां शामिल हैं - मध्यम तकनीक वाले ग्रीनहाउस, निष्क्रिय सौर ग्रीनहाउस, उच्च तकनीक वाले ग्रीनहाउस, और छत के ग्रीनहाउस - जो वाणिज्यिक स्तर के एक्वापोनिक संचालन (तालिका 21.2) पर लागू होते हैं। मौजूदा ग्रीनहाउस एक टाइपोग्राफी में बिल्कुल फिट नहीं हो सकते हैं, लेकिन सक्रिय और निष्क्रिय पर्यावरण नियंत्रण तकनीकों को चुनिंदा रूप से शामिल करके मध्यम तकनीक से उच्च तकनीक तक स्पेक्ट्रम के भीतर आते हैं।

    ** मध्यम तकनीक ग्रीनहाउस** इनडोर जलवायु को नियंत्रित करने के लिए प्रौद्योगिकी के मध्यवर्ती स्तर वाले ग्रीनहाउस में फ्रीस्टैंडिंग या गटर से जुड़े क्वावास्ट (निसेन झोपड़ी प्रकार), घेरा हाउस (पॉलीटनल) और यहां तक कि अवधि ग्रीनहाउस शामिल हैं। वे आम तौर पर डबल पॉलीथीन फिल्म (पीई) या कठोर प्लास्टिक पैनलों, जैसे ऐक्रेलिक पैनल (पीएमएमए) और पॉली कार्बोनेट पैनल (पीसी) से ढके होते हैं। ये ग्रीनहाउस स्थापित करने के लिए कम महंगे हैं, हालांकि यूवी विकिरण (प्रॉक्स्क 2017) के निरंतर संपर्क के कारण तेजी से गिरावट के कारण फिल्म क्लैडिंग को अक्सर प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता होती है। ये ग्रीनहाउस अत्यधिक मौसम की घटनाओं और कुछ हद तक रोगजनकों से फसलों की रक्षा करते हैं, लेकिन वे केवल सीमित स्तर के सक्रिय जलवायु नियंत्रण प्रदान करते हैं। इसके बजाय, वे सौर विकिरण, सरल छायांकन प्रणाली, और प्राकृतिक वेंटिलेशन पर भरोसा करते हैं। एक निश्चित सीमा के भीतर बढ़ती स्थितियों को संशोधित करने की उनकी सीमित क्षमता के साथ, ठंडे मौसम में आवास एक्वापोनिक खेतों के लिए मध्यम तकनीक वाले ग्रीनहाउस का शायद ही कभी उपयोग किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हाइड्रोपोनिक और जलीय कृषि घटकों में उच्च प्रारंभिक निवेश के लिए एक स्थिर वातावरण और विश्वसनीय वर्षभर उत्पादन व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य होने की आवश्यकता होती है।

    गर्म जलवायु में एक्वापोनिक संचालन ने सफलतापूर्वक मध्यम तकनीक वाले ग्रीनहाउस के उपयोग का प्रदर्शन किया है जो वाष्पीकरण शीतलन और सरल हीटिंग सिस्टम को नियोजित करते हैं। उदाहरण के लिए, हॉकले, टेक्सास, संयुक्त राज्य अमेरिका में सतत हार्वेस्टर व्यापक पूरक हीटिंग या प्रकाश व्यवस्था पर भरोसा किए बिना साल भर सलाद उत्पादन के लिए एक सरल Quatth ग्रीनहाउस (12,000 sf/1110 msup2/sup) का उपयोग करता है। हाफ मून बे, कैलिफ़ोर्निया में औरोबोरोस फार्म, यूएसए लेटिष, पत्तेदार साग और जड़ी बूटियों (चित्र 21.4) का उत्पादन करने के लिए मौजूदा ग्रीनहाउस (20,000 एसएफ/1860 एमएसयूपी) का उपयोग करता है। हल्के जलवायु के कारण, खेत मुख्य रूप से स्थिर छायांकन और थोड़ा पूरक हीटिंग और ठंडा करने का उपयोग करता है। दोनों खेतों, कई छोटे मध्यम तकनीक के संचालन, हाइड्रोपोनिक फसल बढ़ती प्रणाली के रूप में एक ही ग्रीनहाउस अंतरिक्ष में अपने मछली टैंक रखें। खेतों में मछली प्रजातियों का विकास होता है जो अत्यधिक तापमान और शैवाल के विकास को रोकने के लिए एक विस्तृत तापमान सीमा (तिलापिया) और छाया एक्वाकल्चर टैंकों को सहन करते हैं।

    ** तालिका 21.2** संलग्नक टाइपोग्राफी द्वारा केस स्टडीज की तुलना

    तालिका थैड tr वर्ग = “हेडर” THCEA प्रकार/वें वें केस स्टडीज /वें वें निर्माण प्रणाली /वें वें नियंत्रण /वें वें बढ़ते मौसमी सूपा/sup और अक्षांश /वें वें कठोरता ज़ोनअपब/एसयूपी /वें /tr /thead tbody tr वर्ग = “अजीब” टीडी पंक्तिस्पन = 6 मध्यम तकनीक ग्रीनहाउस/टीडी td rowspan = 3 Ouroboros फार्म, हाफ मून बे, सीए, अमेरीका (20,000 sf/1860 msup2/sup) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 मौजूदा, गटरजीएच को दो स्पेन्स के साथ जोड़ा गया, एकल-फलक ग्लास के साथ पहना गया, जीएच में मछली टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 स्टेटिक छायांकन, छायांकन पर्दे /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 319 दिन/10.6 महीने /टीडी टीडी 10a /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी 30 से 35 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी 37.5˚ एन /टीडी टीडी -1.1 से 1.7 सी /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी पंक्तिस्पन = 3 सतत हार्वेस्टर, हॉकले, टेक्सास, अमेरीका (12,000 एस एफ/1110 एमएसयूपी2/एसयूपी) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 क्वावास्ट फ्रेम, बहु-सुरंग (3) जीएच, पीई- फिल्म और कठोर प्लास्टिक पैनलों के साथ पहने, जीएच में मछली टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 बाष्पीकरणीय शीतलन, मजबूर वेंटिलेशन /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 272 दिन/नौ महीने /टीडी टीडी 8b /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी 15 से 20 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी 30.0 N /टीडी टीडी -9.4 से 6.7 डिग्री सेल्सियस /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी रोस्पान = 6निष्क्रिय सौर ग्रीनहाउस/टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 एक्वापोनिक सौर ग्रीनहाउस, Neuenburg am Rhein, जर्मनी (2000 sf/180 msup2/sup) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 (चीनी) सौर ग्रीनहाउस, एडोब दीवार के साथ अतिरिक्त थर्मल द्रव्यमान के रूप में, ईटीएफई फिल्म के साथ पहने, जीएच में मछली टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 छायांकन और ऊर्जा उत्पादन के लिए कस्टम निर्मित फोटोवोल्टिक मॉड्यूल /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 202 महीने/ 6.6 महीने /टीडी टीडी 8a /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी 10-15 F /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी 47.8 N /टीडी टीडी

    • 12.2 से -9.4 सी /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी पंक्तिस्पन = 3 फिन एंड रूट्स, बेकर्सफील्ड, वीटी, यूएसए (6000 एसएफ/ 560 एमएसयूपी2/एसयूपी) में इको-आर्क ग्रीनहाउस /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 सौर ग्रीनहाउस, पृथ्वी आश्रय, दक्षिण का सामना करना पड़ छत के खड़ी कोण (सीए 60), मोटी इन्सुलेशन, विशेष सौर एकत्रित ग्लेज़िंग, उत्तरी में मछली टैंक, भूमिगत पक्ष /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 लकड़ी-ईंधन वाली उज्ज्वल गर्मी, ऊर्जा पर्दा, स्टैकफेक्ट के साथ वेंटिलेशन, पूरक एलईडी प्रकाश व्यवस्था /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 108 दिन/3.6 महीने /टीडी टीडी 4a /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी -30 से -25 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी 44.8˚ एन /टीडी टीडी -34.4 से -31.7 सी /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी रोस्पान = 6हाई-टेक ग्रीनहाउस/टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 सुपीरियर ताजा फार्म, हिक्सटन, WI, अमेरीका (123,000 sf/11,430 msup2/sup) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 वेलो शैली, gutterconnected, (20 41 खण्ड), कांच के साथ पहने, अलग इमारत में मछली टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 कंप्यूटर नियंत्रित सीईए पर्यावरण, पूरक एलईडी प्रकाश व्यवस्था, /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 122 दिन/4.1 महीने /टीडी टीडी 4b /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी -25 से -20 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी 44.4 एन /टीडी टीडी -31.7 से -28.9 सी /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी पंक्तिस्पन = 3 ब्लू स्मार्ट फार्म, कोबिटी, एनएसडब्ल्यू, ऑस्ट्रेलिया (53,800 एसएफ/5000 एमएसयूपी2/एसयूपी) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 वेलो-शैली, गटर कनेक्टेड, (14 18 खण्ड), कांच के साथ पहने, दो मंजिला निर्माण, निचले स्तर पर मछली के टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 कंप्यूटर नियंत्रित सीईए पर्यावरण जैविक कीट नियंत्रण /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 300 दिन/10 महीने /टीडी टीडी 9b /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी 25 से 30 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी 34.0S /टीडी टीडी -3.9 से -1.1 सी /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी रोस्पन = 6छत टॉप ग्रीनहाउस/टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 ईसीको-जेगर एक्वापोनिक डाचफार्म, खराब रगाज़, स्विट्जरलैंड (12,900 एसएफ/1200 एमएसयूपी2/एसयूपी) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 वेलो-शैली, गटरकनेक्टेड, (7 13 खण्ड), कांच के साथ पहने हुए, निचले स्तर पर मछली के टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 सीईए पर्यावरण, पूरक एलईडी प्रकाश व्यवस्था, शीतलन सुविधा से निकास गर्मी का उपयोग /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 199 दिन/6.6 माह /टीडी टीडी 7b /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी 5 से 10 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी 47.0˚ एन /टीडी टीडी -15.0 से -12.2 सी /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी पंक्तिस्पन = 3 बीआईजीएच के फर्मे के बारे में टोयर, ब्रसेल्स, बेल्जियम (21,600 एसएफ/2000 एमएसयूपी2/एसयूपी) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 वेलो-शैली, गटरकनेक्टेड, (15 10 खण्ड), कांच के साथ पहने हुए, निचले स्तर पर मछली के टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 सीईए पर्यावरण, पूरक एलईडी प्रकाश व्यवस्था /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 224 दिन/7.3 महीने /टीडी टीडी 8b /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी 15 से 20 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी 50.8˚ एन /टीडी टीडी -9.46 से -6.7 सी /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी रोस्पान = 6 इनडोर बढ़ती स्थान/टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 शहरी ऑर्गेनिक्स, श्मिट शराब की भठ्ठी, सेंट पॉल, एम. एन., अमेरीका (87,000 sf/8080 msup2/sup) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 स्टील-फ्रेम गोदाम, अत्यधिक इन्सुलेट, स्टैक्ड बढ़ते, अलग-अलग स्थान में मछली टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 फ्लोरोसेंट यूवी प्रकाश व्यवस्था, कंप्यूटर नियंत्रित सीईए पर्यावरण /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 140 दिन/4.7 महीने /टीडी टीडी 4b /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी -25 से -20 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी 45.0˚ एन /टीडी टीडी -31.7 से 28.9 सी /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी पंक्तिस्पन = 3 न्यूट्रैपोनिक्स, शेरवुड पार्क, एबी, कनाडा (10,800 एसएफ/1000 एमएसयूपी2/एसयूपी) /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 स्टील-फ्रेम गोदाम, अत्यधिक इन्सुलेट, स्टैक्ड बढ़ते, अलग-अलग स्थान में मछली टैंक /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 एलईडी प्रकाश व्यवस्था, कंप्यूटर नियंत्रित सीईए पर्यावरण /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 121 दिन/4 महीने /टीडी टीडी 4a /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी -30 से -25 एफ /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी 53.5˚ एन /टीडी टीडी -34.4 से -31.7 सी /टीडी /tr /टीबीओडी /तालिका

    Supa/supfrost-मुक्त बढ़ते मौसम, राष्ट्रीय बागवानी एसोसिएशन, उपकरण और क्षुधा, https://garden.org/ ऐप/कैलेंडर/

    USDA Hardiness जोन मानचित्र पर supbased, जो औसत वार्षिक न्यूनतम सर्दियों तापमान (1976—2005) की पहचान करता है, जो 10 एफ जोन में विभाजित है। संयंत्र मानचित्र, https://www.plantmaps.com/ index.php

    ** निष्क्रिय सौर ग्रीनहाउस** यह ग्रीनहाउस प्रकार सौर ऊर्जा द्वारा पूरी तरह से गर्म होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पर्याप्त थर्मल द्रव्यमान तत्व, जैसे ठोस उत्तर-सामना करने वाली दीवार, सौर ऊर्जा को गर्मी के रूप में संग्रहीत करते हैं जो रात में ठंडा अवधि के दौरान फिर से विकिरण किया जाता है। यह दृष्टिकोण हवा के तापमान के झूलों को बफर करता है और जीवाश्म ईंधन की आवश्यकता को कम या समाप्त कर सकता है। सौर ग्रीनहाउस में एक पारदर्शी दक्षिण-सामना करना पड़ता है और एक अपारदर्शी, विशाल, अत्यधिक पृथक उत्तर-सामना करना पड़ता है। मछली टैंक के रूप में पानी की बड़ी मात्रा का एकीकरण इस ग्रीनहाउस प्रकार के थर्मल प्रदर्शन के लिए एक संपत्ति है। इसके अलावा, टैंक ग्रीनहाउस के उन क्षेत्रों में स्थित हो सकते हैं जो पौधों की खेती के लिए कम अनुकूल हैं या आंशिक रूप से अतिरिक्त थर्मल स्थिरता के लिए जमीन में डूबे हुए हैं।

    img src = "https://www.fao.org/3/i4626e/i4626e.pdf" शैली = “ज़ूम: 75%;”/

    अंजीर 21.4 Ouroboros फार्म (हाफ मून बे, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका)

    एक्वापोनिक सौर ग्रीनहाउस (2000 एसएफ/180 एमएसयूपी2/एसयूपी), फ्रांज श्रेयर द्वारा विकसित और परीक्षण किया गया है, दक्षिणी जर्मनी में एक छोटे से एक्वापोनिक प्रणाली के आवास के लिए उपयुक्त वातावरण के रूप में साबित हुआ है। ग्रीनहाउस अपनी दक्षिण-सामना वाली धनुषाकार छत के माध्यम से सौर ऊर्जा एकत्र करता है और एथिलीन टेट्राफ्लोरोथिलीन (ईटीएफई) फिल्म के साथ पहने दीवार। गर्मी को आंशिक रूप से जलमग्न मछली टैंक, फर्श, और एडोब-पहने उत्तरी दीवार में रात में विलुप्त होने के लिए संग्रहीत किया जाता है। ग्रीनहाउस के कस्टम-निर्मित फोटोवोल्टिक (पीवी) पैनल सौर विकिरण को सत्ता में बदलते हैं। वरमोंट, यूएसए के ठंडा जलवायु में स्थित, फिन एंड रूट्स फार्म (6000 एसएफ/560 एमएसयूपी2/एसयूपी) में इको-आर्क ग्रीनहाउस में एक एक्वापोनिक सिस्टम है जो एक समान निष्क्रिय सौर दृष्टिकोण के साथ काम करता है। ग्रीनहाउस में एक खड़ी (लगभग 60˚) दक्षिण का सामना करना पड़ पारदर्शी छत है जिसमें विशेष सौर-एकत्रित ग्लेज़िंग (चित्र 21.5) है। इसकी अत्यधिक अछूता, अपारदर्शी उत्तरी पक्ष एक ढाल में डूबे हुए है और मछली के टैंक घरों। इन निष्क्रिय नियंत्रणों के अतिरिक्त, इको-आर्क में एक उज्ज्वल मंजिल हीटिंग होता है जो ठंडे मौसमों के दौरान हीटिंग की आपूर्ति करता है।

    ** हाई-टेक ग्रीनहाउस** वेलो-स्टाइल, हाई-टेक ग्रीनहाउस जो इनडोर जलवायु को नियंत्रित करने के लिए उच्च स्तर की तकनीक की सुविधा देते हैं, वे वाणिज्यिकस्केल हाइड्रोपोनिक सीईए के लिए मानक हैं। हाई-टेक ग्रीनहाउस को कम्प्यूटरीकृत नियंत्रण और स्वचालित बुनियादी ढांचे, जैसे कि स्वचालित थर्मल पर्दे, स्वचालित प्रकाश सरणियों और मजबूर-वायु वेंटिलेशन सिस्टम द्वारा विशेषता है। ये प्रौद्योगिकियां उच्च स्तर के पर्यावरण नियंत्रण को सक्षम करती हैं, हालांकि वे उच्च ऊर्जा खपत की लागत पर आते हैं।

    img src = "/images/learn-library/32392581-63cb-423e-b8b6-baf400d07aed.jpg" शैली = “ज़ूम: 75%;”/

    अंजीर 21.5 फिन एंड रूट्स फार्म में इको-आर्क ग्रीनहाउस (बेकर्सफील्ड, वरमोंट, यूएसए)

    कुछ बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक एक्वापोनिक खेतों, इस तरह के सुपीरियर ताजा खेतों, हिक्सटन, विस्कॉन्सिन, संयुक्त राज्य अमेरिका (123,000 sf/11,430 msup2/sup) में स्थित के रूप में अपने संयंत्र के उत्पादन के लिए ग्रीनहाउस टाइपोग्राफी का उपयोग एक अलग अपारदर्शी बाड़े में स्थित है। स्वचालित पूरक एलईडी प्रकाश व्यवस्था और हीटिंग सुपीरियर ताजा खेतों को सर्दियों में दिन के उजाले की कमी के बावजूद वर्षभर पत्तेदार साग को विकसित करने में सक्षम बनाता है, जहां प्राकृतिक, ठंढ-मुक्त बढ़ते मौसम केवल 4 महीने तक रहता है। आंतरिक जलवायु नियंत्रण के लिए स्वचालित प्रणाली उच्च तकनीक ग्रीनहाउस को दुनिया में कहीं भी संचालित करने की अनुमति देती है - ब्लू स्मार्ट फार्म ग्रीनहाउस गर्म ऑस्ट्रेलियाई गर्मियों के दौरान छायांकन को अनुकूलित करने के लिए सेंसर की एक सरणी का उपयोग करता है।

    Thanet Earth, ब्रिटेन में सबसे बड़ा ग्रीनहाउस परिसर, इंग्लैंड के दक्षिण-पूर्व में स्थित है। इसके पांच ग्रीनहाउस में 17 एकड़ से अधिक (7 हेक्टेयर) प्रत्येक को कवर किया जाता है, हाइड्रोपोनिक्स (चित्र 21.6) का उपयोग करके टमाटर, मिर्च और खीरे बढ़ रहा है। यह उद्यम एक संयुक्त गर्मी और बिजली प्रणाली (सीएचपी) द्वारा संचालित है जो ग्रीनहाउस के लिए बिजली, गर्मी और COSUB2/sub प्रदान करता है। सीएचपी प्रणाली स्थानीय बिजली आपूर्ति ग्रिड में इसे खिलाकर स्थानीय जिले में बहुत कुशलता से संचालित करती है और चैनलों को अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करती है। इसके अलावा, कंप्यूटर नियंत्रित प्रौद्योगिकियों जैसे ऊर्जा पर्दे, उच्च तीव्रता निर्वहन पूरक प्रकाश, और वेंटिलेशन इनडोर बढ़ती स्थितियों को विनियमित करते हैं।

    ** छत ग्रीनहाउस** इस सबसे हालिया प्रकार में मेजबान भवनों के शीर्ष पर बने ग्रीनहाउस शामिल हैं, या तो मौजूदा संरचनाओं के पीछे या नए निर्माण के हिस्से के रूप में। उच्च भूमि लागत के कारण, शहरी संदर्भों में एक्वापोनिक खेतों के लिए बचत स्थान तेजी से महत्वपूर्ण है। मौजूदा भवन में ग्रीनहाउस को जोड़ना शहरी किसानों के लिए एक रणनीति है जो अंडरयूज्ड स्पेस को पुनर्जीवित करने और शहर में केंद्रीय स्थान खोजने की तलाश में है। छत ग्रीनहाउस का उपयोग वाणिज्यिक पैमाने पर हाइड्रोपोनिक उत्पादकों द्वारा पहले से ही किया जाता है लेकिन पानी के अतिरिक्त वजन के कारण एक्वापोनिक खेतों के लिए अपेक्षाकृत दुर्लभ बाड़े प्रकार हैं जो मौजूदा संरचनाओं को उनकी लोडिंग क्षमता से परे बढ़ा सकते हैं। वर्तमान में मौजूद कुछ छत एक्वापोनिक खेतों में हल्के जल वितरण प्रणालियों (पोषक तत्व फिल्म तकनीक या गहरे पानी की संस्कृति के बजाय मीडिया आधारित बढ़ती) को प्राथमिकता दी जाती है और प्राकृतिक प्रकाश की अपेक्षाकृत कम मांग के कारण फसल की बढ़ती जगह के नीचे के स्तर पर अपने मछली टैंकों का पता लगाया जाता है।

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    अंजीर 21.6 थानेट पृथ्वी, संयुक्त गर्मी और बिजली प्रावधान के साथ कला ग्रीनहाउस की स्थिति, (केंट, इंग्लैंड, ब्रिटेन में थानेट के आइल)

    उच्च तकनीक एक्वापोनिक सिस्टम वाले दो छत खेतों ने हाल ही में यूरोप में खोला है। दोनों ने बर्लिन में कुशल सिटी फार्मिंग (ईसीएफ) फार्म सिस्टम सलाहकारों से परामर्श किया। Bad Ragaz में ECCO-Jäger Aquaponik Dachfarm, स्विट्जरलैंड एक परिवार के स्वामित्व वाली उत्पादन कंपनी के एक वितरण केंद्र के शीर्ष पर बैठता है। वेलो-स्टाइल छत ग्रीनहाउस (12,900 एसएफ/1200 एमएसयूपी2/एसयूपी) दो मंजिला डिपो इमारत पर स्थित है; ग्रीन हाउस के नीचे फर्श पर मछली टैंक स्थापित किए गए हैं। उनकी छत पर पत्तेदार साग और जड़ी बूटियों से बढ़ रही है, ECCO-Jäger परिवहन के लिए की जरूरत को कम कर देता है और फसल के तुरंत बाद उत्पादन की पेशकश कर सकते हैं। इसके अलावा, खेत ग्रीनहाउस को गर्म करने के लिए अपने ठंडे भंडारण से उत्पन्न अपशिष्ट गर्मी का लाभ उठाता है। बीआईजीएच के फर्मे अबटोइर (21,600 एसएफ/2000 एमएसयूपी2/एसयूपी) एक समान वेन्लो-स्टाइल छत ग्रीनहाउस (चित्र 21.7) का एक बड़ा संस्करण है, जो ब्रसेल्स, बेल्जियम में फूडमेट मार्केट हॉल की छत पर है। ये शुरुआती उदाहरण कृषि और मेजबान भवन के बीच पानी, ऊर्जा और वायु प्रवाह को जोड़ने के माध्यम से एक्वापोनिक और लिफाफा प्रदर्शन दोनों को अनुकूलित करने की और क्षमता को इंगित करते हैं, जिन्हें बिल्डिंग-एकीकृत कृषि (बीआईए) कहा जाता है। वर्तमान में, पर्यावरण विज्ञान और प्रौद्योगिकी संस्थान (आईसीटीए) और बार्सिलोना के स्वायत्त विश्वविद्यालय (यूएबी) में कातालान इंस्टीट्यूट ऑफ पैलेंटोलॉजी (आईसीपी) द्वारा साझा की गई इमारत पर स्थित प्रमुख हाइड्रोपोनिक एकीकृत छत ग्रीनहाउस पर शोध किया जा रहा है ताकि पूर्ण लाभों को कम किया जा सके एकीकरण का निर्माण, हालांकि पूर्ण निर्माण एकीकरण के लाभों को निर्धारित करने के लिए एक्वापोनिक्स के क्षेत्र में ऐसा कोई उदाहरण मौजूद नहीं है, हालांकि एक्वापोनिक्स के क्षेत्र में ऐसा कोई उदाहरण मौजूद नहीं है।

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    अंजीर 21.7 पृष्ठभूमि में उच्च तकनीक ग्रीनहाउस (ब्रसेल्स, बेल्जियम) के साथ बीआईजीएच फर्मे अबटोइर

    21.3.2 इंडोर बढ़ते प्रकार

    इनडोर बढ़ते स्थान पौधों के उत्पादन के लिए कृत्रिम प्रकाश पर विशेष रूप से भरोसा करते हैं। अक्सर, इन बढ़ती जगहों को अत्यधिक पृथक किया जाता है और एक अपारदर्शी सामग्री में पहना जाता है, मूल रूप से भंडारण या औद्योगिक निर्माण कक्ष के रूप में होता है। इनडोर बढ़ती जगहों में आमतौर पर लिफाफे सामग्री के कारण ग्रीनहाउस की तुलना में बेहतर इन्सुलेशन होता है, हालांकि दिन की रोशनी या प्राकृतिक हीटिंग पर भरोसा नहीं किया जा सकता है। धारणा यह है कि यह टाइपोग्राफी चरम जलवायु के लिए बेहतर अनुकूल है, जहां तापमान स्विंग्स प्रकाश (ग्रामन्स एट अल। 2018) की तुलना में बड़ी चिंता का विषय है, हालांकि अधिक निर्णायक शोध की आवश्यकता है।

    शहरी ऑर्गेनिक्स सेंट पॉल, मिनेसोटा, संयुक्त राज्य अमेरिका के औद्योगिक कोर में दो refurbished ब्रुअरीज के भीतर दो वाणिज्यिक पैमाने पर इनडोर बढ़ते एक्वापोनिक खेतों संचालित करता है। दो खेतों फ्लोरोसेंट बढ़ने रोशनी द्वारा प्रकाशित खड़ी बढ़ रही बेड में पत्तेदार साग और जड़ी बूटियों की खेती (चित्र 21.8)। उनकी दूसरी साइट शहरी ऑर्गेनिक्स को मौजूदा जलभृत के आसपास शराब की भठ्ठी बुनियादी ढांचे में टैप करने की अनुमति देती है; जलभृत पानी को न्यूनतम उपचार की आवश्यकता होती है और 10 C को आर्कटिक चार और इंद्रधनुष ट्राउट टैंक में आपूर्ति की जाती है। मौजूदा संरचनाओं का उपयोग शहरी ऑर्गेनिक्स के लिए निर्माण लागत कम कर दिया और शहर के एक संघर्ष क्षेत्र को पुनर्जीवित करने का अवसर प्रदान किया। यहां तक कि एक ठंडा जलवायु में, न्यूट्रापोनिक्स एडमोंटन, अल्बर्टा, कनाडा के बाहर 40 किमी ग्रामीण पार्सल पर एक गोदाम में पत्तेदार साग बढ़ता है। चूंकि स्थानीय उत्पादन मौसमी तापमान झूलों पर अत्यधिक निर्भर है, इसलिए न्यूट्रैपोनिक्स साल भर फसल विकास (चित्र 21.9) में तेजी लाने के लिए एलईडी प्रकाश व्यवस्था को नियोजित करके बाजार में प्रतिस्पर्धी बढ़त हासिल करता है।

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    अंजीर 21.8 शहरी ऑर्गेनिक्स (सेंट पॉल, मिनेसोटा, यूएसए)

    21.3.3 एक्वाकल्चर के लिए बाड़ों

    एक्वापोनिक संचालन के जलीय कृषि घटक के लिए बाड़ों तकनीकी रूप से हाइड्रोपोनिक घटकों के लिए बाड़े के डिजाइन के रूप में मांग नहीं कर रहे हैं क्योंकि मछली को सूरज की रोशनी की आवश्यकता नहीं होती है। फिर भी, इनडोर बढ़ती स्थितियों पर नियंत्रण किसानों को विकास का अनुकूलन, तनाव को कम करने और मछली उत्पादन के लिए सटीक कार्यक्रम तैयार करने में सक्षम बनाता है जो उनके स्टॉक को बाजार में प्रतिस्पर्धी बढ़त देता है (Bregnballe 2015)। एक्वाकल्चर स्पेस बाड़ों को मुख्य रूप से पानी के तापमान को स्थिर रखने की आवश्यकता होती है। मछली टैंक विशिष्ट मछली प्रजातियों, गर्म पानी मछली 75-86F (24-30C) और ठंडे पानी मछली 54-74F (12-23C) (Alsanius एट अल 2017) के लिए आरामदायक पानी के तापमान रेंज का समर्थन करने में सक्षम होना चाहिए। पानी और कमरे के तापमान को सबसे अधिक कुशलता से नियंत्रित किया जा सकता है यदि मछली के टैंक गर्मियों के महीनों के दौरान सौर लाभ को कम करने के लिए कुछ खिड़कियों के साथ अच्छी तरह से अछूता अंतरिक्ष में रखे जाते हैं और तापमान के नुकसान जब बाहरी तापमान गिरता है (पैटिलो 2017) जैसा कि INAPRO बाड़े के सेट अप में दिखाया गया है। मछली की खेती के लिए आवश्यक पानी की बड़ी मात्रा को वास्तुशिल्प परिप्रेक्ष्य से माना जाना चाहिए, क्योंकि यह एक इमारत के भीतर संरचनात्मक और कंडीशनिंग सिस्टम के परिणाम लेता है।

    img src = "https://www.fao.org/3/i4626e/i4626e.pdf" शैली = “ज़ूम: 75%;”/

    अंजीर 21.9 न्यूट्रापोनिक्स (शेरवुड पार्क, अल्बर्टा, कनाडा)

  4. 21.4 संलग्नक टाइपोलॉजी और संभावित अनुप्रयोगों का आकलन

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Aquaponics Food Production Systems

    एक्वापोनिक खेतों का वास्तविक प्रदर्शन कई केस-विशिष्ट कारकों पर निर्भर करता है। बाड़े typologies के फायदे, चुनौतियों, और संभावित अनुप्रयोगों के बारे में कुछ प्रारंभिक निष्कर्ष मामले के अध्ययन के एक अपेक्षाकृत छोटे सेट की तुलना से तैयार किया जा सकता है। बाड़े के प्रकार, भौगोलिक स्थान और वाणिज्यिक सफलता के बीच एक संबंध स्थापित करने के लिए मौजूदा केस स्टडीज की अधिक महत्वपूर्ण संख्या का एक अनुभवजन्य अध्ययन की आवश्यकता होगी।

    simed-tech greenhouses उनकी सीमित पर्यावरणीय नियंत्रण क्षमता के कारण, केवल हल्के सर्दियों और मध्यम गर्मियों के साथ समशीतोष्ण जलवायु में एक्वापोनिक संचालन के लिए वाणिज्यिक रूप से व्यवहार्य विकल्प प्रदान करता है। ऐसे स्थानों में जिनके लिए अधिक ताप और शीतलन की आवश्यकता नहीं होती है, इस ग्रीनहाउस टाइपोग्राफी का उपयोग करने वाले खेतों में संसाधन-कुशल तरीके से काम किया जा सकता है, जो उनके बाड़े के लिए कम अग्रिम निवेश के साथ हैं। ये खेतों आमतौर पर कम बजट पर काम करते हैं और एक ही ग्रीनहाउस में मछली के टैंक शामिल होते हैं, जो बड़े तापमान सहिष्णुता वाले लोगों के लिए मछली प्रजातियों के चयन को सीमित करता है और सलाद, पत्तेदार साग और जड़ी बूटियों के उत्पादन के लिए अपना वाणिज्यिक ध्यान खींचता है।

    Passive सौर greenhouses इनडोर जलवायु को नियंत्रित करने के लिए निष्क्रिय सिस्टम, विशेष रूप से थर्मल द्रव्यमान का उपयोग पर भरोसा करते हैं। एक्वापोनिक सिस्टम के लिए इस टाइपोग्राफी का उपयोग फायदेमंद है क्योंकि मछली के टैंकों में बड़ी मात्रा में पानी अतिरिक्त थर्मल द्रव्यमान प्रदान करता है। उनकी ऊर्जा दक्षता के कारण, वे अक्सर उत्तरी अक्षांशों में उपयोग किए जाते हैं जहां पारंपरिक ग्रीनहाउस को उच्च स्तर के पूरक हीटिंग की आवश्यकता होती है। हालांकि, उन क्षेत्रों में किसी भी ग्रीनहाउस का संचालन सर्दियों के मौसम के दौरान कम रोशनी के स्तर और छोटे डेलाइट घंटों के कारण पूरक प्रकाश के उपयोग पर निर्भर करता है। हालांकि यूरोप और उत्तरी अमेरिका में निष्क्रिय सौर ग्रीनहाउस वर्तमान में एक छोटे से प्रयोगात्मक पैमाने पर उपयोग किया जाता है, चीन में खेत के 1.83 मिलियन एकड़ (0.74 मिलियन हेक्टेयर) पर इन एकल ढलान, ऊर्जा कुशल ग्रीनहाउस के अधिक सामान्य सफल आवेदन से पता चलता है कि यह टाइपोग्राफी हो सकती है सफलतापूर्वक एक बड़े पैमाने पर (गाओ एट अल 2010) लागू किया।

    हाई-टेक ग्रीनहाउस, विशेष रूप से बड़े वेलो-स्टाइल, गटर से जुड़े सिस्टम, वाणिज्यिक हाइड्रोपोनिक उत्पादन के लिए उद्योग मानक हैं। सबसे बड़ा अच्छी तरह से वित्त पोषित वाणिज्यिक एक्वापोनिक खेतों ने अपने हाइड्रोपोनिक बढ़ते प्रणालियों के लिए इस टाइपोग्राफी का उपयोग अपने जलीय कृषि बुनियादी ढांचे के लिए एक अलग बाड़े के साथ किया है। यह सेटअप पर्यावरण नियंत्रण के उच्चतम स्तर के साथ-साथ फसल और मछली उत्पादकता की गारंटी देता है। तकनीकी रूप से, ग्रीनहाउस के इस प्रकार कहीं भी संचालित किया जा सकता है, जब तक उत्पादन राजस्व चरम जलवायु में उच्च ऊर्जा और संचालन लागत के लिए भुगतान करता है। हालांकि, हीटिंग और पूरक प्रकाश व्यवस्था की व्यापक आवश्यकता के कारण इस प्रकार का ऑपरेशन कुछ उत्तरी अक्षांशों में पर्यावरण के प्रति संवेदनशील नहीं हो सकता है। हाई-टेक ग्रीनहाउस का सटीक पर्यावरणीय पदचिह्न केवल प्रति-परियोजना के आधार पर मूल्यांकन किया जा सकता है और अधिकतर पूरक गर्मी और प्रकाश के लिए उपयोग किए जाने वाले ऊर्जा स्रोतों की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

    अधिकांश छत ग्रीनहाउस छतों पर निर्मित वेलो-शैली वाले हाई-टेक ग्रीनहाउस हैं। जबकि समान लाभ और चुनौतियां लागू होती हैं, छत के ग्रीनहाउस का निर्माण नियमित उच्च तकनीक वाले ग्रीनहाउस की तुलना में अधिक महंगा होता है, मुख्य रूप से बिल्डिंग कोड और वास्तुशिल्प आवश्यकताओं के कारण। छत ग्रीनहाउस की संरचनात्मक प्रणाली अक्सर वाणिज्यिक कार्यालय भवनों के लिए बिल्डिंग कोड का अनुपालन करने के लिए अधिक आयामी होती है, जो कृषि संरचनाओं के लिए कोड आवश्यकताओं के निर्माण से सख्त होती हैं। इसके अलावा, छत पर एक्वापोनिक संचालन को छत तक पहुंचने और आग और निकास नियमों का अनुपालन करने के लिए अतिरिक्त बुनियादी ढांचे की आवश्यकता होती है, जिसने हाल ही में एक उदाहरण (प्रॉक्च 2017) में एक स्प्रिंकलर सुसज्जित ग्रीनहाउस उत्पन्न किया है। छत ग्रीनहाउस का सबसे आशाजनक आवेदन शहरी केंद्रों में मेजबान भवनों के शीर्ष पर है। शहरी छतों अक्सर सूरज की रोशनी के लिए पर्याप्त पहुंच प्रदान करती हैं, जिन्हें ग्रीनहाउस को प्रभावी ढंग से कार्य करने की आवश्यकता होती है - एक ऐसा संसाधन जिसकी आमतौर पर कमी होती है, या कम से कम घने शहरी क्षेत्रों (एकरमैन 2012) में जमीनी स्तर पर छायांकन के कारण संगत नहीं होती है। यदि उद्देश्यपूर्ण रूप से डिज़ाइन किया गया है, तो मेजबान भवन अन्य संसाधनों जैसे निकास गर्मी और कॉसब2/सब की पेशकश कर सकते हैं जो छत के एक्वापोनिक खेत के संचालन को और अधिक व्यवहार्य बना सकते हैं। मेजबान भवन के साथ इस प्रकार का एकीकरण ऊर्जा और पर्यावरण सहयोग उत्पन्न कर सकता है जो ग्रीनहाउस और मेजबान भवन दोनों के प्रदर्शन में सुधार करता है।

    img src = "/images/learn-library/4a30cd17-4777-4bb6-bbdf-2b9aad15b807.jpg" शैली = “ज़ूम: 75%;”/

    अंजीर 21.10 दो वर्गों के साथ INAPRO एक्वापोनिक्स बाड़े, पौधों के लिए मछली और ग्रीनहाउस के लिए अपारदर्शी (मर्सिया, स्पेन)

    Indor बढ़ते spaces हीटिंग, शीतलन और वेंटिलेशन के लिए कृत्रिम प्रकाश और सक्रिय नियंत्रण प्रणालियों पर पूरी तरह से निर्भर करता है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च स्तर की ऊर्जा खपत, पर्यावरण पदचिह्न और संचालन लागत होती है। यह टाइपोग्राफी ठंडे सर्दियों और कम बढ़ते मौसम वाले क्षेत्रों में सबसे अधिक लागू होती है, जहां सूर्य के प्रकाश और गर्मी लाभ के प्राकृतिक संपर्क कम होता है और वाणिज्यिक एक्वापोनिक्स ग्रीनहाउस को संचालित करने के लिए व्यापक पूरक की आवश्यकता होती है। एक अपारदर्शी बाड़े का उपयोग इन्सुलेशन के उच्च स्तर की अनुमति देता है, जो सर्दियों के महीनों के दौरान गर्मी के नुकसान को कम करता है और बाहरी तापमान झूलों से स्वायत्तता प्रदान करता है। विद्युत प्रकाश व्यवस्था पर अपनी निर्भरता के अलावा, इनडोर बढ़ते ग्रीनहाउस की उत्पादकता से अधिक है जैसा कि अन्य संसाधनों में मापा जाता है, जैसे कि पानी, कोसब2/एसयूबी, और भूमि क्षेत्र (ग्रामन्स एट अल। 2018)। इसके अतिरिक्त, भूमि क्षेत्र की प्रति इकाई उत्पादन खड़ी बढ़ती प्रणालियों के उपयोग के माध्यम से बहुत अधिक हो सकता है। शहरों में एक्वापोनिक्स के शहरी एकीकरण के संबंध में, इनडोर बढ़ने की जगह औद्योगिक इमारतों और गोदामों के अनुकूली पुन: उपयोग की अनुमति देती है, जो बाड़े के निर्माण के लिए अप-फ्रंट लागत को कम कर सकती है और अंडरसाइड पड़ोस में एक्वापोनिक खेतों के एकीकरण का समर्थन कर सकती है।

    व्यावसायिक अनुप्रयोगों के लिए अभिनव एक्वापोनिक्स (INAPRO, 2018) परियोजना सेट-अप में जर्मनी, बेल्जियम और स्पेन में कई साइटों पर कला एक्वापोनिक प्रणाली और ग्रीनहाउस प्रौद्योगिकी की एक ही स्थिति की तुलना शामिल थी। चीन में स्थित एक्वापोनिक्स प्रणाली को निष्क्रिय सौर ग्रीनहाउस में रखा गया था। यूरोप में INAPRO एक्वापोनिक्स सुविधाओं ने संयंत्र उत्पादन के लिए एक ग्लास-पहने ग्रीनहाउस प्रकार और मछली टैंक और निस्पंदन इकाइयों (चित्र 21.10) के लिए एक औद्योगिक प्रकार शेड घटक का उपयोग किया। आईएनएपीआरओ परियोजना दर्शाती है कि स्थानीय जलवायु परिस्थितियों के अनुरूप ग्रीनहाउस प्रौद्योगिकियों को अनुकूलित और चुना जाना चाहिए। स्पेनिश INAPRO टीम पाया, चयनित बाड़े अच्छी तरह से कूलर उत्तरी यूरोप क्षेत्रों के लिए अनुकूल था कि, लेकिन गर्म नहीं, दक्षिणी यूरोप में भूमध्य क्षेत्रों। यह अवलोकन वाणिज्यिक एक्वापोनिक्स संचालन के क्षेत्र को अग्रिम करने के लिए ग्रीनहाउस टाइपोग्राफी के प्रदर्शन पर अधिक शोध के महत्व पर प्रकाश डाला गया।

    विभिन्न typologies की तुलना खेत प्रदर्शन और पर्यावरणीय प्रभाव की एक व्यापक समझ के लिए typologies, स्थान, और निवेश (तालिका 21.3) के बीच कुछ प्रदर्शन पैटर्न का पता चलता है, जबकि विश्लेषण और कृषि बाड़ों के डिजाइन के लिए एक और अधिक मजबूत प्रणाली की जरूरत है।

  5. 21.5 एक डिजाइन फ्रेमवर्क के रूप में प्रभाव आकलन

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    एक्वापोनिक्स और सामान्यीकृत दावों की वृद्धि कि एक्वापोनिक्स खाद्य उत्पादन के अन्य रूपों की तुलना में अधिक टिकाऊ है, ने चर्चा और शोध को प्रेरित किया है कि ये सिस्टम वास्तव में कितने टिकाऊ हैं। जीवन चक्र मूल्यांकन (एलसीए) एक महत्वपूर्ण मात्रा निर्धारण विधि है जिसका उपयोग कृषि और निर्मित वातावरण दोनों में स्थिरता का विश्लेषण करने के लिए किया जा सकता है, जो कि उनके जीवनकाल में उत्पादों के पर्यावरणीय प्रभावों का मूल्यांकन करके किया जा सकता है। एक इमारत के लिए, एक एलसीए को दो प्रकार के प्रभाव में विभाजित किया जा सकता है - embodied प्रभाव जिसमें सामग्री निष्कर्षण, निर्माण, निर्माण, विध्वंस और कहा गया सामग्रियों का निपटान करें/पुन: उपयोग, और operational प्रभाव शामिल है जो बिल्डिंग सिस्टम रखरखाव (सिमोनेन 2014) को संदर्भित करता है। इसी तरह, एक कृषि उत्पाद का आकलन करने के लिए इमारत लिफाफा और सिस्टम बुनियादी ढांचे के structural प्रभाव में भी विभाजित किया जा सकता है, निरंतर खेती और पैकेजिंग, भंडारण और वितरण के post-harvest प्रभाव से जुड़े उत्पादन प्रभाव (Payen et al. 2015)। एक एक्वापोनिक खेत के एलसीए का संचालन करने के लिए भवन और कृषि प्रभावों दोनों की एक साथ समझ की आवश्यकता होती है क्योंकि लिफाफे के operational चरण में फसल के production चरण के साथ ओवरलैप होता है। जिस तरह से एक इमारत अपने हीटिंग, शीतलन और प्रकाश व्यवस्था को संचालित करती है, फसल की खेती को सीधे प्रभावित करती है; इसके विपरीत, विभिन्न प्रकार की फसलों को विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। विभिन्न संदर्भों में स्थित विभिन्न निर्माण प्रकारों के लिए एलसीए परिणामों की तुलना में कई अध्ययन मौजूद हैं (ज़बाल्ज़ा ब्रिबियन एट अल 2009)। इसी प्रकार, विभिन्न फसलों और खेती प्रणालियों के लिए क्षमता की तुलना करने के लिए कृषि क्षेत्र द्वारा एलसीए का उपयोग किया गया है (वह एट अल। 2016; पेएन एट अल। विशेष रूप से नियंत्रित पर्यावरण कृषि और aquaponics के प्रदर्शन का मूल्यांकन एक आकलन (सान्य-Mengual 2015) में दो तरीकों का एक कुशल एकीकरण की आवश्यकता है।

    प्रस्तावित एक्वापोनिक खेत एलसीए फ्रेमवर्क (चित्र 21.11) क्षेत्र में पाए जाने वाले कृषि टाइपोग्राफी की एक विस्तृत श्रृंखला को पकड़ने के लिए जानबूझकर व्यापक है। मौजूदा खेतों में एलसीए के परिणामों को लागू करने के लिए, पर्यावरण मूल्यांकन (गोल्डस्टीन एट अल। 2016; रोथवेल एट अल 2016) को मान्य करने के लिए जलवायु और आर्थिक आंकड़ों जैसे कारकों को शामिल किया जाना चाहिए

    निम्नलिखित खंड एक्वापोनिक खेतों की एलसीए सूची के आधार पर एक्वापोनिक खेत बाड़े डिजाइन रणनीतियों के संग्रह पर चर्चा करता है जो केस स्टडीज के साथ मौजूदा साहित्य को संश्लेषित करता है और भविष्य के काम के लिए निर्देश सुझाता है। एक्वापोनिक और बिल्डिंग-संबंधित प्रभावों का अद्वितीय एकीकरण विशेष रुचि का है।

    ** तालिका 21.3** नियंत्रित पर्यावरण कृषि टाइपोग्राफी की तुलना

    तालिका थैड tr वर्ग = “हेडर” THCEA प्रकार/वें वें लाभ /वें वें चुनौतियां /वें वें लागत और राजस्व उपकरण/एसयूपी /वें /tr /thead tbody tr वर्ग = “अजीब” टीडी रोस्पान = 2 मध्यम तकनीक ग्रीनहाउस/टीडी टीडी सौर ऊर्जा, कम अतिरिक्त ऊर्जा आवश्यकता पर लगभग पूरी तरह से निर्भर करता है /टीडी टीडी सीमित पर्यावरण नियंत्रण विकल्प, पर्यावरण के उतार चढ़ाव के लिए अतिसंवेदनशील /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 कम अप-फ्रंट/निर्माण लागत, (लगभग 30—100 $/एमएसयूपी 2/एसयूपी) /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी गैर-नवीकरणीय सामग्रियों और ऊर्जा स्रोतों पर कम निर्भरता /टीडी टीडी केवल एक बड़े तापमान सहिष्णुता के साथ मछली प्रजातियों पर लागू होता है, (यदि टैंक ग्रीनहाउस में हैं) /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी रोस्पान = 2 निष्क्रिय सौर ग्रीनहाउस/टीडी टीडी निष्क्रिय सिस्टम पर निर्भर करता है, तापमान झूलों को बफर करने के लिए थर्मल द्रव्यमान (मछली टैंक सहित) का उपयोग करता है /टीडी टीडी निष्क्रिय सिस्टम के साथ नियंत्रण को अधिक अनुभव और जानबूझकर डिजाइन की आवश्यकता होती है /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 कम अप-फ्रंट/निर्माण लागत, (लगभग 30—100 $/एमएसयूपी 2/एसयूपी) /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी कम ऊर्जा की खपत, संभवतः किसी भी जीवाश्म ईंधन की आवश्यकता के बिना /टीडी टीडी कम रोशनी के स्तर के कारण उत्तरी अक्षांश में स्थित होने पर पूरक प्रकाश की आवश्यकता होती है /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी पंक्तिस्पन = 2 हाई-टेक ग्रीनहाउस/टीडी टीडी नियंत्रण के उच्चतम स्तर /टीडी टीडी गर्मी, शीतलन, वेंटिलेशन और पूरक प्रकाश व्यवस्था के लिए सक्रिय प्रणालियों पर निर्भर करता है /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 उच्च अप-फ्रंट/निर्माण लागत, (लगभग 100-200 $/एमएसयूपी 2/एसयूपी और अधिक) /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी पैमाने पर करने की क्षमता के साथ उच्च उत्पादकता /टीडी टीडी उच्च ऊर्जा खपत और संचालन लागत /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी पंक्तिस्पन = 5 छत ग्रीनहाउस/टीडी टीडी नियंत्रण के उच्चतम स्तर /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 2 गर्मी, शीतलन, वेंटिलेशन और पूरक प्रकाश व्यवस्था के लिए सक्रिय प्रणालियों पर निर्भर करता है /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 5 बहुत अधिक अप-फ्रंट/निर्माण लागत (लगभग 300—500 $/एमएसयूपी 2/एसयूपी) /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी उच्च उत्पादकता /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी पंक्तिस्पन = 3 मेजबान भवन के साथ एकीकृत होने पर ऊर्जावान और पर्यावरण सहयोग के लिए संभावित /टीडी टीडी उच्च ऊर्जा खपत और संचालन लागत /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी वाणिज्यिक कार्यालय भवनों के स्तर पर कोड अनुपालन की आवश्यकता है /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी छत के लिए आपूर्ति का परिवहन एक बुनियादी चुनौती है /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी रोस्पान = 4 इंडोर बढ़ते अंतरिक्ष/टीडी टीडी औद्योगिक संभव इमारतों के अनुकूली पुन: उपयोग /टीडी टीडी हीटिंग, शीतलन और वेंटिलेशन के लिए पूरी तरह से विद्युत प्रकाश और सक्रिय नियंत्रण प्रणालियों पर निर्भर करता है /टीडी टीडी यदि मौजूदा भवन का उपयोग किया जा सकता है तो अप-फ्रंट/निर्माण लागत कम हो सकती है /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी पदचिह्न की प्रति इकाई उच्च उत्पादकता हालांकि खड़ी बढ़ती प्रणालियों /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 उच्च ऊर्जा खपत और संचालन लागत /टीडी टीडी पंक्तिस्पन = 3 लागत बढ़ती प्रणाली पर भी निर्भर करता है, कई स्तरों stacking /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडी संभव इन्सुलेशन के उच्च स्तर /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडी सर्दियों के महीनों के दौरान कम गर्मी का नुकसान /टीडी /tr /टीबीओडी /तालिका

    supa/sup प्रॉक्च के आधार पर (2017)

    चित्र 21.11 इमारत और एक्वापोनिक सिस्टम प्रदर्शन सहित एक एकीकृत एलसीए प्रक्रिया का उदाहरण। (सान्य-मेंगुअल एट अल के आधार पर 2015)।

    21.5.1 सन्निहित प्रभाव: अवशोषित ऊर्जा और अवशोषित कार्बन

    ** संरचना सामग्री और निर्माण** सन्निहित ऊर्जा निकालने, परिष्कृत करने, प्रक्रिया, परिवहन, उत्पादन, और एक सामग्री या उत्पाद को इकट्ठा करने के लिए इस्तेमाल ऊर्जा की राशि की गणना है। सन्निहित कार्बन एक ही सामग्री या उत्पाद का उत्पादन करने के लिए उत्सर्जित COSUB2/उप की मात्रा है। पारंपरिक ओपन-फील्ड कृषि अभियानों की तुलना में, एक नियंत्रित पर्यावरण बढ़ती प्रणाली का सन्निहित प्रभाव निर्माण चरण में सामग्री निष्कर्षण और निर्माण में वृद्धि के कारण अधिक होता है (Ceron-Palma et al. 2012)। उदाहरण के लिए, आईसीटीए-आईसीपी छत ग्रीनहाउस में, लिफाफे की संरचना निर्माण में प्रयुक्त पॉली कार्बोनेट की मात्रा के कारण मिट्टी आधारित बहु-सुरंग ग्रीनहाउस संरचना की तुलना में 75% अधिक ग्लोबल वार्मिंग संभावित (जीडब्ल्यूपी) उत्पन्न करती है (सान्य-मेन्गुअल एट अल। 2015)। इसी तरह, बोस्टन में स्थित एक भवन एकीकृत ग्रीनहाउस सिमुलेशन के परिणामस्वरूप संरचनात्मक स्टील (गोल्डस्टीन 2017) के निर्माण के लिए लौह अयस्क की निकासी के कारण निर्माण चरण में पर्यावरणीय प्रभाव में वृद्धि हुई। नियंत्रित पर्यावरण लिफाफे से जुड़े सन्निहित प्रभावों को स्मार्ट सामग्री के उपयोग के माध्यम से कम किया जा सकता है (यह देखते हुए कि संरचनात्मक सदस्यों को अधिक आकार देने से बचने के लिए बिल्डिंग कोड समायोजन किए जाते हैं) लेकिन फिर भी पारंपरिक कृषि के उन लोगों को पार करेंगे। एक निर्मित लिफाफे में बढ़ते भोजन हमेशा एक खुले मैदान में सब्जियों को रोपण की तुलना में शुरुआत में अधिक संसाधन-गहन होगा, हालांकि नाटकीय रूप से भोजन की मात्रा में वृद्धि होगी जो एक ही समय सीमा में प्रति क्षेत्र पदचिह्न का उत्पादन किया जा सकता है।

    संरचना से संबंधित पर्यावरणीय प्रभावों से बचने के लिए, कुछ एक्वापोनिक ऑपरेशन एक नए लिफाफे के निर्माण के बजाय मौजूदा इमारतों का उपयोग करते हैं। सेंट पॉल, मिनेसोटा, संयुक्त राज्य अमेरिका में शहरी ऑर्गेनिक्स ने दो शराब की भठ्ठी इमारतों को उनके इनडोर बढ़ती जगहों के रूप में नवीनीकृत किया। अनुकूली पुन: उपयोग के एक अन्य उदाहरण में, शिकागो, इलिनोइस, संयुक्त राज्य अमेरिका में संयंत्र पहले एक मांस-पैकेजिंग सुविधा के रूप में पीयर फूड्स द्वारा इस्तेमाल किया 1925 कारखाने की इमारत में अपने खाद्य इनक्यूबेटर और शहरी खेत सामूहिक संचालित (चित्र 21.12)। प्रयोगात्मक एक्वापोनिक सुविधा में तापमान में उतार-चढ़ाव को नियंत्रित करने के लिए मौजूदा इन्सुलेशन और प्रशीतन उपकरण को पुन: प्रस्तुत किया गया था।

    ** एक्वापोनिक उपकरण और उपरणनीति** इमारतों में एकीकृत होने पर, एक्वापोनिक टैंकों के लिए भौतिक पसंद एक महत्वपूर्ण डिजाइन विचार बन जाती है, क्योंकि यह इमारत में असेंबली और परिवहन को सीमित कर सकती है। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक वेल्डिंग का उपयोग करके पॉलीथीन भागों को साइट पर इकट्ठा किया जा सकता है, लेकिन यह शीसे रेशा भागों (अल्सानियस एट अल 2017) के साथ संभव नहीं है। इसके अलावा, एक्वापोनिक सिस्टम उपकरण का निर्माण समग्र पर्यावरणीय प्रभाव के लिए एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता हो सकता है - उदाहरण के लिए, आईसीटीएसीपी छत ग्रीनहाउस में 100 एमएसयूपी 3/एसयूपी वॉटर टैंक के लिए उपयोग किया जाने वाला ग्लास फाइबर-प्रबलित पॉलिएस्टर 10 से 25% पर्यावरणीय प्रभाव के लिए जिम्मेदार है। मंच (चित्र 21.13)। एक एक्वापोनिक सिस्टम में पौधों के लिए सब्सट्रेट की पसंद मेजबान भवन की संरचना के लिए वजन रैमिफिकेशन है, लेकिन पर्यावरणीय प्रभाव में भी योगदान देता है। हाल ही में रहने वाले दीवारों, खनिज ऊन, और नारियल फाइबर के साथ एकीकृत aquaponics पर किए गए एक अध्ययन में तुलनात्मक रूप से प्रदर्शन किया, एक खाद जा रहा है और अन्य जा रहा है एकल उपयोग के बावजूद (Khandaker और Kotzen 2018)।

    अंजीर 21.12 संयंत्र (शिकागो, इलिनोइस, संयुक्त राज्य अमेरिका)

    ** संरचना और उपकरण रखरखाव** एक्वापोनिक उपकरण और लिफाफा घटकों के लिए प्रारंभिक सामग्री चयन एक्वापोनिक खेतों की लंबी अवधि के रखरखाव को निर्धारित करता है। ग्लास या कठोर प्लास्टिक जैसे अधिक टिकाऊ सामग्रियों के निर्माण के लिए प्लास्टिक की फिल्मों की तुलना में पर्यावरण संसाधनों का अधिक प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है; हालांकि, फिल्मों को अधिक बार प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है - उदाहरण के लिए, ग्लास को 30+ वर्षों तक कार्यात्मक रहने की उम्मीद है, जबकि अधिक परंपरागत लेपित पॉलीथीन फिल्म बहुत अपारदर्शी बनने से पहले 3-5 साल पहले ही रह सकती है (प्रॉक्श 2017)। एक एक्वापोनिक सिस्टम लिफाफे के इच्छित जीवनकाल के आधार पर, यह एक छोटी उम्र के साथ एक सामग्री का चयन करने के लिए और अधिक फायदेमंद हो सकता है, और कम विनिर्माण प्रभाव। एक्वापोनिक सौर ग्रीनहाउस में उपयोग की जाने वाली ईटीएफई फिल्म दीर्घायु और स्थिरता के बीच एक आशाजनक समझौता है, हालांकि आगे के शोध की आवश्यकता है। मानक एक्वापोनिक उपकरण में पानी के टैंक और पाइपिंग होते हैं। एक्वापोनिक सिस्टम के लिए पाइपिंग अक्सर पीवीसी से निर्मित होती है, जो इसकी विनिर्माण प्रक्रिया में महत्वपूर्ण पर्यावरणीय प्रभाव पैदा करती है लेकिन 75 वर्षों तक प्रतिस्थापन की आवश्यकता नहीं होती है। कुछ एक्वापोनिक आपूर्तिकर्ता एक कार्बनिक विकल्प के रूप में बांस की पेशकश करते हैं।

    अंजीर 21.13 Harquitectes, आईसीटीए-आईसीपी इमारत (बेलटेरा, स्पेन) द्वारा छत ग्रीनहाउस के साथ बिल्डिंग अनुभाग

    21.5.2 परिचालन प्रभाव

    ऊर्जा 2017 में, संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर कुल ऊर्जा खपत का 39% भवन क्षेत्र (ईआईए) से मेल खाता था। कृषि क्षेत्र में लगभग 1.74% कुल अमेरिकी प्राथमिक ऊर्जा खपत के लिए जिम्मेदार है 2014, उर्वरक और कीटनाशकों के रूप में अप्रत्यक्ष व्यय पर भारी निर्भर (Hitaj और Suttles 2016)। ऊर्जा दक्षता निर्मित पर्यावरण और कृषि दोनों के भीतर अनुसंधान का एक अच्छी तरह से स्थापित क्षेत्र है, जो अक्सर समग्र एलसीए (मोहरेब एट अल। 2017) में एक उत्पाद, निर्माण या खेत के परिचालन प्रभावों को परिभाषित करता है। इमारत और कृषि ऊर्जा के उपयोग को एकीकृत करना दोनों के प्रदर्शन को अनुकूलित कर सकता है (Sanjuandelmás एट अल 2018)।

    ** हीटिंग** बढ़ती रिक्त स्थान हीटिंग के लिए ऊर्जा आवश्यकताओं को उत्तरी जलवायु में विशेष रुचि के हैं, जहां एक स्वाभाविक रूप से कम बढ़ती मौसम का विस्तार भवन एकीकृत एक्वापोनिक खेतों बाजार में एक प्रतिस्पर्धी बढ़त देता है (बेनिस और फेराओ 2018)। हालांकि, ठंडे मौसम में, सक्रिय हीटिंग सिस्टम द्वारा ऊर्जा खपत समग्र पर्यावरणीय प्रभाव के लिए एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता है - बोस्टन, मैसाचुसेट्स में वातानुकूलित बढ़ती जगहों के आकलन में, हीटिंग लागत ने शहरी खाद्य श्रृंखला (बेनिस एट अल। 2017b; गोल्डस्टीन 2017)। यह भूमध्य जलवायु में सच नहीं है, जहां जलवायु परिस्थितियों कृषि के लिए अनुकूल हैं और जहां लगभग साल भर और पारंपरिक ग्रीनहाउस संरचनाएं निष्क्रिय सौर ताप (नडाल एट अल। 2017; रोथवेल एट अल।

    ठंडे और गर्म मौसम दोनों में, मौजूदा छतों पर नियंत्रित वातावरण बढ़ते प्रणालियों को एकीकृत करने से मेजबान भवन को इन्सुलेशन प्रदान किया जा सकता है - मॉन्ट्रियल का एक खेत, क्यूबेक मौजूदा मेजबान संरचना से ग्रीनहाउस हीटिंग आवश्यकताओं में से 50% पर कब्जा करने की रिपोर्ट करता है, जिससे हीटिंग लोड कम हो जाता है (गोल्डस्टीन 2017)। प्रकाश व्यवस्था भी इस तरह के संयंत्र कारखानों या शिपिंग कंटेनर (बेनिस एट अल. 2017b) के रूप में आंतरिक ऊर्ध्वाधर बढ़ते अनुप्रयोगों में हीटिंग मांग को संतुष्ट करने के लिए आंशिक रूप से जिम्मेदार हो सकता है।

    अवशिष्ट गर्मी कैप्चर एक और आशाजनक डिजाइन रणनीति है जो मेजबान संरचना और बढ़ती प्रणाली दोनों के प्रदर्शन को अनुकूलित कर सकती है। Bellaterra में आईसीटीए-आईसीपी में प्रयोगात्मक छत ग्रीनहाउस के बाद अधिभोग अध्ययन, स्पेन से संकेत मिलता है कि ग्रीनहाउस के साथ इमारत के एकीकरण 113.8 किलो/एमएसयूपी2/एसयूपी/वर्ष के बराबर कार्बन बचत वितरित एक पारंपरिक फ्रीस्टैंडिंग ग्रीन हाउस तेल के साथ गरम की तुलना में (नडाल एट अल। 2017)। सक्रिय हीटिंग, वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग (एचवीएसी) प्रणालियों के हस्तक्षेप के बिना, मेजबान प्रयोगशाला/कार्यालय भवन के थर्मल द्रव्यमान ने ठंडे महीनों के दौरान ग्रीनहाउस तापमान 4.1C तक बढ़ाया, जिससे टमाटर की फसल वर्षभर की खेती हो सकती है।

    ** कूलिंग** भूमध्यसागरीय और उष्णकटिबंधीय जलवायु में, कृत्रिम शीतलन अक्सर वर्षभर उत्पादन विकसित करने की आवश्यकता होती है। एक छत ग्रीनहाउस सिमुलेशन में, शीतलन भार सिंगापुर में कुल कृषि ऊर्जा मांगों के 55% और पेरिस के अधिक समशीतोष्ण जलवायु में, 30% (बेनिस एट अल। 2017b) का प्रतिनिधित्व किया। शीतलक ऊर्जा की मांग शुष्क जलवायु में विशेष रूप से अधिक होती है, जो विनाशकारी उत्पादन (ग्रामन्स एट अल 2018; इशी एट अल 2016) के लिए पारंपरिक परिवहन लागत को काटने से सबसे अधिक लाभ उठा सकती है। वाष्पीकरण शीतलन, कोहरे शीतलन, और छायांकन एक्वापोनिक खेतों में तापमान कम करने और उपज के मामले में कृषि प्रदर्शन में सुधार के लिए कुछ रणनीतियां हैं।

    बिल्डिंग-एकीकृत एक्वापोनिक सिस्टम को ठंडा करने के साथ-साथ हीटिंग लोड को कम करने के लिए मछली के टैंकों में थर्मल द्रव्यमान को संचय करने का लाभ होता है। ऐसे मामलों में जहां निष्क्रिय शीतलन का यह तरीका शीतलन मांग को पूरा नहीं करता है, वाष्पीकरण शीतलन का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। सतत हार्वेस्टर ग्रीनहाउस एक प्रशंसक और पैड शीतलन प्रणाली, वाष्पीकरण शीतलन प्रौद्योगिकी का एक सबसेट का उपयोग करके ह्यूस्टन, टेक्सास, यूएसए क्षेत्र के लिए सलाद का उत्पादन करता है। लिफाफे के बाहर से गर्म हवा पहले बढ़ती जगह में प्रवेश करने से पहले गीले सेलूलोज़ माध्यम से गुजरती है। नतीजतन, आंतरिक हवा कूलर और अधिक आर्द्र है। शुष्क मौसम में वाष्पीकरण शीतलन सबसे प्रभावी है लेकिन उच्च पानी के उपयोग की आवश्यकता है, जो दुनिया के शुष्क क्षेत्रों में खेतों के लिए एक सीमा हो सकती है।

    कोहरे शीतलन एक वैकल्पिक रणनीति है। एक कोहरे कूल्ड ग्रीनहाउस में, पौधों को समय-समय पर ओवरहेड स्प्रिंकलर/मिस्टर से पानी के साथ मिलाया जाता है जब तक कि अंतरिक्ष खेती के लिए वांछित तापमान तक नहीं पहुंच जाता है। कोहरे शीतलन वाष्पीकरण शीतलन की तुलना में कम पानी का उपयोग करता है लेकिन बढ़ती जगह की सापेक्ष आर्द्रता बढ़ जाती है। यदि सही वेंटिलेशन रणनीति के साथ जोड़ा जाता है, तो कोहरे शीतलन एक पानी की बचत तकनीक हो सकती है जो विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों (इशी एट अल। 2016) के लिए उपयुक्त है। इसके अतिरिक्त, कोहरे शीतलन पौधों में evapotransiving की दर कम हो जाती है, जो एक्वापोनिक सिस्टम (Goddek 2017) में पौधों के चयापचय को अनुकूलित करने के लिए महत्वपूर्ण है। सुपीरियर ताजा खेतों का प्रमुख ग्रीनहाउस गर्म मौसम के दौरान खेती के तापमान को बनाए रखने के लिए एक कम्प्यूटरीकृत कोहरे शीतलन प्रणाली का उपयोग करता है।

    छायांकन उपकरण ग्रीनहाउस तापमान को कम करने में भी योगदान दे सकते हैं। परंपरागत रूप से, ग्रीनहाउस की मौसमी नींबू whitewashing का उपयोग सबसे गर्म महीनों के दौरान सौर विकिरण के स्तर को कम करने के लिए किया गया था (Controled पर्यावरण ture 1973)। हालांकि, छायांकन को अन्य भवन कार्यों के साथ एकीकृत किया जा सकता है। एक आशाजनक छायांकन रणनीति अर्ध-पारदर्शी फोटोवोल्टिक मॉड्यूल का उपयोग कर रही है ताकि अंतरिक्ष को शांत किया जा सके और ऊर्जा का उत्पादन किया जा सके (हसनिएन और मिंग 2017)। एक्वापोनिक सौर ग्रीनहाउस छायांकन कार्यक्षमता के साथ अपनी फोटोवोल्टिक सरणी को जोड़ती है; यह एल्यूमीनियम पैनलों को छायांकन उपकरणों के रूप में उपयोग करता है जो घुड़सवार फोटोवोल्टिक कोशिकाओं की मदद से सौर कलेक्टरों के रूप में काम करते हैं। एकीकृत फोटोवोल्टिक प्रणाली तब विद्युत ऊर्जा में अतिरिक्त सौर विकिरण को बदल देती है।

    ** प्रकाश** इनडोर बढ़ती जगहों पर ग्रीनहाउस का मुख्य लाभ प्रकाश संश्लेषण की सुविधा के लिए दिन के उजाले को भुनाने की उनकी क्षमता है। हालांकि, चरम जलवायु में खेतों में पाया जा सकता है कि पारदर्शी लिफाफे के लिए संतोषजनक हीटिंग या ठंडा भार आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं है; इस मामले में, किसान एक पृथक लिफाफे (ग्रामन्स एट अल। 2018) के साथ इनडोर बढ़ती जगहों में फसल की खेती करना चुन सकते हैं। इनडोर बढ़ती जगहों में काम करने वाले एक्वापोनिक खेतों फसलों का उत्पादन करने के लिए कुशल विद्युत प्रकाश व्यवस्था पर भरोसा करते हैं।

    समकालीन कृषि प्रकाश में कई प्रगति जापानी संयंत्र कारखानों में उत्पन्न हुई, जो इंजीनियर प्रकाश तरंग दैर्ध्य (कोज़ई एट अल। 2015) के साथ सूरज की रोशनी की जगह घने हाइड्रोपोनिक प्रणालियों में पौधों की पैदावार को अनुकूलित करने के लिए उपयोग की जाती थीं। वर्तमान में, विद्युत बागवानी प्रकाश व्यवस्था के लिए एलईडी प्रकाश व्यवस्था सबसे लोकप्रिय विकल्प है। वे उच्च तीव्रता वाले निर्वहन लैंप की तुलना में 80% अधिक कुशल हैं और उनके फ्लोरोसेंट समकक्षों (प्रोक्स्क 2017) की तुलना में 30% अधिक कुशल हैं। ऊर्जा दक्षता और फसल उपज (झांग एट अल 2017) को अनुकूलित करने के लिए एलईडी प्रकाश की जांच जारी है। सुपीरियर फ्रेश, विस्कॉन्सिन, संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे लार्वा ग्रीनहाउस उत्तरी अक्षांशों में अपनी फसल की प्रकाश संश्लेषण अवधि बढ़ाने के लिए कम्प्यूटरीकृत, पूरक प्रकाश व्यवस्था पर भरोसा करते हैं।

    ** ऊर्जा जनरेशन** सभी सीईए के समान कारकों से बाधित, एक एक्वापोनिक खेत का ऊर्जा प्रबंधन बाहरी जलवायु, फसल चयन, उत्पादन प्रणाली और संरचना डिजाइन (Graamans et al. 2018) पर निर्भर करता है। एक्वापोनिक्स के माध्यम से बढ़ते उत्पादन स्वाभाविक रूप से टिकाऊ नहीं है यदि ठीक से प्रबंधित नहीं किया जाता है - उपरोक्त सभी कारक बेहतर या बदतर (ब्यूहलर और जुंग 2016) के लिए ऊर्जा दक्षता को प्रभावित कर सकते हैं। कई मामलों में, सीईए परंपरागत ओपन-फील्ड कृषि की तुलना में अधिक ऊर्जा-गहन है; हालांकि, उच्च ऊर्जा व्यय को उचित ठहराया जा सकता है यदि जिस तरह से हम नवीकरणीय स्रोतों और हीटिंग, शीतलन और प्रकाश व्यवस्था के लिए कुशल रणनीतियों की ओर ऊर्जा को बदलते हैं, खेत के डिजाइन में शामिल किया जाता है।

    फोटोवोल्टिक (पीवी) बिजली उत्पादन नियंत्रित पर्यावरण एक्वापोनिक्स के लिए परिचालन प्रभावों को दूर करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, जिससे पर्यावरणीय तनाव कम हो जाता है। ऑस्ट्रेलिया में एक उच्च तकनीक ग्रीनहाउस के उदाहरण में, पीवी सरणी से ऊर्जा का उपयोग करने से पारंपरिक ग्रिड परिदृश्य (रोथवेल एट अल 2016) की तुलना में जीवन चक्र ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 50% की कमी हुई। अक्षय ऊर्जा उत्पादन को एक्वापोनिक खेतों, अंतरिक्ष अनुमति के साथ जोड़ा जा सकता है - उदाहरण के लिए, उत्तरी कैरोलिना के ग्रामीण खेत पर लकी क्लेज़ ताजा एक्वापोनिक ग्रीनहाउस पवन टर्बाइन और फोटोवोल्टिक पैनलों द्वारा उत्पन्न ऊर्जा पर चलता है जो मालिक के भूमि पार्सल पर कहीं और स्थित हैं।

    ** पानी** जल उपयोग दक्षता को अक्सर सीईए और हाइड्रोपोनिक सिस्टम (डिस्पोमियर 2013; स्पेच एट अल 2014) के प्रमुख लाभ के रूप में उद्धृत किया गया है। एक्वापोनिक सिस्टम पानी की दक्षता बढ़ाने के लिए भी बेहतर अनुकूल हैं - जहां पारंपरिक जलीय कृषि प्रणाली में उत्पादित 1 किलो मछली को 2500 और 375,000 एल के बीच की आवश्यकता होती है, एक्वापोनिक सिस्टम में उठाए गए मछली की समान मात्रा में 100 एल (गॉडडेक एट अल। 2015) की आवश्यकता होती है। एक हाइड्रोपोनिक या एक्वापोनिक खेत के संचालन के वाटरशेड प्रभावों को ऑफसेट करने के लिए वर्षा जल कब्जा और ग्रेवाटर पुन: उपयोग को दो रणनीतियों के रूप में प्रस्तावित किया गया है। मौजूदा आईसीटीए-आईसीपी ग्रीनहाउस में, कुल हाइड्रोपोनिक सिस्टम में टमाटर के उत्पादन के लिए 80 -90% पानी की जरूरत ऑपरेशन के एक वर्ष के भीतर वर्षा जल कब्जा द्वारा कवर किया गया था (संजुआन-डेल्मास एट अल। 2018)। हालांकि, फसल की मांग को पूरा करने के लिए वर्षा जल पर कब्जा करने की क्षमता जलवायु संदर्भ पर निर्भर करती है। दुनिया भर के आठ शहरों में मौजूदा खुदरा पार्कों पर छत ग्रीनहाउस उत्पादन की व्यवहार्यता का मूल्यांकन करने वाले एक अध्ययन में, सात वर्षा जल कब्जा के माध्यम से फसल आत्मनिर्भरता से मुलाकात की - केवल बर्लिन ने नहीं किया (सान्य-मेंगुअल एट अल। 2018)।

    दक्षता (बेंक और टॉमकिन्स 2017) में सुधार के लिए कुछ मौजूदा सीईए सुविधाएं पहले से ही ग्रेवॉटर का पुन: उपयोग करती हैं। हालांकि, एक शहरी संदर्भ में greywater पुन: उपयोग वर्तमान में नियामक समर्थन की कमी के कारण सीमित है और कृषि में greywater का उपयोग करने के स्वास्थ्य जोखिमों पर वर्तमान में कमी अनुसंधान। ग्रेवाटर पुन: उपयोग के एक पायलट, मॉन्ट्रियल में Maison उत्पादक उद्यान और नौ आवासीय इकाइयों का हिस्सा है कि खाद्य उत्पादन के लिए एक सांप्रदायिक ग्रीनहाउस सिंचाई के लिए अपने वर्षा जल संग्रह के पूरक के लिए घरेलू उपयोग से greywater एकत्र करता है (Thomaier एट अल। 2015)। ग्रेवॉटर के उपचार पर नीति में और प्रगति के साथ, बिल्डिंग-एकीकृत एक्वापोनिक्स नगरपालिका स्रोतों पर भरोसा करने के बजाय मौजूदा जल चक्र में टैप कर सकते हैं।

    एक वास्तुशिल्प दृष्टिकोण से, एक एक्वापोनिक प्रणाली में जल वितरण एक संरचनात्मक चुनौती पेश करने की संभावना है। एक्वापोनिक मछली टैंक हाइड्रोपोनिक बढ़ने वाले बेड से अधिक वजन करते हैं और यह सीमित कर सकते हैं कि एक्वापोनिक खेत को फिर से तैयार करने के लिए किस प्रकार की संरचनाएं संभव हैं। बढ़ते माध्यम को भी विचार करने की आवश्यकता होती है - गहरे जल संस्कृति (डीडब्ल्यूसी) प्रणालियों को पानी की एक बड़ी और भारी मात्रा की आवश्यकता होती है, जबकि पोषक तत्व फिल्म तकनीक (एनएफटी) सिस्टम हल्के होते हैं लेकिन निर्माण के लिए महंगे होते हैं (गोडडेक एट अल। 2015)।

    पोषक ता पारंपरिक ओपन-फील्ड खेती की तुलना में, सीईए उर्वरकों और कीटनाशकों की आवश्यकता को कम कर देता है, क्योंकि किसान फसल को कठोर बाहरी परिस्थितियों (बेंक और टॉमकिन्स 2017) से शारीरिक रूप से अलग कर सकता है। हालांकि, एक एक्वापोनिक प्रणाली की घनत्व के कारण, पौधे या मछली की बीमारियां तेजी से फैल सकती हैं यदि कोई रोगजनक अंतरिक्ष में घुसपैठ करता है। निवारक विकल्प जैसे शिकारी कीड़े या तंग पर्यावरणीय नियंत्रण उपायों जैसे कि “बफर” एंट्रीवे इस जोखिम को रोक सकते हैं (Goddek et al. 2015)।

    विभिन्न मछली और फसल पोषक तत्वों की जरूरतों का एकीकरण एक्वापोनिक सिस्टम (अल्सनियस एट अल। 2017) में एक चुनौती है। आम तौर पर, पौधों को मछली की तुलना में अधिक नाइट्रोजन सांद्रता की आवश्यकता होती है और सावधानीपूर्वक फसल और मछली चयन पैदावार को अनुकूलित करने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकताओं से मेल खा सकता है, लेकिन अभी भी हासिल करना मुश्किल है। वांछित पोषक तत्व सांद्रता प्राप्त करने के लिए हाइड्रोपोनिक से जलीय कृषि जल चक्र को अलग करने के लिए डीकॉप्टेड सिस्टम (डीआरएपीएस) का प्रस्ताव किया गया है, लेकिन अभी तक वाणिज्यिक खेतों (सुहल एट अल 2016) में आमतौर पर लागू नहीं किया गया है। सेंट पॉल, मिनेसोटा, संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थित शहरी ऑर्गेनिक्स ने फसल और मछली की पैदावार दोनों को अनुकूलित करने और मछली के टैंकों के भीतर पोषक तत्वों के असंतुलन के मामले में फसल के नुकसान से बचने के लिए अपने दूसरे खेत के लिए एक DRAPS प्रणाली विकसित करने का फैसला किया। बर्लिन, जर्मनी और विस्कॉन्सिन, संयुक्त राज्य अमेरिका में सुपीरियर ताजा खेतों में ईसीएफ फार्म भी मछली और पौधों के विकास को अनुकूलित करने के लिए decoupled प्रणाली संचालित।

    वैकल्पिक रूप से, एक्वापोनिक पोषक चक्रों को एक एनारोबिक रिएक्टर की शुरूआत के माध्यम से अनुकूलित किया जा सकता है ताकि ठोस मछली कचरे को पौधे-पचने योग्य फॉस्फोरस (गोडडेक एट अल। 2016) में बदल दिया जा सके। वर्तमान में, शिकागो में संयंत्र, संयुक्त राज्य अमेरिका एक एनारोबिक डाइजेस्टर संचालित करने की योजना बना रहा है जो फसल के विकास के लिए पोषक तत्वों को अनुकूलित करने में एक भूमिका निभा सकता है। डीआरएपीएस और एनारोबिक पाचन के लिए यांत्रिक प्रणाली की आवश्यकताएं प्रदर्शन के साथ-साथ एक एक्वापोनिक खेत के स्थानिक लेआउट को प्रभावित करेगी।

    21.5.3 जीवन के अंत में प्रभाव

    ** सामग्री अपशिष्ट प्रबंधन** खुले मैदान की खेती पर सीईए का एक सैद्धांतिक लाभ लीचिंग को रोकने, सामग्री अपशिष्ट अपवाह को नियंत्रित करने की क्षमता है (Despommier 2013; गोल्ड और Caplow 2012)। एक तंग लिफाफा कुशल सामग्री अपशिष्ट प्रबंधन में एक भूमिका निभा सकता है। इमारत के प्रदर्शन में सुधार करने के लिए जैविक अपशिष्ट पदार्थ रीसाइक्लिंग का एक मार्ग बायोचार इन्सुलेट के उत्पादन के लिए संयंत्र के डंठल का उपयोग है, हालांकि यह शोध शुरुआती चरणों में है (लोराच-मसाना एट अल। 2017)। इसके अतिरिक्त, अपशिष्ट प्रबंधन घटकों जैसे निस्पंदन बेड, एनारोबिक डाइजेस्टर या गर्मी वसूली वेंटिलेटर को प्रारंभिक चरण में बाड़े के डिजाइन में शामिल करने पर विचार करने से खेत के लिए ऊर्जा, पोषक तत्व और पानी के लूप बंद हो सकते हैं।

    ** वितरण श्रृंखला** उत्पादन के प्रभाव का आकलन करने वाले विभिन्न खेत एलसीएएस में पैकेजिंग एक हॉटस्पॉट रही है। यह बोलोग्ना, इटली में टमाटर के लिए कुल प्रभाव के रूप में ज्यादा के रूप में 45% के लिए जिम्मेदार है, और स्टॉकहोम, स्वीडन में इनडोर हाइड्रोपोनिक सिस्टम के पर्यावरणीय प्रभावों के लिए सबसे बड़ा योगदान है (मोलिन और मार्टिन 2018b; Orsini एट अल। 2017; रोथवेल एट अल। उपभोक्ताओं के करीब एक्वापोनिक खेतों को बैठने से शहरी कृषि के अन्य रूपों के साथ पैकेजिंग, भंडारण और परिवहन की आवश्यकता कम हो सकती है, अगर स्थानीय खुदरा विक्रेता और वितरक किसानों (स्पेच एट अल। 2014) के साथ सहयोग करते हैं। दुर्भाग्य से, उपभोक्ता स्वीकृति के कारण, अधिकांश बड़े पैमाने पर खुदरा विक्रेताओं को वर्तमान में पारंपरिक ब्रांडों के साथ बेचे जाने वाले एक्वापोनिक उत्पादन के लिए मानक प्लास्टिक पैकेजिंग की आवश्यकता होती है - इसलिए, नियंत्रित पर्यावरण एक्वापोनिक्स के लिए उपभोक्ता बाजार के करीब एक साइट का चयन करना महत्वपूर्ण परिवर्तनों की गारंटी नहीं देता है खेत के समग्र प्रदर्शन में।

    कम परिवहन, या भोजन मील की दूरी पर, अक्सर शहरी कृषि का एक प्रमुख लाभ के रूप में साहित्य में उद्धृत किया जाता है (बेंक और टॉमकिन्स 2017; Despommier 2013; Sanjuan-Delmás एट अल। 2018)। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि छोटे परिवहन श्रृंखलाओं के सापेक्ष योगदान केस-दर-मामले आधार पर भिन्न होता है। सिंगापुर में, जहां लगभग सभी खाद्य पड़ोसी देशों से आयात किया जाना है, परिवहन श्रृंखला काटने आर्थिक रूप से और पर्यावरणीय प्रभाव (Astee और Kishnani 2010) के मामले में समझ में आता है। स्पेन के लिए भी यही नहीं कहा जा सकता है, जहां खेत से शहर तक टमाटर की पारंपरिक आपूर्ति श्रृंखला पहले से ही कम है (Sanjuandelmás एट अल। 2018)। सबसे लंबे समय तक आपूर्ति श्रृंखला वाले शहर स्थानीय खाद्य उत्पादन से लाभ उठा सकते हैं, लेकिन परिवहन काटने के लाभों को परिचालन और सन्निहित प्रभावों के खिलाफ तौला जाना चाहिए। बोस्टन के मामले में, शहर के अंदर ग्रीनहाउस को हीटिंग और संचालन के प्रभाव से कम परिवहन के लाभों को पूरी तरह से अस्वीकार कर दिया गया था (गोल्डस्टीन 2017)। लंबी परंपरागत खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं के बावजूद, स्टॉकहोम (मोलिन और मार्टिन 2018 ए) में सीईए प्रदर्शन की बड़ी तस्वीर में परिवहन प्रभाव समान रूप से महत्वहीन थे।

    ** शहरों में खपत और आहार** एक्वापोनिक खेतों शहरी आहार को बदल सकते हैं, जो खाद्य खपत (बेनिस और फेराओ 2017) के पर्यावरणीय प्रभाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पारंपरिक श्रृंखला के माध्यम से मांस की खपत वर्तमान पर्यावरण पदचिह्न का सबसे बड़ा हिस्सा पैदा करती है और प्रोटीन विकल्पों की मांग शहरी कृषि (गोल्डस्टीन 2017) के व्यापक कार्यान्वयन की तुलना में बड़ा प्रभाव पड़ता है। चूंकि एक्वापोनिक्स मछली और सब्जियों का उत्पादन करता है, इसलिए बड़े पैमाने पर प्रोटीन आहार बदलने की इस क्षमता को पर्यावरण प्रदर्शन के बड़े आकलन में अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए।

  6. 21.6 एकीकृत शहरी एक्वापोनिक्स

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Aquaponics Food Production Systems

    जब जानबूझकर पर्यावरणीय प्रभाव के संबंध में डिजाइन किया गया है, तो एक्वापोनिक फार्म संसाधन-कुशल शहरी खाद्य प्रणाली का हिस्सा बन सकते हैं। कोई एक्वापोनिक खेत अलगाव में नहीं चल रहा है जब फसलों की कटाई की जाती है और खेत के द्वार तक पहुंच जाती है, तो वे मछली के रूप में एक बड़े सामाजिक-आर्थिक खाद्य नेटवर्क में प्रवेश करते हैं और ग्राहकों को उत्पादन वितरित किया जाता है। इस स्तर पर, एक्वापोनिक खेतों का प्रदर्शन अब बढ़ती प्रणाली और लिफाफे तक ही सीमित नहीं है - अर्थशास्त्र, विपणन, शिक्षा और सामाजिक आउटरीच भी शामिल हैं। शहरी एक्वापोनिक खेतों को प्रतिस्पर्धी व्यवसायों और अच्छे पड़ोसियों के रूप में काम करने की आवश्यकता होगी ताकि शहर के जीवन में सफलतापूर्वक एकीकृत किया जा सके।

    21.6.1 आर्थिक व्यवहार्यता

    एक्वापोनिक खेतों की आर्थिक व्यवहार्यता कई प्रासंगिक कारकों पर निर्भर करती है जहां स्थानीय पारंपरिक मछली उत्पादन श्रृंखला और ओपन-फील्ड खेती दोनों का मिलान किया जाना चाहिए (स्टैडलर एट अल। 2017)। जबकि एक्वापोनिक्स को अपेक्षाकृत महंगा प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है, यह उत्पादन और वितरण चरण के दौरान पारंपरिक खेती को बेहतर प्रदर्शन कर सकती है जहां पुनर्संचारी जल प्रणाली का डिजाइन पानी की लागत को कम करता है, और उर्वरकों की आवश्यकता को बहुत कम करता है, जो आमतौर पर 5% और 10% के बीच होता है समग्र कृषि लागत (Hochmuth और Hanlon 2010)। हालांकि, एक्वापोनिक खेतों की आर्थिक व्यवहार्यता का आकलन करना विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण है क्योंकि प्रदर्शन को प्रभावित करने वाले गतिशील कारकों की सीमा के कारण श्रम और ऊर्जा के लिए स्थानीय मूल्य दो उदाहरण (Goddek एट अल। 2015) मध्य-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका में एक्वापोनिक खेतों के आर्थिक विश्लेषण में, श्रम ने इस धारणा के बावजूद सभी परिचालन लागतों का 49% गठन किया कि केवल न्यूनतम मजदूरी का भुगतान किया जाएगा। हकीकत में, एक्वापोनिक सिस्टम संचालित करने के लिए आवश्यक विशेषज्ञता की विस्तृत श्रृंखला शहरी खेत परिदृश्य (क्वाग्रानी एट अल 2018) में उच्च मजदूरी की गारंटी देगी।

    साइट चयन और लिफाफा डिजाइन का संचालन दक्षता को प्रभावित करके एक्वापोनिक खेत की लाभप्रदता से सीधा संबंध है और संभावित बाजार कितना व्यापक हो सकता है। शहरी वातावरण में स्थित एक्वापोनिक फार्म कृषि उत्पादन के बाहर कई बाजारों में टैप कर सकते हैं, जहां कई एक्वापोनिक फार्म शौक रखने वालों के लिए पर्यटन, कार्यशालाओं, डिजाइन परामर्श सेवाएं और आपूर्ति पिछवाड़े एक्वापोनिक सिस्टम प्रदान करते हैं। शहरी वातावरण के भीतर अन्य प्रकार के रिक्त स्थान के साथ कृषि को एकीकृत करने से एक्वापोनिक खेतों के वित्तीय स्वास्थ्य में योगदान मिल सकता है। ईसीएफ एक्वापोनिक खेत औद्योगिक मील का पत्थर निर्माण मालज़फैब्रिक, बर्लिन, जर्मनी के कार्य यार्ड पर स्थित है, जो एक सांस्कृतिक केंद्र संचालित करता है और कलाकारों और डिजाइनरों के लिए घरों का काम करता है।

    21.6.2 अभिगम्यता और खाद्य सुरक्षा

    शहरी कृषि अक्सर खाद्य रेगिस्तान में स्थित underserved समुदायों के लिए ताजा भोजन प्रदान करने के लिए एक रणनीति के रूप में उद्धृत किया जाता है, फिर भी कुछ वाणिज्यिक शहरी खेतों इस जनसांख्यिकीय लक्ष्य, वाणिज्यिक पैमाने पर शहरी कृषि बस पारंपरिक आपूर्ति श्रृंखला के रूप में बहिष्कार के रूप में हो सकता है कि साबित (Gould और Caplow 2012; Sanyé- मेंगुअल एट अल। 2018; थॉमाइयर एट अल 2015)। एक्वापोनिक खेतों जो उच्च तकनीक बुनियादी ढांचे का उपयोग करते हैं, शहरी बाजारों में प्रीमियम की कीमतों को प्राप्त करके अपने उच्च निवेश को रिडीम करने की कोशिश करते हैं, हालांकि एक्वापोनिक्स जमीनी और शौकिया अनुप्रयोगों से भी स्टेम कर सकते हैं। एक्वापोनिक्स में शहरी निवासियों के लिए खाद्य सुरक्षा बढ़ाने की क्षमता भी हो सकती है। यह बढ़ते पावर की स्थायी विरासत में इसका सबूत है, एक गैर-लाभकारी संगठन जो हाल ही में मिल्वौकी, विस्कॉन्सिन, संयुक्त राज्य अमेरिका में विल एलन द्वारा 1993 में शुरू हुआ। कई मौजूदा एक्वापोनिक किसानों ने बढ़ते पावर की कार्यशालाओं में भाग लिया, जिसमें एलन ने एक एक्वापोनिक मॉडल का चैंपियन किया जो समुदाय द्वारा समर्थित कृषि बक्से और कक्षाओं के माध्यम से आसपास के समुदाय को वापस देता है। बढ़ते पावर के शैक्षिक कार्यक्रमों द्वारा शुरू की गई, अन्य एक्वापोनिक गैर-लाभकारी संगठनों ने मशाल तक ले लिया है जैसे केन्सास सिटी, कैनसस, यूएसए में नील घाटी एक्वापोनिक्स के साथ ड्रे टेलर। इस खेत का उद्देश्य विस्तारित खेत (चित्र 21.14) के लिए एक पुरस्कार विजेता नए परिसर में आसपास के समुदाय को 100,000 पाउंड (45,400 किलोग्राम) स्थानीय उत्पादन प्रदान करना है।

    अंजीर 21.14 प्रस्तावित नील घाटी एक्वापोनिक्स परिसर (कैनसस सिटी, कैनसस, यूएसए) एचओसी आर्किटेक्ट्स द्वारा

    21.6.3 शिक्षा और नौकरी प्रशिक्षण

    एक्वापोनिक्स को सिस्टम सोच और पर्यावरण दिमागीपन (जुंग एट अल 2014; स्पेच एट अल 2014) को बढ़ावा देने के लिए एक शैक्षिक उपकरण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। शहरी अनुप्रयोगों में, एक्वापोनिक प्रणालियों का उपयोग पारिस्थितिक चक्रों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए किया जा सकता है जैसे मौजूदा मिट्टी आधारित खेतों (कुलक एट अल। 2013)। न्यूयॉर्क शहर में ग्रीनहाउस परियोजना पब्लिक स्कूलों में विज्ञान शिक्षा के लिए एक नए दृष्टिकोण में इसका अनुवाद करती है। ग्रीनहाउस परियोजना का उद्देश्य पब्लिक स्कूलों पर विज्ञान कक्षाओं के रूप में 100 छत ग्रीनहाउस बनाना है। ये ग्रीनहाउस, बढ़ते और सीखने के अपने दोहरे मिशन के लिए अनुकूलित, सभी में एक एक्वापोनिक प्रणाली शामिल है। हालांकि, एक्वापोनिक प्रणालियों को भी इस नए बहुआयामी शैक्षिक क्षेत्र (Goddek एट अल। 2015) में आगे बढ़ने के लिए मौजूदा शैक्षणिक विषयों के बीच अधिक सहयोग की आवश्यकता होती है। कई अन्य लोगों के बीच जलीय कृषि और बागवानी विशेषज्ञों, इंजीनियरों, व्यापार रणनीतिकारों और निर्मित पर्यावरण पेशेवरों का सहयोग टिकाऊ शहरी विकास के लिए एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता में एक्वापोनिक्स को चालू करने के लिए आवश्यक है।

  7. 21.7 निष्कर्ष

    Original publication · पहली बार FarmHub Learn पर प्रकाशित · Aquaponics Food Production Systems

    मानदंडों की एक सरणी है जो प्रत्येक खेत के प्रदर्शन में योगदान देती है और उनकी संख्या एक्वापोनिक्स के अंतःविषय क्षेत्र में शामिल विषयों की संख्या के साथ बढ़ती है। नोट का एक पहले का अध्ययन है जिसने एक्वापोनिक्स की परिभाषा और आकार और प्रणाली (पाम एट अल 2018) के आधार पर एक्वापोनिक्स के प्रकारों का वर्गीकरण प्रदान किया है। स्थानीय जलवायु, निर्मित पर्यावरण संदर्भ की गुणवत्ता, ऊर्जा सोर्सिंग प्रथाओं, लागत, बाजार, और स्थानीय नियामक चौखटे - इस अध्ययन में पहचान बाड़े प्रकार के विश्लेषण के लिए कई मापदंड। ग्रामीण संदर्भ में एक एक्वापोनिक ग्रीनहाउस शहर में एक से अलग तरीके से प्रदर्शन करता है, जैसे शुष्क जलवायु के खेतों में ठंडे क्षेत्रों में उनके समकक्षों के समान आवश्यकताओं को साझा नहीं किया जाता है। सामान्य तौर पर, मध्यम तकनीक और निष्क्रिय सौर के रूप में वर्गीकृत ग्रीनहाउस कम लागत, पर्यावरण की दृष्टि से टिकाऊ संलग्नक विकल्प प्रदान करते हैं, वर्तमान में केवल छोटे एक्वापोनिक संचालन द्वारा उपयोग किया जाता है। हालांकि, तकनीकी पर्यावरणीय नियंत्रणों के जानबूझकर सीमित स्तर के कारण, वे केवल विशिष्ट जलवायु क्षेत्रों में अच्छी तरह से प्रदर्शन करते हैं। तुलना में, उच्च तकनीक और छत ग्रीनहाउस तकनीकी रूप से कहीं भी लागू किया जा सकता है, हालांकि चरम जलवायु परिस्थितियों में वे उच्च परिचालन लागत और बड़े पर्यावरणीय पैरों के निशान उत्पन्न करते हैं। हाल के मामले के अध्ययनों से पता चलता है कि इनडोर बढ़ती सुविधाएं आर्थिक रूप से व्यवहार्य हो सकती हैं, लेकिन विद्युत प्रकाश व्यवस्था पर उनके विशेष निर्भरता के कारण, उनके संसाधन का उपयोग दक्षता और पर्यावरण पदचिह्न चिंता का विषय है। विशिष्ट एक्वापोनिक खेतों के संबंध और मौजूदा संसाधन नेटवर्क के लिए उनके बाड़ों को स्थापित करने के लिए आगे के शोध की आवश्यकता है। यह काम शहरी चयापचय पर किए गए शोध के लिए एक्वापोनिक्स को जोड़ने में मदद कर सकता है।

    खेत टाइपोग्राफी और प्रदर्शन का निर्धारण करने वाले अन्य मानदंड आंतरिक हैं। इनमें पर्यावरण नियंत्रण स्तर, फसल और मछली चयन, एक्वापोनिक सिस्टम प्रकार और पैमाने और बाड़े के प्रकार और पैमाने शामिल हैं। एक एकीकृत एलसीए दृष्टिकोण को लेते हुए, सभी कारकों के बीच संबंधों को खेत के पूरे जीवनकाल में, पालना से कब्र तक मूल्यांकन किया जाना चाहिए। कृषि संचालन चरण में ओवरलैप होने के बाद एक्वापोनिक खेतों के जीवन चक्र मूल्यांकन में इमारत के प्रभाव और बढ़ते प्रणाली के प्रभाव दोनों शामिल होना चाहिए। हीटिंग, शीतलन, प्रकाश व्यवस्था और सामग्री डिजाइन में आशाजनक रणनीतियों की एक श्रृंखला खेत के पूरे जीवनकाल में समग्र कृषि दक्षता में सुधार कर सकती है। पर्यावरण प्रभाव के लिए लेखांकन से परे, एलसीए बागवानी विशेषज्ञों, जलीय कृषि विशेषज्ञों, आर्किटेक्ट्स और निवेशकों के लिए एक डिजाइन ढांचा बन सकता है।

    एलसीए मॉडल को मान्य करने, रणनीतियों की पहचान करने और बड़े पैमाने पर उभरते एक्वापोनिक संचालन को सूचीबद्ध करने के लिए मौजूदा वाणिज्यिक एक्वापोनिक खेतों का सर्वेक्षण करना जारी रखना महत्वपूर्ण है। नियंत्रित पर्यावरण एक्वापोनिक्स पर केस स्टडी रिसर्च के साथ मॉडलिंग का संयोजन शहरी स्थिरता के बड़े दायरे से एक्वापोनिक्स को जोड़ने की क्षमता है।

    मान्यता इस अध्ययन के लेखकों सतत शहरीकरण वैश्विक पहल (SUGI) खाद्य जल ऊर्जा नेक्सस और विचारों और प्रेरणा प्रदान करने के लिए सभी CITYFOOD परियोजना भागीदारों के समर्थन की छाता के तहत राष्ट्रीय विज्ञान फाउंडेशन (एनएसएफ) के वित्तीय समर्थन को स्वीकार करते हैं।